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#インドでパンを焼く
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思わぬところで出会う。そして最近のパン活
オールドデリーで出会った足利南高校の人。これを放出した人は、まさかインドにいるとは思うまい。なんかバレー部っぽいよね、って友人と話したんだけど。救援物資と...
2023/08/07 02:31
インドでパンを焼く
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土用の丑の日・冷凍庫を掘る
今年の土用の丑の日は7月30日。ってちゃんと調べていたんですよ。なのに当日になるとすっかり忘れているダチョウ脳(ダチョウは脳みそが目玉より小さいんだって。...
2023/07/31 00:09
インドの米粉(ライス・アーター)でお菓子を作る
アーターとは粉もののこと。ただアーターと言う時は全粒粉のことでクットゥ―・カー・アーターという時はそば粉チャーワル・カー・アーターは米粉 などなど北インド...
2023/07/18 01:16
インドで手に入る食材で作るお惣菜、エビ編
インドで手に入る食材で作るお惣菜の会。このところ雨続きでヤムナー川界隈や北デリーなどは冠水箇所も多く、ようやく水位が下がって来つつある・・・ということです...
2023/07/16 00:54
暑い時期のオーブン仕事
オーブンを使うと、いくら冷房がついてても何となくオーブン近辺がモワァっと熱くなりますよね。なので、酷暑期や蒸し暑い日はオーブン仕事はしないことにしています...
2023/07/14 02:20