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日本最古の酒母の酒！三諸杉 菩提酛！

日本最古の酒母の酒「三諸杉 菩提酛 純米」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！

2025/06/12 08:54

久し振りに自宅で晩酌😉「みむろ杉 純米吟醸 山田錦」

夏の様な陽気が続き桜🌸も一気に満開へ😱そんな今日は久し振りに自宅で晩酌😉頂いたお酒は🍶今西酒造さんが醸す「みむろ杉 純米吟醸 山田錦」グラスに注ぐと穏やかで爽やかな白桃香、口に含むとフレッシュでクリアーな甘旨味😋程よい酸味で軽快に切れるガンガン飲めてしまう

2025/04/03 11:03

寒さに負けない様に👍「みむろ杉 木桶菩提もと 露葉風」

今日も寒かったですねぇ～🥶寒さに負けない様に今夜も飲みました😅頂いたお酒は「みむろ杉 木桶菩提もと 露葉風」グラスに注ぐと控えめに熟したメロン香、口に含むと柔和な飲み口からふんわりした甘味、コクのある旨味、爽やかな酸味が次々に広がりスパッと切れる飲み心地の

2025/01/17 09:09

荒神そばとみたらし団子

この日は山Pと一緒に奈良は桜井市にある荒神そばにお蕎麦を食べに行ってきました。酒蔵を巡ったり、甘味を食べたりしつつゆったりとした休日を過ごします。

2024/11/12 23:15

元日の虹

Photo by Kyonkyon 撮影場所：奈良県 桜井市 三輪 大神神社 参道付近元日に 三輪 大神神社 に初詣に行く途中、参道の近くで大きな虹が出たよ。 虹を見てたら、なんだか今年は良い年になりそうかなと思っていたのに、 数時間後に能登で地震と津波が来るなんて、、、 この帰りにドン・キホーテで買い物中、電化製品売り場にいたらTVで緊急地震速報が映った途端に、大きな揺れがあって立ってられなかった。 神社のすぐ近くの...

2024/01/23 02:40

みむろ杉 純米吟醸 山田穂 火入

今日は運転免許証の更新でした。ゴールド復活👍のお祝い晩酌です。😉スタートは何時もの本麒麟メインは「みむろ杉 純米吟醸 山田穂 火入」人気のろまんシリーズです。盃に注ぐと控えめで柔らかな白桃香。口に含むと優しくクリアーなアタック。軽やか旨味と甘味から爽やかな酸

2023/12/15 13:30

今西 備前雄町 純米 奈良県 今西酒造

評価：3.2/5 上品な甘みと旨味、酸による綺麗なフィニッシュ。 https://sakenowa.com/checkin/6IZ2Vj ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

2023/09/06 10:45