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#アヤムゴレン
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「アヤム・ゴレン・クレメス」とは、サクサク食感がクセになるインドネシアの絶品揚げ鶏
「アヤム・ゴレン・クレメス」。この料理は、鶏の唐揚げにさらなる“揚げ粉”を使ったクレメス(kremes)というサクサクのトッピングが特徴で、特にジャワ地方で人気の高い一品です。もちろんマカッサルでも大抵のお店にあるメニューです。ここでは、クレメスの魅力や食べ方、調理法のポイントなどを詳しくご紹介します。
2025/02/21 07:19
アヤムゴレン
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アジア5カ国の旅(14)
アジア5カ国の旅Day5マレーシアDay3クアラルンプールに戻り、遅いお昼ご飯です。旅行中、朝ご飯を食べ過ぎるせいでなかなかお腹が空かず、夕方頃にお昼兼夕飯み…
2024/05/06 12:12
アジアン大衆酒場 ^^
東京へ単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんでぶらぶら散策したあとはっちゅうとアジアン大衆酒場でまったり ♪ベトナムビール「333(バーバーバー)」ベトナムでは国内シェア70%の国民的ビール◆9という数字が幸運◆ゾロ目はよい3+3+3=9が名前の由来みたい???Σ( ̄。 ̄ノ)ノ「サテアヤム」~ピリ辛ピーナッツソースがけ~「サテ」とはインドネシア風串焼き料理「アヤム」とは鶏肉わからず頼んでみたけど焼き鳥やん~...
2024/03/23 19:43
【スラカルタ散策】有名なアヤムゴレンを味わい、アンティークショップを巡る
スラカルタでの滞在は、ザ・ロイヤル・スラカルタ・ヘリテージ・ホテルへのチェックインを経て、有名なアヤムゴレンを堪能し、アンティークショップを訪れました。スラカルタの魅力的なスポットを紹介します。
2023/08/21 07:44