メインカテゴリーを選択しなおす
汗ばむ陽気の本日、土曜日の晩酌😄は本麒麟でスタートメインは新田本家さん「おだやか 生酛 純米吟醸 冷やおろし」カエル🐸のラベル盃に注ぐと若いメロンの様な香り。口に含むとピリッと発泡感を伴い乳酸系とは違う爽やかな果実系の酸味、キウイやレモンのニュアンスからジュ
こんにちはふぁそらです♪ 家族みんな大好きな ナスとピーマンの味噌炒め。 家庭菜園のナスとピーマンが豊作で毎週作っている気がします🍆🫑 時には豚肉入れたり、鶏肉入れたり、大葉入れたり、ひき肉入れたり。 今回は入れるものじゃなく調味料を変えてみました。 いつもは味噌と酒とみりんと醤油と砂糖。 5つの調味料で作ってましたが、今回は醤油糀と甘糀そして味噌の3つだけで作ってみました。 単純に楽ですね。少ない調味料で味付けが済むと言うのは。 では作っていきます。 材料 作り方 材料 ナス 5本 ピーマン 5個 ★醤油糀 大さじ2 ★味噌 大さじ1 ★甘糀 大さじ1 炒め油 大さじ1〜2 作り方 なすとピ…