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#魚介レシピ
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牡蠣のコキール バーニャカウダ風味とワイン うふふ・・・です
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。また、違う日に、Gさんのお声かけで集まったメンバーとともに。この日は、ビコーズワインシャルドネ(南フランス)と、牡蠣のコキールバーニャカウダ風味いろんな話で、盛り上がりましたね。このオ
2023/03/02 20:05
魚介レシピ
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<魚介レシピ>今が旬!牡蠣のしぐれ煮
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。殻付き牡蠣を見ると、つい買ってしまう今日この頃。レンチンして、レモン汁のみで、いただいています。牡蠣のしぐれ煮殻付き牡蠣を、頑張って、身を取りだすか、チューブに入っていない牡蠣を使うの
2023/01/17 17:41