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巨大大根2．2kgは、4日目にしてあと650g。そろそろ一気に食べてしまいたい。巨大な輪切りを煮るのが一番かな。牛すじと練り物の出汁でじっくりと煮込む。熱々でジューシーな大根は、お箸ですーっと切れる。 もくじ 夕食 牛すじ大根 アジの唐揚げ 昼食 低糖質牛スジそば ひとこと NEXZ 2025春マッパン終了後にライブ 夕食 牛すじ大根とサバの唐揚げの夕食 牛すじ大根 〇牛すじ・大根・タコ天・昆布・酒・醤油・塩・カラシ 鍋に昆布で出汁をとり、切った牛すじを入れて煮る。アクをとってから、分厚い輪切りの大根を入れて、酒、出汁の素、醤油、塩で味をつけて1時間以上煮込む。火を止めて置いておき出汁を沁み込…
食卓に馴染み深い庶民の魚アジ。 刺身をはじめ焼物、フライなど色々な調理でその味を楽しむことができます。 今回はアジを唐揚げにして、甘酸っぱいねぎソースと合わせてみました。 カリカリのアジの唐揚げとあっさりした香味ダレの相性も良く、ビールのあ
こんばんは、アジです。 昨夜は仕事から帰ると夕食の用意が出来ていました。お惣菜を買って帰ったのでも、宅配を頼んだのでも、誰かが勝手に我が家にあがりこんだのでもありません。 母の日のお礼でしょうか？帰り際に連絡があり、アジを揚げたからいるか？と。 もちろん要りますよ。ということで 【5月15日（水）のひとり飯】 （母親の料理） アジの唐揚げ カボチャ、ブロッコリー、ウインナー、オクラの煮物 サニーレタス 白ごはん （昨夜の残り） 手羽元の唐揚げ おかずの半分は翌日のお昼ご飯に ひさしぶりの味 実家暮らしのおひとりさま この日のひとり飯の食費 おかずの半分は翌日のお昼ご飯に 残り物の手羽元もあった…
いつぞやの週末。仕事頑張るぞーの気合いを入れるために、うなぎを食べに、小田原に出かけた😆松琴楼さん初❣️入店5名ほど並んでいたけど、そんなに待たないのかなぁと思い並んだけど、結局、1時間ほどの待ち😅だった。贅沢だぁ😆うな重200gをオーダー。楽しみっ😊じゃーん‼️おいしそう。むちゃくちゃ美味しかった。とろとろでホクホクで、超絶美味しくて、これ2杯食べれると思った😆うなぎ、滅多に食べられないけど、今まで食べたウナ...
