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久しぶりの麦切り

チューリップを見た日のランチは、久しぶりに麦切りにしました♪ 過去の写真を見たら、ここのお店はちょうど1年ぶりでした。 そしてパートナーがまた欲張ってしまい、お蕎麦と両方食べたいと、二人なのに三人前を頼むことに😨 でん！ いっぱい～😅 隣のテーブルのご夫妻はわたし達より...

2025/05/01 22:02

山形市 そば処 ヤマモ 合もりセットをご紹介！🍜

山形県山形市にあります蕎麦店、そば処ヤマモさんのお蕎麦と麦切りにミニ天丼がセットになった合もりセットを頂きレビューしましたのでご紹介します。

2025/04/12 19:44

つるつる食べられる麦切り

台風7号、心配ですね…。 大きな被害が出ないことを祈ります。 台風のフェーン現象で、今日は暑かったです。 会社にいれば涼しいくらいですが、帰宅して2階の自分の部屋に入ったら37℃でした💦 それでも最高気温がこれより高い地域もたくさんあるので、文句は言えないなぁと思いました...

2024/08/16 20:39

鶴岡の麦切り

こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。先日の、お酒たちと共にセンパイからいただいた鶴岡のむぎきり。今日は、午前中のレッスンを終えたタイミングであるじが作...

2024/02/15 03:18

【柴田町】蕎麦処むらかみは、大河原商業高校の近くの蕎麦屋ですがラーメンも人気の店

蕎麦屋でラーメンの「鳥中華」が楽しめる「そば処むらかみ」は、いつも混雑していて入店が難しいこともあり、今回は早めに訪れ食べてきた「合盛り（そば、麦切り）」を紹介します。

2024/01/20 20:04

美味しい麦切りと美味しい葡萄を頂く！

   おはようございます （酒田市33℃ ）     昨日は、孫姉妹の保育園のお迎え頼まれて、お迎えに行って   我が家に来て、粘土遊びしたり、    私が晩…

2023/07/27 05:46

魅惑の麦切り

山形県庄内地方の名物、「麦切り」である。創業140年を超える老舗の「寝覚屋半兵エ」で食べた。ちょっと待て、麦切りって何だ？。多くの人はそう思うだろう。要は細めの「うどん」なのだが、山形の人に言わせると、「うどんではない、麦切りだ」となる。小麦粉を塩水で練って切る。まあ饂飩の一種で間違いはないが、これが確かに独特の食感と風味である。とても旨い。以前に新庄市に旨い麦切りを出す店があって、そこの麦切りが好きだった。高原野菜がたっぷり入った煮込み麦切りは、他にないオリジナルのもので、それ目当てに何度も行った。その店が閉店してからは、麦切りを食べる機会はなくなった。「麦切り」は冷たいものを指すのであって、温めるとそれは「うどん」になるという説もあり、冷たい麦切りを食べてみたいと思っていた。そんな訳で今回は、老舗の伝...魅惑の麦切り

2022/11/04 06:18

娘からの御中元～！

 おはようございます（酒田市28℃ ）    昨日は、義母のお風呂の日だったけど、体調の悪い私に代わって、昨日はお休みの娘が、義母をお風呂に入れに行ってくれま…

2022/08/15 07:16

丸亀さんの天ぷらと麦切り！

  おはようございます （酒田市 28℃ ）     昨日は、ラーメン屋の社長に、 試作品の、麦切りを頂いて 5パック、10人前 社長、いつも本当にありがとう…

2022/08/10 06:59