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明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。お作法のお稽古（11月末日）「お節のお作法」11月にお稽古したことでしたが、、。ちゃんとできたかって？・・・お稽古日は11月だったのですが、先生が、全て作っていただいていました。そして、美味
立ったまま食べること。 これも意外と意味のあることなのかも知れません。 肉まんを買い食いしていたあの頃、ソースも酢醤油も必要なかった。 ウチに持ち帰ると必ず何かしら欲しくなったものです。 立って食べることがソースや酢醤油の代わりになっていた気がします。 「手掴みで食べること」と並んで、なかなか意味があることのような気がします。 手掴み。 まず、手で食べるということがあります。 スプーンやフォーク、...
今日のゴルフは暑かった！ 外気温33度、風なし、超湿っぽい日！ コースから立ち昇る水蒸気で景色まで白く見える。 暑かったけど、スコアは良かった！ 今日も、猿軍団と遭遇！ こう毎日だと、写真撮る気もしなく
お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 うららかな陽気に誘われて、以前から行ってみたかった「八ッ場ダム（やんばダム）」へと足を伸ばしてみました。 ダムがある…
