合鴨のロース煮
今夜のメインは久しぶりに合鴨のロース煮。我が家のスペシャリテ。合鴨に焼き色をつけて、醤油・お酒・砂糖で煮るだけなのだけれど、他にはない美味しさなのです。一緒にカブと長ネギ・ベーコン炒め。シンプルに塩・コショウのみで味つけ。こちらも美味しく出来ました。(*^^)
2023/03/19 20:51
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