今朝は雨の音で目が覚めました☔⛆ みねこ地方は特に大きな被害はないけれど、実家のある出雲市など島根県では、今朝、線状降水帯が発生し、浸水被害や土砂災害が起きているところがあるとのことでした。 先日実家に行ったときに、家が古いので(雨漏りする部屋は築100年ぐらいです)二階の...
こんばんは。 やっと… やっと、ごはんのおともネタする時が来ました㊗️ 炊きたてご飯 2合を1時間浸水して、日本酒ちょっと入れて炊きました。 …今回は固めに炊きあがりました そして、今回のごはんのおともは… じゃーーーーん!! のりかつおふりかけ。 これは、神戸の酒心館で売っていたものを購入しました。 しっとりかと思いきや、ぱりっぱり。 鰹節パリッパリよ。 裏面の情報もあげておきます。 材料見たら想像つく味よね ご飯に乗っけてみました。 う〜ん…見栄えが普通のねこまんま …でも、一口食べてビックリ!! 鰹節の風味と、調味料のバランスが良くて、パリッパリ感がまた美味しく感じさせてくれる。…