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家族が減って来ると、食事も手抜きになって来る。 先日から太郎ラ－メンの話ばかりするので、ラ－メンが食べたいのだろうと 家で簡単ラ－メンを作った。 これは…
この辺りでは、関西ス－パ－のアジフライが美味しい。 それを買って帰って揚げるだけだ。 トマト・きゅうり・豆腐・海草・シソのサラダ。 酢大2・醤油大1・…
カレ－を作ると、3食はカレ－になる。 爺婆には、カレ－ライスは重いので、カレ－と麵の組み合わせが良い。 手羽中煮は相武紗季さんが、TVで披露されていたので…
大食いヘイスケが去った後の冷蔵庫処理の日々。 海老が冷凍されたまま残っていたので、いつもはカマボコを使う所 海老を使った。 味的には、カマボコの方が好きだ…
#本日のおうちごはん＞＞＞唐揚げ・シシトウとイカ炒め・野菜サラダ
急いで簡単に作るので、油を使う事が多い。 最近、健診で引っかかってみると、こんなことで良いのか と考えるようになったが。。。反省の色無し。。。 それにし…
二人になったので、今までより質素な食卓になって来た。 変わり映えはしないのに、食費は家計を圧迫していた。 これからは、少し将来の事を考えなきゃネ。 …
簡単酢のCMで、簡単に作っているので作って置いた。 簡単酢に醤油大さじ1を入れるだけ。 レシピは、調べれば色々出てくる。 お料理嫌いなので、夫にブツブツ…
豆苗は価格の優等生だ。 高くなったり平常に戻ったりを繰り返す野菜には、親しめなくなった。 簡単に炒めるだけの料理。 この時期、筍が美味しい。 油で炒め…
1月に、大好きなイタリアン食材のお店、”イータリー（Eataly）”でセールをやっていました。毎回のセールでは、だいたいセール対象の商品が決まっているので...
#最近作りたいと思った料理＞＞＞牡蠣の味噌汁と水菜のワサビポン酢和え
水菜はポン酢大1・オリ－ブ油大1/2・わさび小1で和えるだけ。 牡蠣は鍋物には入れるが、味噌汁に入れたことが無かった。 使ってみると、パンダのように見える…
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽またまた厨房係不在の日しゃーないんでw…煮込みハンバーグを作りました小麦粉を炒めるとこから始まるのでめっちゃ時間がかかるのだよ太白胡麻油で🧅玉ねぎを炒めてキツネ色の小麦粉投入貧乏スープ(こぶた姉作の野菜の皮を煮出したスープ)＋🍅トマト缶＋コンソメ＋塩コショウ＋ケチャップ＋ウスターソース＋隠し味にオイスターソース味は毎回適当なんだけど…こぶた失敗しないのでﾎﾝﾏｶｲﾅ…👀見た目だけはデミグラスソースっぽいんです手前のミニハンバーグはこぶた姉作大きな2個はお肉屋さんの牛100%ハンバーグやっぱお味がまったく違う(当たり前)コトコト煮込んで美味しくなりました副菜は適当にきくらげのナムル・ほうれん草サラダ・もやしと根...お家ご飯
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽またまた厨房係(＝こぶた姉)が不在の日があってさしゃーないから🍚ご飯作りでしたんですよ最近、ちょくちょく居ないんだよなぁ～んも～ご飯支度してってよ～と言えるわけもなし…ｺﾗｺﾗ今回も…簡単なものですよピリ辛こんにゃく🐙蛸の煮物(前日の残り)🥬もやしと人参のナムル🥕塩レモン麹の魚(鮭となんかw)🐟手羽元あぶり焼き🐤レンコンとすり身のはさみ焼🍅トマト(そのまんま)大根煮(＋つけてみそかけてみそ)今回は包丁の出番が少なかったから無傷でしたよ(すんごく注意したし…ふふふ)ビールに合うおかずが並ぶのはこぶた家風まぁ普通に食べれましたにしても…この前の名古屋旅で買ってきたつけてみそかけてみそこれは万能調味料だわ～味噌カツ...お家ご飯
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽(ほぼ)月に一度の『ぎゅーぎゅー焼き』🍆🥕🍠🌶️🫑🧅野菜はあるもの何でも入れちゃいます🧄桃屋のきざみにんにくは欠かせないそして…ハーブも🌿オレガノ・バジル・タイム・ローズマリーハワイ土産の塩←これが美味しいのそして…いつもはオリーブオイルなんだけど…今回は太白胡麻油にしてみたベーコン🥓を入れ忘れるところでさらにぎゅうぎゅうになっております庭でとれた🍅ミニトマトも入れちゃうよ～🧑🍳焼く前の方が↑美味しそうに見えるのよ…スクエア型(ケーキ用)にオーブンペーパーを敷いていつもの半量サイズスチームオーブンで40分ほど焼いて完成…光の加減もあるけど📷出来上がりは地味ねwwwま、普通に食べれるので及第点実は…さつま芋が...ぎゅうぎゅう焼き
普通に炊くだけ。。。 切るだけ。。。 焼きそばに、目玉焼きを。。。 それもメンドッチィので、そば焼きの傍らで目玉焼きを作って乗せた。 日本列島が暑過ぎ…
#最近作りたいと思った料理＞＞＞アボカドとエビのガ－リック炒め
アボカドって苦手な食材。 食べ頃に当たればラッキ－だけど、表面が真っ黒になっているのに 触ると柔らかい所と固い所がある。 サラダを諦めて、ニンニクで香りを…
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽久しぶりに…写真整理がてら家ご飯なんぞ(かなり前のものです)いつぞやの朝ごはん↑パニーニセット🥖厨房係(＝こぶた姉)作🧀カリカリチーズトッピングがいいね～こぶたもたまには作ることもある定番↑『ぎゅうぎゅう焼き』並べて焼くだけの超簡単料理前回の記事はこちら材料は何でもいいっちゅーのがいいよね🧄🍆🥔🥕🌽🌶️🫑🥦🧅🫛🫚🫒🍅また別の日の『ぎゅうぎゅう焼き』↓やっぱマッシュルームは生が美味しいね🍄味付けは…🧄きざみにんにく(桃屋)🍅ドライトマト🌿ハーブあれこれ🧂岩塩＆ペッパーワンタンのなんちゃら色白さん春巻こぶた息子作こっちも色白やね～こちらもこぶた息子作チャーハン…らしきもの🥘見た目は悪いが味はまぁまぁwwwんも～唐...お家ランチとぎゅうぎゅう焼き等々
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽しばらく🍔バーガー食べてないから作ってみたよ珍しく気が向いた🥖バンズは某コンビニで36円だったやつ安すぎだよね～🥙家にあるもの何でも挟んじゃって🥓🧀🍗🥬🫑🥒🍳豪快にかぶりつくうんま～具材マシマシは手作りの醍醐味こりゃハマりますよ次はハンバーグで作ろ～っとんじゃまた～お昼ご飯
おはようございま～す東京は晴れなんだろう？あまり年末感のない年末だわ～ 今日もご訪問下さってありがとうございます 昨日の夕飯は手羽元のトースター焼き長女「私…
