自由の身になった気分～Beers for free men～

常陸野ブルーイング水戸。木内酒造ネストビールを樽生で楽しめるお店でダイダイエールを呑む

2025/03/30 12:23

サンクトガーレン・ブラウンポーター。黒ビールの基本の「き」。スタウトとの違いは何処に？

元祖地ビール屋による黒ビールをReレビュー 神奈川県厚木市の名店、サンクトガーレンのブラウンポーターを久々に呑んだので、改めてレポートしたいと思います。 クラフトビールブームのけっかけとなった1994年の酒税法改正以前からアメリカでビール醸造を始めている元祖地ビール屋の称号にふさわしいブルワリーです

2025/03/29 08:20

DD4DのニューイングランドスタイルIPA、アマイハウマイ。伊予柑とオーツ麦が最高☆

DD4D BREWING サプライズセット6本入りの中身をご紹介#5 DD4Dブルーイングの缶ボトルビールをご紹介します。今回レビューするのは、ヘイジーIPAのアマイハウマイ、です！ DD4Dは、アパレル店を営む傍らビール醸造に励むという異色のブルワリーなのです。 醸造所としての創業は2019から。

2025/03/28 20:03

DD4DブルーイングのダブルIPA、ストーンハンマー。愛媛のクラフトビール、美味いぜ！

DD4D BREWING サプライズセット6本入りの中身をご紹介#4 DD4Dブルーイングの缶ボトルビールをご紹介します。今回レビューするのは、ダブルIPAのStone Hammerでございます。 オンラインにて購入。「Suprise!」発売を記念して発売された「DD4Dサプライズセット」の1本です

2025/03/26 21:12

DD4Dブルーイング「ユズブロ」。愛媛産柚子の効いたウエストコーストIPAで柑橘感爆発

DD4D BREWING サプライズセット6本入りの中身をご紹介#3 愛媛のDD4DブルーイングのウエストコーストIPAのYuzu Buro。 アパレル業として1998年に開業、2019年からビールの醸造をスタートしています。 服を売ってる傍らビールを作っているという、全国的にも珍しいブルワリーです

2025/03/24 20:28

横浜ベイブルーイング・ベイダーク。チェコ・プラハ老舗醸造所レシピの黒ビールがヤバ過ぎ

JR戸塚駅から徒歩圏内のタップルームのレポ#2 横浜ベイブルーイングという、いかにもやりそうなネーミングのブルワリーで一杯やりました、というお話の第2弾です。本日は黒ビール、ベイダークをご紹介。 ボートクラブの並びに建ってそうな、港のボードウォークがよく似合う店構えです。本店は関内にあります。

2025/03/23 15:48

横浜ベイブルーイング・ウエストコーストIPA。戸塚の川沿いで呑むクラフトビールが最高♪

JR戸塚駅から徒歩圏内のタップルーム 横浜ベイブルーイングという、いかにもやりそうなネーミングのブルワリーで一杯やりました～。 ボートクラブの並びに建ってそうな、港のボードウォークがよく似合う店構えです。 2011/8月、関内駅徒歩5分の場所にブルーパブを開き、2012/1にビール醸造を始めてます。

2025/03/22 14:52

リパブリュー69IPA×成城石井、GFがそのまんま入ったウエストコーストスタイル！

REPUBREW 69 IPA IN Grapefruit 2025/1月くらいから、成城石井限定販売され始めた、リパブリューの69IPA in グレープフルーツをご紹介します。醸造所は静岡県沼津市に立地。WCBやベアードブルーイングといった名クラフトブルワリーがひしめく静岡の中でも代表的存在すね。

2025/03/20 14:39

ヱビスビール・クリエイティブブリュー・新作「薫り満つ」、春の数量限定で登場。どんな味？

SAPPORO YEBISU CREATIVE BREWシリーズ第7弾 2025/3/11より発売となった、ヱビスプレミアム、クリエイティヴブリューシリーズの春バージョンをご紹介しましょう。その名は「薫満つ」(かおりみつ)。 「つくろう、驚きを、何度でも。」、ビールの概念にとらわれないのがコンセプト

2025/03/19 08:38

ホフブロイ・オリジナルラガー。ドイツ・ミュンヘン醸造の国営ビール。これがピルスナーか！

ホフブロイはドイツの超老舗ブルワリー。 設立は1589年まで遡ります。バイエルン公ヴィルヘルム5世が、自家製のブラウンビールを供給するためにホフブロイハウスを創設させたのがはじまり。1852年に王国のものであったのが国営化、1879年には王冠付きHBが商標登録されます。ボトルに描かれてるやつですね。

2025/03/17 08:46

うちゅうブルーイング・ファイアーバード。ホップもりもりウエストコーストスタイルIPA

UCHU BREWING・FIRE BIRD DDH WESTCOAST IPA 盛大に燃え盛れ ¥830税込と、巷で買える宇宙ビールとしては安価だったので買ってみました。 東京都台東区、すえひろレンガ通りにあるふくはら酒店で購入。 日本酒が中心ながら、ウイスキーや焼酎、もちろんクラフトビールも豊富

2025/03/16 17:59

軽井沢プリンスホテルスキー場でクラフトビールを呑もう♪THE軽井沢ビール・クリアで乾杯

今回は、軽井沢プリンススキー場にて、ザ軽井沢ビールクリアをひっかけつつスキーをすべってきたというお話です。 軽井沢ブルワリーは2013年6月に設立。長野県佐久市に工場を構えます。当初は「軽井沢浅間高原ビール」というブランド名だったのを、2015年3月「THE軽井沢ビール〈浅間名水〉」と変更してます。

2025/03/15 08:11

ファーイーストブルーイング・ホップフロンティア。ふるさと納税の返礼品でゲットした！

Hop Frontier by Faryeast Brewing、山梨のブルワリー、ファーイーストブルーイングのケヘイジーIPA、ホップフロンティアをご紹介します。 ふるさとチョイスから寄付をして24本入りをゲットしたもの。寄付金は¥35,000でした。おおよそ1本あたり¥1458、まずまずかな。

2025/03/14 01:01

ベアレン・ドライチョコレートスタウト。数量限定発売の低アルコールで呑みやすい黒ビール

DRY CHOCOLATE STOUT by BAEREN 2025/1/15よりリリースされた、ベアレンのバレンタイン時期の数量限定商品です。 ベアレン醸造所は、2001年設立。盛岡市と岩手郡雫石町に醸造所をもちます。 盛岡市の本社ブルワリーは、直売所と見学ルームを備えていて、いつでも見学可です。

2025/03/12 12:43

スリーオンスリー深谷のベルジャンホワイト・白星。ブルワリー併設パブのビアフライトの一つ

3 on 3 Fukaya #4 ～白星～ 埼玉県北部のまち深谷市のブルワリー兼カフェレストランにて、ビールと地元食材を使ったお料理を満喫してきたレポート、最終回です。 JR深谷駅南口から徒歩16分くらい。県道69号に面しています。地域インフラを手掛けるセイフルとアソボットという企業によるものです。

2025/03/10 13:36

3on3-Fukaya、YEN-TOWN。IPAと塩麹チキンのリカバリーサラダが最高！

3 on 3 Fukaya #3 ～YEN TOWN～ このお店はブリューパブというよりレストラン。でかいピザ窯をお持ちで、本格的なお料理が楽しめてしまいます。お子様向けも用意されており、家族団欒にもうってつけです。なんといってもウリはピザ。何気にお値段お手頃ではないでしょうか。ハーフサイズもあり

2025/03/08 18:43

笹塚のクラフトビール！アワデイズブルワリー&クラブハウス。極上のIPAで仕事疲れを癒せ

泡日々IPA#19 by OUR DAYs BREWERY & CLUB HOUSE 渋谷区笹塚のマイクロクラフトブルワリー、アワデイズで一杯ひっかけてきましたので、ご紹介します。 京王線笹塚駅から徒歩10分くらい。商店街を抜けた住宅街にしれっと建っています。夜だと明かりが目立って、すぐ気づきます。

2025/03/07 18:00

3オン3深谷のペールエールとピザ窯で焼いたブロッコリーのカリカリパンチェッタが美味すぎ

3 on 3 Fukaya #2 ～Liberty's Smile～ 渋沢栄一の生誕の地、埼玉県深谷市のブルワリー兼カフェレストランにて優雅なひとときを過ごしています。JR深谷駅南口から徒歩16分くらい。県道69号をとぼとぼ歩くとあります。 外観からもおわかりの通り、とっても広々とした店内です。

2025/03/06 12:56

渋沢栄一の町、深谷のクラフトビール。3on3でビアフライトを堪能。バスケットコートあり

3 on 3 Fukaya #1 ～Alomatico～ 埼玉県深谷市のクラフトビールブルワリー兼ブルーパブ、3on3Fukayaに行ってきた！というお話です。 最近、ブリューパブに訪れるとどうにも投稿までに時間を要してしまい恐縮です。訪れたのはお休みするタップルームか多い月曜日。ありがたい！

2025/03/05 08:04

DD4Dブルーイング・グリーンベイビーズ・サワーエール。サプライズセット6本入りセットの一角

DD4D BREWING 、全部新作！サプライズセット6本入りのラインナップをレビュー #2 自分へのごほうびとして奮発した6本入りセットの1つをご紹介します。Green Babies 2ndというサワーエールです。愛媛県産の青柚子（松野町）、温州みかん（伊方町）、レモン（松山市）、を使った一品。

2025/03/03 22:14

DD4Dブルーイングのミード、ゴールデンブルーム。世界最古という蜂蜜のお酒をアレンジ

このビールは、世界最古の酒というミードをDD4D流にアレンジしたとゆう1本です。 MEADとは、蜂蜜を主原料に水と酵母を加えたものです。ようするにハチミツ酒。恥ずかしながらミードを呑んだことないので、色もアロマも味もホンモノと比較できんのがイタイ。麦芽使用率は低く、ホップも入っていない発泡酒です。

2025/03/02 16:19