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#塩漬けわらびの塩抜き
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連日わらびがやって来る
この辺りでは、春に採ったわらびを、塩漬けにして保存しておくのが常で、 塩漬けワラビはスーパーでも売られていて、 納豆汁やお雑煮には欠かせない材料。 でも、私は、その塩漬けワラビが好きじゃない。 (なので、うちでは塩蔵ではなく、冷凍保存している。) それがね、去年の暮れに、弟...
2025/01/09 12:36
塩漬けわらびの塩抜き
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食べきれないほど大量に採ったのでスーパーで無料でもらった発泡スチロールに塩漬...
2024/12/27 15:28