ハッシュタグ記事一覧

土曜日の晩ご飯 美濃焼ばかり

久しぶりにご飯の記事。 毎週土曜日はお魚の日にしている。 具だくさんの味噌汁。 わかめ豆腐こんにゃくじゃがいもしめじ玉ねぎ。 いっぺんに鍋いっぱい作って、鍋ごと冷蔵庫で保管。 冷やし味噌汁になるけど、何日間か食べられる。 冷蔵庫から出してよそって食べるだけ。 物凄い時短になる。 ズッキーニレンジ蒸しにトマト。 マヨネーズをかける。 かけ過ぎないよう注意している。 ズッキーニは土曜か日曜日に6日分まとめて作る。 これも冷蔵庫から出してマヨネーズかけて食べるだけ。 物凄い時短になる。 この器も美濃焼。 うちにあるノンラップ鉢、中サイズは全部美濃焼。..

2024/10/07 10:52

ひとりごはんを愉しむ ビュッフェスタイル晩ごはん

たとえ、出来合いのお惣菜だったとしても、 残り物だらけだったとしても、 盛り付け次第で、おいしく感じます。 グンと愉しめます。 ということで、 今夜は 木皿に好きなものを盛り合わせて、 ひとりビュッフェ 昨日の野菜スープをカレースープに変えて 刻みレタス たらのめアヒージョ...

2024/05/16 18:32

さつま芋でスィートポテトを作りました

寒かった日の夜、1人で簡単にすませました。 冷凍のかき揚げを乗せた天ぷらうどん。 美味しくあたたまりました。 生協の冷凍かき揚げオススメです。 特大のさつまいもを頂いたので ...

2023/11/22 00:34

玉ねぎ塩麹でアピール

“コンソメやだしの素の代わりになる”ことに惹かれて、 玉ねぎ塩麹を1ヶ月ほど前に作りました。 作り方は色々載っていますが、 私は玉ねぎはみじん切りで作りました。 www.kurashiru.com マカロニサラダの味付けや、チャーハンなどにも使えます。 先日は塩焼きそばに使いました。 キャベツの代わりにレタス、 肉の代わりにチクワ🤣ですが、 玉ねぎ塩麹のおかげでコク深くできました。 めちゃくちゃ簡単にできる玉ねぎ塩麹ですが、 いかにも“ちゃんと手作りしています感”をアピールできるのが気に入っています😁 にほんブログ村

2023/10/26 21:51

火災報知器が作動するかと焦った。

昨日はちょっと焦った出来事が ありました。 冷凍の鶏つくね串をトースターで焼いた時に 串の部分を煙を出すほど焦がして しまったのです。 焦りました。 ひょっとして 部屋の天井に設置してる火災報知器が 反応するのでは？ と心配になり、 慌てて換気扇を回しました。 暖房に付けていた灯油ストーブも 消しました。 しばらく そのままで居たのですが、 火災報知器は作動しませんでした。 ほっとしました。 で・・・ ネットで検索してみたのですが、 我が家の報知器は熱を感知するもので 急激な温度変化に反応する らしいです。 煙には反応しないようです。 こういう事、 調べてみないと分かりませんよね。 火災報知器…

2022/12/15 00:02

手間いらずひとりご飯・冷麺、ぶっかけうどん

2.3日暑い日が続いたので、 冷麺 ぶっかけうどん どちらも、麺が見えないです😅 レタスは洗って手でちぎれるし、 シーチキンなら缶から移すだけ。 さすがにトマトはまな板で切りますが。 ぶっかけうどんも、 焼き海苔とかつおぶし、卵黄をトッピングしただけ。 ワサビを効かせてめんつゆで。 あ、麺は茹でて水洗い。 簡単・おいしい、野菜たっぷりのひとりご飯でした。 にほんブログ村 にほんブログ村

2022/05/26 09:39