1月13日 80年前に借りた物差し?
昨夜の夕食。白菜とタラと帆立のバター醤油炒めなど。ないと不便だけど、あると持て余す白菜(ゴメンね)。きょうの料理でやっていたレシピに、帆立と平茸を足して。白菜はどうしても鍋や炒め物、漬物になりがちですが、洋風レシピもありますね。クリーム煮やグラタンの他に、そうだ、前に作った「白菜ペペロンチーノ」もあったっけ。カシューナッツはないけど、ニンニクと鷹の爪があれば。♪アンチョビーを入れてもいいかも。パス...
2024/01/13 19:02
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