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豆記文 Vol.13：新潟の『百川味噌』味噌作りセットを購入！初めての味噌作りにチャレンジ♪

新潟の百川味噌さまの味噌作りセットを購入！初めての味噌作りにチャレンジしてみるの巻w通常版の4kgセットにしてみた。開封。わくわくするな～w樽もちょうどよい大きさ。開封。これを見ながら仕込んでいくぜい～♪大豆1kg。新潟産のいい大豆。大豆を洗いながら1日水につ

2024/03/30 16:00

船堀：マハラシュトリア州の郷土料理を提供する『インディヤム』でマスワディカレーターリーをいただく♪

船堀と西葛西の中間あたりにあるインディアムさまにおじゃま。一番のりで入店。まだ誰もいない。西インド料理がメイン。マハラシュトリア州の郷土料理らしいマスワディカレーターリーにしてみる。登場！ヤバいでやんす！！！チャパティ2枚付き。いただきます！ラッシー着き

2024/03/28 16:00

町田：『カフェ・ベローチェ 原町田四丁目店』でカフェオーレをいただく♪

すしランチ後に買い物をすましにカフェ・ベローチェ 原町田四丁目店さまに。ホットとアイスのカフェオーレとにしてみる。アイスカフェオーレ。カフェオーレ。シンプルに美味しいな～なんとも懐かしい感じw ベローチェさま居心地もよいしほんと好きwまたタイミングでおじゃ

2024/03/27 16:00

新大久保：『南南鶏蛋肉漢堡（エッグミートバーガー)』でエッグミートバーガーをいただく♪

新大久保駅から大久保通りを東に進み韓国エリアを抜けて終わり辺りにある南南鶏蛋肉漢堡（エッグミートバーガー)さまに初おじゃま。おすすめのエッグミートバーガーにしてみる。ちなきにこちらはクレープチックな生地にがっつりおかずを入れてラップしたようなものを作る鉄板

2024/03/25 16:00

曳舟：『カフェ シュクレ イノセント コーヒー デカフェ東京』でエスプレッソをいただく♪

野島商店さまを出て散策しているとカフェ シュクレ イノセント コーヒー デカフェ東京さまなるお店を発見。看板を見て直観で自分に合うような感じだったので入ってみた。入口からすでにこだわりが見て取れるwww 自家焙煎の豆から珈琲用品まで本屋さんのようにこれでもか

2024/03/23 16:00

町田：『回転寿司 大黒さん』ですしランチ♪

町田の回転寿司 大黒さんですしをつまむことに。おすすめが楽しみ♪14時手前でちょうど空いていた。さっそく食べていく！えんがわから。脂がのっているでござる。〆さば。最高！取り忘れた炙り〆さばw これもうまし！あじ。鮮度抜群！いつ食べても鯵は美味しいぜい～！いか

2024/03/21 16:00

新橋：朝7時から営業している『おにやんま』で天ぷらうどんをいただく♪

朝7時から営業しているおにやんま 新橋店におじゃま。週末でも朝から営業してくれているのでありがたい。食券を買って入店。悩むねw 天ぷらうどんにしてみた。ちなみに入口と出口は完全に判れております。いざ入店。狭い入口でオーダーを伝える。日曜の朝9時すぎなのに満

2024/03/19 16:00

腰越：『金子丸 直売所』でとれたてめかぶをいただく♪

貝新さまの帰りに釜揚げしらすをも求めて金子丸 直売所さままで出向く。しらす漁解禁日だが、あるかどうか。。。まあそれも楽しみで訪れる。残業ながら春わかめに取り掛かりきりで本日の釜揚げしらすはなし。だったが、、、お店のお父さんが「めかぶ持ってて。今朝、獲りたて

2024/03/18 16:00

曳舟：ビリヤニ壺とビリヤニを売る『野島商店』でベジタブルビリヤニをいただく♪

自作のビリヤニ壺を売り、その壺で作るビリヤニを提供してくれるお店野島商店さまに初おじゃま。床屋をリノベーションしたらしい。めちゃおしゃれな外観。昭和レトロなタイルとすりガラス。いいね！冷凍ビリヤニも人気らしい。一番乗りで入店。店内もきれいでいいふんいき。

2024/03/16 16:00

豆記文 Vol.12：茂蔵の『むかしの豆腐』で作る麻婆豆腐が最高だった件♪

麻婆豆腐を作る時になるべく固いと豆腐を使いたいと思っていたら茂蔵さまでがむかしの豆腐なるものを見つけた。 一緒に油揚げも。ふぞろいの油揚げ。せっかくなので麻婆豆腐を作ることに。豆腐をカットするとまったく崩れないw 完全にチーズな感じwまたしてもけんた食堂

2024/03/15 16:00

江の島：湘南地区のしらす漁解禁日に『マイアミ 貝新』でマグロと生しらすの二色丼をいただく♪

2024年3月11日快晴にして湘南地区のしらす漁解禁日。たまたま江の島に来る予定だったのでマイアミ 貝新さまに確認。生しらすが入荷しているとのことで速攻おじゃま。生しらすののぼりに少々感動wそして入口にも。食欲全開！しかも解禁日に食べれるなんてwうむ。最近、豊洲

2024/03/13 16:00

農家の『はっさく』は天然エアフレッシュナーだった♪

よく野菜を購入している農家さんがはっさくを持って来てくれたので購入。袋から開けただけで部屋中に柑橘系の香りが広がる。瑞々しい皮をむくとさらに香りが広がる。隣の部屋にいたおくさんが飛び出てくる。が、酸っぱいものが苦手なため、はっさくと聞いてシュンとなるww

2024/03/12 16:00

浅草：浅草の人気町中華『中華料理 ぼたん』のオムライスをいただく♪

浅草の人気町中華で有名な中華料理 ぼたんさまに久しぶりにおじゃま。 駅から遠くない立地は便利だよねーよく並んでるのは見かけるけどこの日は2名待ちだったんで並んでいみた。 10分ほどで入店。ここ最近メディアでもよく取り上げられているのでオムライスにしてみる。

2024/03/10 16:00

新宿：『BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店』で久しぶりにバケットを購入♪

久しぶりにバケットが食べたくなり、迷った挙げ句BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店さまに行ってみる。隣接しているお店さまも超絶人気。そんなに広くないが。どちらも外国人が多い。物色。気になるクロワッサン。お目当てのバケット発見。購入。戦利品。ハムチーズをはなみその

2024/03/09 16:00

新大久保：『明洞のり巻き新大久保店』つぶ貝・いかの和え物をつまみに生マッコリで乾杯♪

チュクミ宴からの続きで明洞のり巻き新大久保店さまに移動。主催者が韓国通なのでマジ楽しいww激混みw さすが新大久保だw生マッコリを全員でオーダー乾杯〜！スルスル入りすぎてヤバいwつまみとしてつぶ貝の和え物。イカの和え物。渦巻きはそうめんのような麺。マッコリ、

2024/03/07 16:00

東新宿：こじんまりした『和定食 ･ 麦めし いとう』で銀ひらすの照り焼き定食をいただく♪

東新宿から少し行った若松河田駅近くの和定食 ･ 麦めし いとうさまに初おじゃま。散歩してて気になっていたお店さま。ランチタイムは並んでいる人も見かかる。渋い看板。いいね！やっぱメニューにひかれるかと。これ見たら入りたくなるしょwwちょうど12時前くらいだったが

2024/03/05 16:00

5日間限定！セブンのスパイスチキンカレーパン（魯珈監修）を食べてみる♪

セブンで5日間限定でSPICY CURRY 魯珈監修のスパイスチキンカレーパンが売っていた。少し前に出していたが買い損ねたので買ってみる。断面はこんな感じ。スパイシーで美味しいであります。個人的にはう少しスパイス感があってもよいかもと思ったり。お店はいつも人気店すぎ

2024/03/04 16:00

赤羽橋：『新橋ベーカリープラスカフェ 三田店』でシンプルなミックスサンドウィッチを購入♪

新橋ベーカリープラスカフェ 三田店におじゃま。カフェメニューも色々ある。この日はサンドウィッチが割引。こう言うの嬉しいよね～クラシカルなミックスサンドウィッチを購入。ハムチーズ、タマゴ＆トマト、ポテサラの布陣。ハムチーズ。キュウリも入っている。今は色々なサ

2024/03/03 16:07

ペシェ・ミニョンのお菓子とダージリンティーをいただく。

ペシェ・ミニョンのお菓子と紅茶をいただく。リスのは違うけど混ぜてみるスタイル。お菓子。甘すぎずでさすのが美味しさ。紅茶との相性抜群！紅茶。ダージリンとか久しぶりの気がする。国産の茶葉は嬉しいですな。一袋が重厚w高級感よ！ひっかかりなくシルキーな味わい。めち

2024/03/02 16:00

赤羽橋：『サラミキッチン』で2日連続ランチの巻♪

自分の会社内でも人気の高いサラミキッチンさま。たまたま2日連続でおじゃまw 一瞬だけ太客なのでしたw 1日目。ほうれん草パニル。いただきます。いわゆるサグパニル。パニル。2日目。ほうれん草チキン。登場！いただきます。ほうれん草チキンカレー。わりと具だく

2024/03/01 16:00