図書館で予約した本を 取りに行き プラスで2冊 借りました! その中の1冊は ムラヨシマサユキさん お菓子はさらに美味しく作れます レシピ自体は 少ないんだけど 何のために この工程を するのかとか 説明が わかりやすく かいてあり 勉強になります この本のとおりに 一度 全部 作って見てみたいです んで 早速夜遅くに マフィン作り（笑） 食べるのは 明日の朝にしよう!😉 本良かったら 買おうかな??
最近 少し不調なお菓子作りです（笑） この抹茶のパウンドケーキ 栗の甘露煮が残っていたので 小さく刻んで 入れました シロップも使いたくて 少し入れるつもりが もう少しもう少しで 大さじ4.〜5杯 いれてしまって 案の定 膨らみませんでした💦 断面めちゃくちゃ 詰まってる😌 こちらは 絞り出しクッキー cottaでみた あいりおーさんの レシピから😉 少し ダレてしまって 形がはっきりでません チョコレートも キレイにつかない 味はいいんだけどね あいりおーさんのレシピは どれも美味しいのです そしてメレンゲクッキー 焼いているうちに ボリュームが 何処かに行ってしまいました うーん リベンジ…
今日は 朝から雨のち曇りの どんより空．．． クッキーを作ることに しました😉 まずはスノーボール 焼き過ぎたかなと思ったけど サックサクで上出来😄 薄力粉を少し減らしたのが 良かった😁 いやー! 美味しかったです＾＾ そして チョコクッキー😋 全粒粉を使いたくて 作りましたが もう少し 改良したいです＾＾ ザックリ感が欲しかった（笑） これはガレットブルトンヌ! 模様をつけないで シンプルを狙ったけど オーブンのせいか ムラが強くて 焦げ茶のところは 焼き過ぎました💦 5分足したばっかりに・・・あー悔しい😠 でもサックリとした食感は 何とも言えないです＾＾ バターも発酵バターを 初めて使いま…
昨日は世の中 バレンタインという事で チョコレートケーキを 作りました＾＾ ナッペ難しい＾＾ グダグダを粉糖で ごまかす・・・ダメだ(笑) ごまかしきれないので 開き直る事に・・・(o^―^o) 切り口はこんな感じに！ 10cmケーキは この日はこれで終了！！ （写真もっと頑張れよヽ(`Д´)ﾉ） 味はおいし～!! ヨキヨキです＾＾
ココナッツファインを 使った COCOロックを 作りました＾＾ これ COCOロック ココナッツロッシェとか 色々名前があります ココナッツファインと 糖類 卵白で 簡単にできます 焼き時間や 冷ます時間はいるけど・・・ 簡単美味しいです＾＾ ザクザク感半端ないです(笑) そして 久々 和のランチもう 満腹！ ご馳走になりました！
初めてメレンゲクッキー 作りました! ピンク😃 イエロー👍 軽くて軽くて 美味しい! 小さめでポンと 口に入れて やめられない（笑） 色んなバージョン 作りたくなります＼(^o^)／ こちらは 最近よく作る パウンドケーキ!紅茶とバニラ! 上手く出来なかった部分も あるけど 目を瞑って...（笑） パクパク食べます🎂
日経エンタテイメントの 3月号 『男闘呼組』の インタビュー記事が でてました＾＾ 早速購入です 8ページにわたって カラー記事が・・・ やっぱり カッコイイ(笑) 4人の繋がった経緯や その時々の思い 何より時を得て 昔とはまた違った 仲良しぶりが こっちまで嬉しくなる(o^―^o) そんな記事に仕上がってます！ 似た年齢の私にとっても この復活が ほんと 年齢は関係ないって 背中を押してくれます！ 年齢？に伴う 身体の変化(老眼モロモロ・・・）や 頭の回転なんか よくいう 『こんなはずじゃなかった症状』は なかなか 私を弱気にさせてくれます💦 男闘呼組復活は そんな私のカンフル剤です(笑)…
広島ドラゴンフライズVS サンロッカ―ズ渋谷 観て来ました＾＾ バスケットの試合なんて 数十年ぶり(笑) このパンフレット❔ とっても読みやすいし 解りやすくできてます＾＾ 感心 感心です 結果は広島ドラゴンフライズの勝利😃 面白いし 選手もカッコイイ！ スピード感あふれてて これこれ バスケはこれよっ😁 また 応援行きたーいな＾＾ そして ピスタチオダックワーズ 作りました＾＾ 少し 間違えていつもの粉糖を降る所を 泣かない粉糖を 降ってしまいました💦 あーっ 艶感が・・・ でも ピスタチオペーストが めちゃいい仕事を してくれて 生地もクリームも 美味しくできました！ （だって お値段高い…
ど―も最近 ブログの 更新頻度が...（笑） えーっ... またまた パウンドケーキを 焼きました! プレーンと レーズン&クルミです プレーンは レモンの皮を 入れましたが 果汁も入れれば よかったかな？と。 レーズンの方は ココナッツシュガーと グラニュー糖を 使いましたが 風味はイマイチ（泣） 相変わらず 試行錯誤中で お菓子作りを しております(^_^;) ついでに 新しいスマホの フォト管理も モタモタ...（笑） ボチボチ 頑張ります
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