カフェ コーヒーフロートとおうち夕食

今日は外で少し時間を つぶさなくては いけなくなり せっかくなので カフェに行きました＾＾ お客さん同士の 距離感も いい感じで ゆっくり 贅沢時間が 味わえました さりげない 花🌸 混んでなくて 良かった(笑) お待ちかね コーヒーフロート！！ コーヒーソフトが 美味しー＾＾ 一人で来ていた お客さんも多く しかも 少し年配の 男性も・・・ 入りやすい お店でした＾＾ たまには ゆったり過ごして いい気分(笑) 楽しみ 見つけました＾＾ 夕食は 久々 タジン鍋！ 野菜を食べたくて 作りました ゲソが 柔らかくて フワフワしてます 残り物の 紅白お餅も 入って しっかり 食べました ご馳走さま…

スフレチーズケーキとワクワク珈琲とおうち夕食

スフレチーズケーキを 作りました 久しぶりに 作るので レシピを検索！ 悩んで決めて・・・ 焼き上がりは こんな感じ＾＾ 厚みも 凄かったんですよ(笑) とってもきれいに 焼けました🍰 しかし実は 中は 半生でした(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ 作っているレシピを見ると 120°や100で焼くわけで・・・ うちのオーブンレンジ 160°以下に ならないんだったー！ 壊れてたんだ(´;ω;｀) テキトーに低めで焼いたけど 残念な結果に・・・ でも 強引に焼いたら 何とか形に(笑) 写真は忘れてしまいましたが・・ パンの発酵も出来ないし 新しいオーブンレンジを 買うべきなのかも・・・ んー 考えよ(゜゜) そ…

自宅和定食と自家製コーヒーゼリー

昨日もやっぱり 和食になってしまった(笑) ・・・というか まだ タケノコあったんかぁーい はい 冷凍していました！ だし汁と一緒に ジップロックに入れて 冷凍したけど 違和感なく食べることが 出来ました(⌒∇⌒) この間買った 塩朧のお豆腐 凄く 美味しいです＾＾ デザートは 手作りコーヒーゼリー！！ もう少しプルンがいいなあ クリーム トッピングで サクランボなんぞが 欲しいところでは ありますが まぁ ないので・・・これで まったり いただくのです＾＾ 自己満 自己満・・・

NALC洗顔フォームとパンケーキミックス

洗顔フォームが 無くなりそうで 次のを買わなくてはと 思っていたとき 偶然目にとまったNALC もともとハンドクリームを 使っていたのと 楽天ポイントもあったので 購入しました 『NALCホワイトクレイ 酵素配合洗顔フォーム』 メッセージカードやサンプルも 入っていて 嬉しい＾＾ 肝心の製品は 結構さっぱりです でも ツッパルわけでは ないので これからの季節にはいいかも？ もう少し ねっとり泡の方が 私は好みかな？ (余計なものをねっとりで取ってくれそうなきがするので) しっかり使ってみます！！ そして昨日スーパーで 見つけた パンケーキミックス！！ 早速 今日の朝御飯に＾＾ ちょっと 違っ…

ガッツリランチとあっさり夕食

お昼に外に出ていたこともあり 外食になりました！ でっかいプレートに 綺麗に盛り付けられた お肉 カツ サラダ スープ 本格的でしょ？？ こちらは ビーフシチューです コロナで どうかな？って 思いながら お店に行ってみましたが お客さんは結構いました ただ席の感覚は あいてますし これなら 取り敢えずは リスク小・・・だな って 判断しました 小さな子も一緒でしたが 気も使っていただき 有り難かったですm(__)m お昼はガッツリだったので 夕食は あっさりと＾＾ スーパーで見かけた お豆腐『塩朧』 他はめかぶとこんにゃくそば ・・・焼酎(笑)歳と共にあっさり好みに なります！

一人焼き肉定食❗

今日のご飯は 一人焼き肉定食❗ ちょっと 地味な 写真になったけど 新玉ねぎ使って 美味しかった😋🍴 満足しました😉👍🎶

多肉植物の植え替えと庭のクラピア

今日は天気も良く 車の掃除や シーツの洗濯 珈琲豆のロースト・・・ やりたかった事 出来ました＾＾ 少し前に 多肉たち植え替えました 冬の間 夏型の多肉の元気が 無くなってしまいました 思い切って 小さくして 植え替え・・・ こじんまり しました グリーンネックレス 思ったように 大きくなりません💦 こちらはクラピアの現在 半年前のクラピアです 冬を乗り越えて広がってくれてます to-wayu.hatenablog.jp こんなに 立ち上がって 頑張っている子達＾＾ かわいい～！！ 頑張った1日だけど 夕食は アジフライを買って 楽してしまいました(笑)おともは千福常温でグイッと(笑) 呑みや…

またまたムース作り・・でも失敗！

昨日 またムースを作りました ・・・が 雑すぎて 完敗(笑) 見た目も かわいそうな感じに・・・ 冷蔵庫で冷やすも ラップがあたって あーあ って(笑)反省点 目白押しです！ 一番下のバニラムースは 卵黄入りですが ゼラチン入れて ボールごと 冷やし過ぎてしまいました ブツブツにゼラチンが 固まってしまった！ 生クリームも泡立てすぎて 6分立てでいいのに 8分立てぐらいに なってしまった モサモサムースに・・・ 一番上のイチゴは 冷凍🍓を使って 卵白を泡立てたのと 砂糖を入れて混ぜただけだけど 食感が。。。 やっぱりセオリー大事！！ でも 失敗って 一番 上手になる 近道という事は しっかり …

おうちごはん(夕食)

いつぞやの夕食🍚 まだタケノコが たくさんあったときの 夕食です❗🌃🍴 左下のはキムチと餃子を 炒めたもの^^ テレビでやってたのを 思い出し作りました🍳 溶き卵🐣で すき焼きみたいに 食べました😉⤴️⤴️ でも 普通の焼き餃子の方が... (キャー ごめんなさい😣💦⤵️) 味は好みだからね‼️😋🍴💕

ヴィンテージカフェと手作りムース

ヴィンテージっぽい お店に行ってきました 場所がイマイチ わかんないなぁ・・・と ウロウロしながら 通り過ぎてしまっていました 手作りっぽいお店です 椅子も個性的！ 頼んだのは ベーコンと卵のトースト こちらは 納豆のトースト どちらも チーズの ボリュームがあり お腹一杯に・・ コーヒーは 東ティモールを注文＾＾ メチャクチャ 美味しかったです！！ 家に帰ってきて 自家製紅茶ムースを いただきました(⌒∇⌒)今日もよくたべました(笑)

庭のいちごとお買い得おやつ

今日は晴れたり曇ったり・・・ メリハリのない お天気でした そんな中で 庭の観賞用のいちごが実を たくさんつけていました ほんと かわいい～＾＾ 昼からは 久しぶりに バッサリ髪を切ろうかなと 美容院へGO！ 世間話をしながら あっという間の2時間！ バッサリ ショートヘアに なりました よくしゃべり 気分転換にもなり 頭も心もスッキリ・・・(笑) そしてそして おやつは アウトレットで購入！ チーズスフレや フォンダンショコラや カスタードシュークリームも 買ったけど 写真を撮る前に 食べてしまった・・・キティちゃんの プチカステラ 60円 チョコモンキーも65円という お安さ＾＾ お得感い…

今日の夕食

いや～！！ 今日の夕食 見事に昨日と一緒？ ・・・と 思いきや 今日は唐揚げで昨日は納豆 そこぐらいかな？ 違いは・・(笑) いや キムチも増えてる！！(笑)

手作りブルーベリームースとアッサムと筍づくしご飯

最近 食べ物しか 登場していない ブログになっている事に 気が付いてしまった！ でも今日も・・・(笑) まずは ブルーベリームースを 作ってみました レシピは 他の果物だったんですが たまたまスーパーで 見かけたのが ブルーベリーソース！ ヨーグルトとかにかける 『あれ』です(笑) ピューレではないけど まっ いっか！で購入 初めてにしては こんなもんかな？ 綺麗に3層になりました ムースってそこまで 好きではなかったけど 自分で作ると とたんに愛着が＾＾ これからの季節 登場が多くなりそうです もちろん 美味しい＾＾です そして 紅茶です アッサムをいれてみました 前回 アールグレイを入れた…

ブレンド珈琲 と おうちごはん(カレー)

ブレンドのコーヒー豆が なくなったので 買いに行きました 初めてのお店です お店の方から 勧められた 深入りのブレンドと キリマン＆モカの ブレンドを 買いました キリマン＆モカは 酸味の味がどうなんだろうと 気になって 帰り際に 買ってしまいました(笑) 早速 帰って 深入りブレンドを 飲んでみると 美味し―！！ アイスコーヒーも いいかも？って 思いました ほどよい苦味もありで やっぱ 深入り 好きだわ(笑) 夕食は カレーです 時々 無性に食べたくなる(笑) 今日はジャワカレーの辛口！！ クラフト 豊潤496がおともです美味しかった＾＾

初めてのチャイ❗

実は<チャイ>って きいたことは あったけど 何か全然 知りませんでした‼️ アジア系の飲み物かな？💫って 思ってたぐらいなもんで😁 最近 紅茶にも 興味を持ち始めたので チャイの存在が 出て参りました(笑)😃💡✨ んで 自宅で作ってみようと 本を片手に... アッサムで入れて見ました😉 カフェボウルで 飲むのね😅 ...ないので それらしい お茶碗て(笑)👍 ロイヤルミルクティー なんだね😆 美味しい⤴️⤴️⤴️ アッサムが美味しいのかな⁉️ これが チャイなのかどうか ❓❓なのでね 今度 どっかで 飲んでみよう😉 ってか 紅茶も 外で飲んだ事が ないんだなぁ😅

チーズケーキ失敗と頑張る蘭

どーも最近お菓子作りが イマイチうまくいきません(笑) 今回のチーズケーキも レシピ通りではないので・・・ 仕方がないといえば そうなんだけど(´;ω;｀) 今回は 型外しが失敗！！ レシピも大幅にかえたので 余計にダメだったのかも？ それも勉強かな？ 失敗でも 美味しくいただくのだ(笑) くさる私を尻目に たくましく生きる 我が家の蘭！ もう少しかまってあげないとね＾＾ そして夕食！お魚に海藻に野菜に発酵食品・・・ まあまあ 健康的なごはんでした(笑)

嬉しいプレゼント！

プレゼント頂きました 綺麗な花🌸 癒される＾＾ アレンジ素敵(⌒∇⌒) いくつになっても 花のプレゼントは嬉しいです KINTOのランチセット (名前は勝手につけました） コロンとしたカップ！ 容量もありそうで 可愛いし＾＾ プレートもオシャレ・・ レアチーズケーキも作りました 少し泡立てすぎて モッタリし過ぎてしまった・・・ 泡立てなくてもいいのに やり過ぎ💦 でもプレートにのせて ご満悦な私です(笑) 感謝感謝の一日でした！！

色々選べる夕食 と 体にいいお塩ぬちまーす

昨日は夕食も外食に なりました！ 写真が これ1枚に なってしまったけど・・・ 鶏釜飯に お味噌汁や茶わん蒸しが ついていて 残りは 一覧から 好きなもの3品選べるっていう 定食を注文！ コースも 鶏釜飯や握り寿司や白米や 色々ありました 選べる3品も かなりの数ありました＾＾ 私が選んだ3品は 鯛のあら煮とステーキとてんぷら盛りです 釜飯もちゃわん2杯分ぐらい ありました 美味しく お腹一杯！！ そして 帰ってみると お届け物が＾＾ ぬちまーす です血圧が高めな私は 塩分が気になります このぬちまーすは ミネラルたっぷりで 適量とっても体に いいらしいです カリウムが豊富で 塩分を 排出して…

昭和ちっくなお店でランチ

お昼は 急遽外で お一人ランチに❗ 通る度に 気になってた 昭和ちっくなお店に❗ メニューです！ 安いです＾＾ 1000円するものがない(⌒∇⌒) ここは 日替わり定食で＾＾ チキンソテーと漬物 お味噌汁 ご飯ですソースも 美味しかったですご夫婦かな？お二人で お仕事されていました 内装も 高校生の頃 通ってた喫茶店を思い出すような ソファーにテーブル・・・ 常連さんも年齢層が 高そうだったな(笑) こういう所も貴重ですね＾＾

夕食は鮭の粕汁

昨日の夜 スーパーへ行き 店頭で酒粕を見つけ 急遽 夕食は鮭の粕汁に決定！！ こんな ご飯になりました あ～ 雑(笑) 取り敢えず 野菜をガッツリと・・・ 肝心の鮭はうーっすらと(笑)子供の頃は 味噌が入っていない 粕汁を 母が作っていて はっきりいって 嫌いでした 大人になって 味噌汁に酒粕を 入れたものを のませてもらって ビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ めちゃくちゃ 美味しかった＾＾ おかわり いっぱいしました 満足満足！！

手作りガト―ショコラと庭の防草シート張り

今日は朝から雨☂ でも あきらめて ゆっくりする事も できたので 雨も悪くないな＾＾ これは昨日焼いた 『ガト―ショコラ』 はじめてのレシピで 生クリーム入れ忘れたからか 何故か真ん中が割れないで 端っこがポロポロと・・・ なにを作ったんだろうレベルの出来(笑) それでも 粉でおめかしして ちゃんとホイップと ベリーソースを かけてみると それなりに 可愛くなりました(笑) 甘みを抑えて 作ったので ホイップと 酸味のベリーソースが 凄くいいお仕事してくれました＾＾ 見た目も華やかになったし🌺 濃厚ガト―ショコラだったから 重いとは思ったけど 生クリーム分の柔らかさがなく 固すぎたかな？ それ…

焼き菓子おやつ3種と感動コーヒー

よそへ持っていくお菓子を 買いに行き プロの作るケーキや焼き菓子を 食べたくなり 買ってしまいました＾＾ まずは スフレチーズケーキ！ 軽い感じで 食べやすかったです 最近 濃厚なベイクドチーズケーキを ずーっと食べていたので 新鮮でした！！ パウンドケーキになるのかな？ 2種 焼き菓子です どちらも しっとり それでいて軽くて 美味しかったです^^ やっぱりプロは違うね(笑) そして こちらは 京都のABOUT USのコーヒーです コーヒー ユーチューバ―の カズマックスさんのブレンド！ こーんな きれいな豆です めちゃくちゃ いい香り 袋 開けた瞬間 なにこれ？！！ 今までない 初めての香…