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寿司用に炊いたご飯の残りの使い道

誰の役にも立たない料理アイディア① 私には、主に肉類を含め食べれないものが沢山あります。限られた食材でしか作れないので、ほとんど自己満足の料理です。それで、こ…

2025/02/05 22:51

『久々のカリフォルニア巻きを作り食う』『写真用の皿には自作の織部焼（友人の織部プロの多くの手助けあり）』『100％自己満足の巻き寿司；他人の評価は全くなし😅』＊「記事書き」はBanff,Canada

今日は2024年5月30日（木） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；曇り バンフ気温＜最高＋9℃ 最低−2℃＞「我が飯ネタ」です買ってきたアボカドが熟れてきて 今が食べ頃ということでさて・・・何にするか・・・いつもは「アボカドの刺身」「アボカド丼」 でも これって毎回やってるし 何か違う物・・と考えた「やや面倒ではあったが これにするか〜」と「カリフォルニア巻き」気が向かないとなかなか作らない...

2024/05/31 05:47

2023おせちちらし寿司

今年 も 恒例 の おせちちらし寿司♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ 待ってました♡( ´艸｀)2022おせちちらし寿司 2020おせちちらし寿司 2021 ないけど 食べてる ので 上げてない だけ ω・`）チラお味噌汁 は 簡単に♪♫ 夫作 赤だし の ひるげ？ に ワカメ カイワレ 増量♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ちょっと 近付き 過ぎてるけどε-(´∀｀; ) こちら が 生ハム たんまり の 夫 の ちらし寿司♡夫 が 食べない 大好き♡ ...

2023/01/09 04:42

今日のうちご飯は鯖寿司といなり寿司！

今日は最近気に入ってるメニュー、松前寿司といなり寿司。鯖寿司はバッテラとは違って上に乗ってる鯖が分厚いやつ。寿司飯はいつもは固めに炊いたご飯に砂糖と塩と酢を合わせて作るけど、今回はテレビで見たご飯を炊く時に合わせ酢を入れて炊く簡単バージョンで作ってみた。レシピはこちら↓米 2合水 350ml昆布 5cm程酢 大さじ3砂糖 大さじ1塩 小さじ1/2ご飯が炊けたら別の容器に出して冷ます。鯖寿司の分はよけて、いなり寿司の具...

2022/04/07 20:49