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ミシュランビブグルマン 「SHIP KEE船記」
先日、ミシュランのビブグルマン2024に掲載されているというお店へ行ってみました船記 ミシュランガイドではクラシックな広東料理のお店と紹介されていましたそして…
2024/06/13 20:03
ドライトマトとオリーブのパン作り
先日作ったドライトマトオイル漬けにしていた方のプチトマトを使ってパンを焼いてみました⭐︎粉類強力粉 100g中力粉 50g砂糖 5g塩 3gドライイース…
2024/06/11 06:23
パエリアが食べたくて 「BARBAR」
今週末は月曜日が「端午節」で祝日のため3連休です香港では粽（ちまき）を食べる風習があるそうで、日本の炊き込みご飯風の味付けとスイーツ系両方があるらしいです …
2024/06/09 12:33
ターメリックラテとパンケーキ 「Blend&Grind 順好桜」
とっても涼しい6月を過ごしています去年こんなだったかなあ…？？さて、この日は気になっていたカフェへスターストリート地区ムーンストリートサンストリート通りの名前…
2024/06/06 10:41
Banoffee Pieが食べたくて
仕事帰りにちょっとお茶して帰りたくで、いつも珈琲のいい香りがしてて気になっていたカウンターへ買い物がてら行くようなスーパーマーケットの中にありますコーヒーはむ…
2024/06/04 07:29
やる気が降りてきた
オットは出張中他のことはともかく、「食」に関して、ひとりだと目に見えて“手抜き”モード“になってしまいます←告白モードひとりだろうが、ふたりだろうが、変わらず…
2024/06/02 15:41
アフタヌーンティー Salisterra/ Upper House
週末はのんびり過ごせるアッパーハウスのダイニング”サリステラ”へアフタヌーンティーへ出かけてみましたエレベーターでトップフロアまで上がりますメニュー飲み物リス…
2024/05/28 06:45
10ドルショップで買ったお気に入り
週末…最高気温25℃ですが雨が降ったり止んだりで湿度高めさて、香港でも10ドルショップという日本の百円ショップがあってとっても助かっています近くへ行くときはち…
2024/05/26 07:21
朝活
今週は毎日毎日雨マークが取れないまま金曜日の夜となりました さて、この日は習い事で一緒になって以来仲良くしている友人と待ち合わせ 彼女は子供たちが学校から帰っ…
2024/05/24 21:02
ひとりの週末
この週末は湿度も低めで快適でした さて、オットは日本出張で朝早く出発したのでひとりの日曜日でした ゼロ予定で散策へ まずは気になっていたカフェへ紅茶とシナボ…
2024/05/20 09:00
5月の花市場
この日は、お花が好きな友人と花市場へ出かけました お昼前に待ち合わせしてまずはお昼ご飯を Chill Pillというお店ランチ時とあって、ほぼ満席でした 表記…
2024/05/13 08:36
憧れのアルファンソマンゴー
人生で何度となく聞いたことのある「アルファンソマンゴー」年に数ヶ月しか出荷されないらしく、名前が話題になるのがなぜかその季節はずれで、いつか食べてみたいなあ……
2024/05/10 13:55
リネンが気分です♪
週間予報によると、今週からやっと雨マークが取れて曇りへ30℃という表示が出始めた香港です日本の夏もここ数年酷暑ですが、香港の夏もまとわりつくような湿度という要…
2024/05/06 20:19
Hotel Colombo スリランカ料理
5月になりました昨日は香港もメーデーで祝日でした散歩中たまたま通りがかったスリランカ🇱🇰料理のお店へ「ホテル コロンボ」カラフルな缶缶がずらりメニュースタッフ…
2024/05/02 07:57
初めての韓国コスメ
先日、香港人の友人とランチへBluHouseイタリアンのお店ロケーション、お料理、サービス全て揃っているお気に入りのお店で、今回は私がこちらを予約しましたスキ…
2024/04/30 13:42
また会う日まで
実家一時帰国の記録お天気をチェックしながら予定は微調整しつつやりたかった事をたまにはひとりで外出し、母にもひとり時間をとってもらうようにしました実家と言えど、…
2024/04/28 20:47
要支援2のままで
この日は、お世話になっているケアマネさんがいらっしゃる日でした4月は認定の見直し時期だったのですが、市の担当の方との面談は、先日母がひとりで実施済みです結果は…
2024/04/24 08:33
母の春夏仕様の暮らし準備
実家へ一時帰国してきました我が家にあった簡易キットでインフルエンザA/Bとコロナの簡易検査を念の為… 陰性行ってきます香港上空3時間ちょっとで瀬戸内海上空HK…
2024/04/22 18:57
母の見守りカメラ
母について前回の記録からすっかり時間があいてしまいましたが、その後の記録を退院後は1ヶ月程は念のため兄が母宅に泊まってくれてそこから通勤してくれました生協は入…
2024/04/21 16:11
タイレストランで送別ランチ
すっかり季節が前に進んだ気がします さて、年度末のことですが、職場のスタッフのひとりの方が辞めることになり送別ランチを 色々オーダーしてシェアしました 揚…
2024/04/10 14:46
気になっていたレストラン the Drawing Room
レストランウイークで訪れたお店の記録をいつかは行きたいと思っていても、なかなかきっかけがなかったりするのですが、予約をしたら行く・・という流れになりますので、…
2024/03/29 07:50
週一クッキングを提案
この週末はすっかり温度が上がって、今日も28度ありました さて、先日”夫婦そろって定年後を見据えた生活”という記事を目にしましたその記事によると、一日三食準…
2024/03/24 19:34
The Optimist 〜レストランウィーク2024春〜
なかなかすっきりと晴れないお天気が続いていますが、湿度だけはぐんぐん上がっています さて、またまたレストランウイークがやってきました気になっていたお店や今まで…
2024/03/16 09:45
夫の誕生日 One Harbour Road
先日、オットの誕生日のお祝いにランチにでかけました 本人に「何か食べたいものある・・？？」と何回聞いても「何でもいいよ～」なので、私が行きたいお店に決定！ 笑…
2024/03/09 17:47
四角いスコーンを焼いてみた
イギリスでは焼き菓子をいろんなカフェでいただいてみましたディスプレイがおしゃれで、見ているだけでワクワク特にスコーンは本場なので、リアル「スコーン」を食べるチ…
2024/03/07 08:00
アイリッシュティーとダブリン城 ⑤
ダブリンについてからカフェやらショップでよく見かける紅茶のパッケージ”Bewley's "（とにかく寒かったので、休憩と言ってはちょこちょこカフェに入ってまし…
2024/03/02 12:07
初めましてダブリン ④
この日はロンドンからアイルランドのダブリンへ 一泊二日の日程だったので朝一番のフライトで 小さな飛行機なのでタラップをつかって搭乗 一時間ちょっとの…
2024/02/29 09:10
ロンドンのフラワーマーケットへ ③
この日もとっても寒かったまたまたダブルデッキバスに乗って、日曜日のみ開催のコロンビアロードフラワーマーケットへアンティークショップもありましたさすがの品揃えお…
2024/02/26 07:30
ウィリアムモリスギャラリー ②
この日は1時間ほどバスに乗って少し郊外へ バスの窓からのんびりと眺める風景も新鮮で、シンプルに楽しいです♪ 最寄駅から10分強歩いて辿り着いた目的地はウイリア…
2024/02/25 14:01
ロンドン&ダブリン旅
前回の記録からとんと間が空いてしまいました 春節の休暇を利用してロンドンとダブリンへ行ってきました直前に母の体調が悪くなり、一時はキャンセルかな、と思ったりし…
2024/02/22 13:17
カニチャーハンとホテルの香水
少し前の週末めずらしくオットから”ホテルのルームフレグランス”を売っているというお店へ行ってみたい！とリクエストがあり、出かけてみることになりましたその前に、…
2024/02/07 14:15
春節前の花市場 〜
ここ数日は暖かい香港です花市場へ行ってきました花揃え(品揃え？)はすっかり春節/旧正月準備でしたキラッキラ眩しい〜〜水仙は縁起がいいらしく、球根をいっぱい見か…
2024/02/04 09:10
前を向いて進もう
香港に帰ってきましたどうやら極寒のタイミングに日本へ一時帰国していたようです 帰宅後、どっと疲れが出てしまい、こういう時に年齢を感じますが・・一日泥のように眠…
2024/01/31 15:09
思ってもいなかった原因
久しぶりに会った母は、げっそりして言葉少なでしたが、帰ってきた私の顔を見て「遠いのに悪いねえ」と喜んでくれましたもともと熱に強い体質ですが、それでもここ1週間…
2024/01/27 09:10
やっぱり帰ろう
前回のブログで母の体調が悪くなったことを書きましたが、そこから二日経過しても熱が下がらず、再度かかりつけ医へ 結果、総合病院へ紹介状を書いてもらい、緊急入院し…
2024/01/26 14:48
母の見守りカメラ設置
1月も折り返し年始からいろいろとあり、早かったような、すごく時間が経過したような不思議な感覚です年末に実家の母のところに“見守りカメラ”をつけました最初母から…
2024/01/18 09:13
結婚記念日 「Giando」
今月は私たちの26回目の結婚記念日がありました四半世紀以上一緒にいることになります両親と暮らしたのは18年間なので、そう考えると夫婦って本当に一緒に過ごすお相…
2024/01/12 16:25
映画「ウォンカとチョコレート工場のはじまり」
今年は新年から悲しい出来事が起こり何もできませんが、ただただ影響を受けている方の心の傷と実際の負担が1日も早く少しでも癒える方向へ向かうことを祈っております「…
2024/01/06 09:40
健康診断完了とご褒美ランチ「ヴェンタリオ」 - 一時帰国⑤
ドキドキだった胃と大腸の内視鏡検査もなんとか終了一度に両方の検査をしてもらえるので助かりますが、体力的にも消耗します以前もお世話になっているクリニックで、私は…
2023/12/31 09:26
久しぶりの再会 - 一時帰国④
日本一時帰国の記録時系列がややばらばらですが、記録として書き留めておこうと思います この日は同じく一時帰国してきた友人と私は滞在後半、彼女は到着日 成田到着…
2023/12/30 11:11
日本のパフェが食べたい - 一時帰国③
この日は銀行など事務的な用事を済ませてから銀座こちらのお店へピエールマルコリーニ1階はショップになってます宝石箱のようなチョコレート2階のお席へメニュー並べて…
2023/12/28 08:41
眼科検診とつけ蕎麦「初代」 - 一時帰国②
東京滞在一日目は眼科の検診へ 遠近両用のコンタクトレンズを使っているのですが、近視も老眼もきついので（近視がきついと老眼にはなりにくい、という話をよく聞いてい…
2023/12/26 19:46
カラダケアの一時帰国 - 東京①
両方の実家へ帰ったりしているので、自宅のある東京へ帰るのは久しぶりですオットと私それぞれの実家は西日本だし、ラッキーなことに香港からはそれぞれ直行便が就航して…
2023/12/23 12:00
今年もシュトーレン作り
毎年年末になると作っているシュトーレン最初はパン教室で習ったのですが、ハマってしまい恒例行事となり今年も季節がやってきましたまずは材料を調達個人的好みでブラッ…
2023/12/21 16:01
やりたいことリスト
コロナ禍で東京から香港への引越し準備をしていた頃、考える時間がいっぱい取れたということもあり、やりたいことをリストアップしていました そのひとつがハイキングで…
2023/12/12 16:45
映画「The unlikely pilgrimage of Harold Fry」
先日、平日お休みの日に映画館へ行ってきました スケジュールを確認しているとき、”割引時間”という言葉が目に留まりましたえ？香港ってシニア割引っていくつからなん…
2023/12/07 12:12
H&M homeでクリスマスのお買い物
12月に入り、街の中もすっかりクリスマスムードとなりましたインテリアに関することは、整理整頓も含めて大好きなのですが、物を増やさないよう気をつけつつ良いものは…
2023/12/04 17:04
おまけの限定バッグにつられて - MUJI -
先日、香港ローカルの人たちに特に人気のエリアにMUJIがグランドオープンしましたベーカリーや、その場でバッグや洋服に刺繍を入れてもらえる実演コーナーなどがある…
2023/11/27 13:52
11月のお花 〜 ミモザ 〜
年末に向けてのこと、年明けの予定やらで頭の中が行ったり来たりしている今日この頃ですさて、久しぶりに花市場へ季節の変化を五感で感じられるお気に入りの場所です♡今…
2023/11/20 14:00
ひと味変わったアフタヌーンティー
この日は香港人の友人とアフタヌーンティーへChen’s Kitchen というお店Wanchai の某ホテルの地下フロアにありましたチャイニーズテイスト… だ…
2023/11/18 08:32
日本からお客さま♬
すっかり秋らしくなり、暑がりのわたしも一枚羽織るものを持って外出するようになりました さて、11月に入ってすぐに友人ご夫婦が香港に遊びに来てくれました彼女は次…
2023/11/14 14:52
スイス料理でランチ
先日、久しぶりに会う友人とランチに行ってまいりました数か月前に一度行って以来のThe Swiss Chaletです 店内もすてきなインテリアです♪ …
2023/11/04 11:57
初めて買ってみたTHANN
気になっていたTHANNのお店へタイの商品で、アジア独自の自然由来のものを原料としているらしいです海外でも展開していて日本や香港にもSPAがあったりするみたい…
2023/10/30 06:49
母の転倒
数日前、外出先で携帯に兄からの着信歴 兄は基本チャットで連絡をくれるので、いきなり通話… 嫌な予感がしました 気づいたのがちょうど電車の中だったので「ゴメン、…
2023/10/28 10:09
10月のお花 〜 ハロウィン 〜
今週は連日雨が降ったり止んだりではっきりしないお天気です今回はハロウィンの雰囲気をイメージしてお花を選ぼう！と行きの地下鉄の中で決定花市場に行くと、無意識に瞬…
2023/10/20 08:43
アフタヌーンティー マンダリンオリエンタル
先週末のお出かけの記録 マンダリンオリエンタルホテルのクリッパーラウンジへ 中二階のようなフロアでフロントが見下ろせるような作りになっていますこじんまり…
2023/10/18 11:29
歯のケア
季節はずれの台風が通過したら、今日は湿度も落ち着き気温も26度で過ごしやすくなりました さて、先日朝起きたら左の顔がパンパンに腫れておりまして(試合で軽くなぐ…
2023/10/10 15:56
行きたかった紅茶のお店「mahisa 」④
窓からの日差しの入り方が緩やかになり、確実に秋に向かっているな〜と感じられるようになりました季節が進んだので、もうずっと前のことのように感じたりもしますが、一…
2023/09/26 19:12
久しぶりの義母訪問 ③
まずは義理父のお墓参りへお墓の前で手を合わせたあとはなんだか気持ちがすっきりしましたそれからオットの実家へ現在義理母は要介護で、週2回のリハビリに療法士の方が…
2023/09/23 08:30
偶然の関西お祭り参加 ②
今回の一時帰国もホテルを取りました義理母も私たちもお互い無理しすぎないためにも、必要コストと割り切ってホテルを取るようになりました関西圏で行ったり来たりにはな…
2023/09/21 19:42
LCCで一時帰国 ①
義父のお墓参りと、義母の様子を見に二人そろって関西へ一時帰国してきました 今回は初の香港エクスプレス 予約から始まり、私たちにとっては初めてのシステムです我が…
2023/09/19 22:31
ケーキレッスントライアル
最近トライアルで参加したケーキレッスン なんと日本のABC Cooking Studio なのですが、香港にもあるのです 以前メールで問い合わせをしたことがあ…
2023/09/12 15:46
最近ハマっているフルーツティー
この週末は台風が通過し、今年2回目のシグナル8で仕事も学校もお休み昨日は残念ながら予約していたランチもキャンセルとなり、一日中自宅でゆっくり外からの制限だけど…
2023/09/03 09:45
パンナコッタが美味しかったCASA Cucina &Bar
早いもので今日で8月も終わり今月行って美味しかったお店の記録を週末CASA Cucina & Barへレストランウイークの春シリーズで人気店として受賞している…
2023/08/31 21:55
8月のお花 〜夏の終わりに〜
八月も最終週となりました振り返れば、今年は雨が多かったなぁ…突然の土砂降りで日傘を雨様に何度使ったことかニュースを見ていると、気温は(なぜか？)日本の方が高い…
2023/08/28 18:13
食品売り場とパリのマツキヨ…？ ⑤
パリのスーパーマーケットとデパートの食品売り場今回も滞在中ほぼ毎日パトロールディスプレイの仕方からパッケージ、お値段も気になります一日中いられそうなくらい楽し…
2023/08/25 17:14
お出汁の国の人だもの ④
今回私たちはオペラ地区のホテルに滞在しましたどこへ出かけるのも便利ホテルのアメニティはロクシタンでした♪さて、ホテルから歩いて数分のところに「ここは日本？」と…
2023/08/23 17:35
憧れのレモンの木とひとりの週末
本日はちょっとパリ旅の記録はおやすみを…先日友人のお宅におじゃましましたコンパウンドという表現を彼女はしていましたが、日本で言うとタウンハウスのような建て方で…
2023/08/20 18:00
勝手にマカロン選手権
今回のパリ滞在中、いろんなお店のマカロンを食してみましたころっとした形とパレットのような色使いは気分が上がりますよね♪ どちらのお店もカラフルで、ショーケー…
2023/08/19 08:35
Angelinaで朝ごはん
滞在初日からAngelinaに朝ごはんを食べに行ってきました Angelinaと言えば、オット転勤で東京に引っ越してきたばかりの頃に銀座にカフェがあり、ケーキ…
2023/08/16 17:15
夏休み パリへ
8月前半はパリへ各地で酷暑を聞きますが、パリは想像以上に涼しく、日中は20℃前後、朝夕は13℃だったのです念のためにとスーツケースに入れておいた薄手のジャケッ…
2023/08/14 18:29
7月のお料理 〜 なだ万 Island Shangri La
気がつけば7月も間もなく終わりちゃんとした日本食が食べたいね…と、アイランドシャングリラのなだ万さんへ空の色が真夏です香港人や外国人にもとっても人気のお店です…
2023/07/30 12:01
ファブリック好きとH & M HOME
大好きなインテリアですが帰任になった時のことを常に意識しています今ある備え付け家具を模様替えしたり、小物で気分転換していますこの小物たちをあれこれ工夫するのは…
2023/07/25 08:50
母の免許書返納
最近の母についての記録 ちょっと長くなりますが、良かったらお付き合いください^ ^ 変わらず週一のLineでのおしゃべりは続けています←遠方に住む娘に出来る…
2023/07/22 19:15
いつも悩むおみやげ選び
今日は台風接近につき、夜中にシグナル8発令香港は子供からお年寄りまで自宅待機です学校も会社もお休みになり、私も思いがけず”お休み”となりました自宅でゆっくり過…
2023/07/17 16:26
パリパリ鶏が美味しい「農園飯店」
週末は美容院に行ってカット少し短めにしてもらいましたいつものことながら、仕上がるまでドキドキバスの窓からの景色そして、ランチは「農園飯店」へミシュラン推奨とい…
2023/07/11 18:39
お菓子レッスン
先日お菓子のレッスンへお菓子は食べるの専門なのですが「作ってみたい！」の気持ちが舞い降りてきまして(数年に一度のペースでこの波がやってくるような気がします^ …
2023/07/08 07:54
フレンチビストロLa Vache!
週末はフレンチビストロへお肉を食べに行ってきましたLa Vache!香港に3店舗ある人気店ですメニューはサラダ、バゲット、リブアイステーキとフレンチフライのセ…
2023/07/06 08:14
ローカルマーケット
お稽古の先生に教えていただいたローカルの市場へ市場はわちゃわちゃ人混みだったり、現金しか使えないという先入観から、なんとなく躊躇していましたが、こちらの市場は…
2023/07/04 08:56
盛岡冷麺にハマる
今週も無事週末に今週の副菜ストック-舞茸とズッキーニ唐辛子とケイパーを一緒にオリーブオイルで炒めました-いつものラペ今回は消費したかったレモンを絞って(その分…
2023/07/01 18:23
ヨガ友とランチ
この日はヨガの友だちと待ち合わせ前回の香港駐在の時、Yin Yogaのトレーニングで一緒になって以来かれこれ10年以上のお付き合いですこのメンバーだと(珍しく…
2023/06/28 07:03
グリーンで涼しく
6月も後半にこのところ毎日一回は雨が降っているような雨が止んでいるタイミングを見つけて花市場へお花を買うと、どうしても結構な荷物になるので傘をささずに行けるタ…
2023/06/22 08:29
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