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ローゼルとガイラルディア☆紅玉リンゴとナツメ

さすがの暑さもお彼岸が来たら秋らしくなってきましたね。朝夕はだいぶ涼しくなりました。来週はもう10月ですものね^^ここにきて我が家のローゼルもやっと花を見せるようになりました。熱帯アフリカ原産のアオイ科フヨウ属ですからオクラや芙蓉によく似た花ですね。種から育てたのですけど、全くの放りっぱなしでした。肥料をやらなきゃいけなかったみたいですが、西端のワイルドコナーに植えたものだから暑くて近づきもしません...

2023/09/25 21:34

自家製なつめのカンパーニュ 焼きすぎたけど食感と味は◎

こんにちは。 秋が近づいてきて、家の庭になつめの実がたくさん実ってきました。 なつめとは？ 棗(なつめ/ナツメ)は中国からアジア西部に多いクロウメモドキ科の落葉高木で、高さは5〜15メートルになります。熟れるとリンゴのように赤くなる楕円形の果実は、生で食べることが出来ます。生の実の大きさは、だいたい幅1〜3cm・長さ2〜5cmです。 （引用：https://natsumeiro.jp/story/） よく「干しなつめ」として中華・韓国料理や漢方薬の材料として使われることが多いみたいです。 生で食べるとりんごのような食感と味がして、生の方が私は好きです🍎 そんなフルーツに合いそうなパンが作りたい…

2023/09/07 12:19

中国開封市、夫がもらってきた果物は生ナツメ（棗）だったようです

こんばんは。 21時現在の開封市、気温16℃ 湿度69％です。薄い雲の間から青空が見える 秋らしい一日でした。 昨日 開封市では 3名の無症状のコロナの患者さんが発生したようです。今日、明日、明後日と3連続で 開封市民全員PCR検査が行われるようです。 今のところは 私の住むマンション小区は閉鎖されてはいません。自由に外出が可能です。 さてさて、 今日は生ナツメの話を書きたいと思います。

2022/10/14 09:02