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徳島県海陽町で地域の健康問題を取材をしたときのこと。つまりは「糖尿病」ですね。徳島県は1993年から2006年までの糖尿病死亡率が全国ワースト1でしたし、今も死亡率の高さは続いています。その原因が何なのか。絶対的にコレだという犯人は絞り切れ
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徳島県海陽町のふるさと納税の返礼品『あまべ藍そうめん5袋セット』を紹介します。寄付金は、11,000円です。 藍の葉を収穫し、天日乾燥後粉にして国内産小麦に練り込み、全15工程手作業の麺職人の技で、手延べめんとして作られた『あまべ藍そうめん5袋セット』です。藍の風味、色、なめらかなのどごしが涼を誘うとのこと。夏はやっぱりそうめんですよね〜!しかも、薄い藍色のそうめんが、すこし不思議な感…