夕飯を食べに行きます。高雄に来たら食べたい羊肉を食べに行くことに。新規開拓でも良かったのですが、22年の大晦日に行った忠孝夜市にある【老牌羊肉】を再訪することにしました。前回来た時は、ねこしの体調がイマイチだったのと、お初だったので食べなかった鍋をチョイス。羊肉火鍋(小) 450NTD夏ですが、台湾では鍋を食べます。この時も他の席でも鍋食べてました。當歸のスープがベースになっていて、具材は茹でた骨付きの羊...
こんばんは、ねこうさです。 2日連続、今日のお昼ご飯。 私と同僚がお気に入りのインドカレー料理屋さん。カレーもナンも美味しく、お値段が優しい、コスパ最高のお店。 カレーの種類は豊富で、私はその中でもマトンカレーが好きです。 マトン=羊肉であることを知ったのもここのお店がきっかけ。ラムより羊肉らしいクセがありますが、私はそれが大好きなので寧ろクセがあればあるほど良い。 ナンも普通のナン以外に、チーズナン、ガーリックナン、ココナッツナンなど種類豊富。そして全部美味しい。今日、一緒に行った同僚がガーリックナンを頼んでいたので味見させてもらいました。運ばれてきた時からガーリックの良い匂いが漂い、カレー…
こんばんは、ねこうさです。 今日はお昼ご飯を食べに松のやに行ってきました。お目当てはこれ。 ラムカツ定食。 お肉の中で一番好きなものが羊肉なんですが、ジンギスカンやしゃぶしゃぶ、ステーキなど焼くか茹でるかでしか食べたことなかったので、カツとして揚げられた食べ方は初。 ちょっと臭みがあったので、あの特有の匂いがダメな人は無理かもしれない(笑)でも私はその臭みが大好きなので美味しく食べました。 そしてこの定食には塩とわさびが効いたソースが付いてきます。これがまた良い。特に塩が好みでした。アンデスの紅塩らしい。 松のやのカツはサクサクなのも良い。チェーン店で気軽にラム肉を食べられるなんて、有難い時代…