鮭のシンプルソテー＆ホタテの照り焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)身は赤いけど、白身魚の鮭。青魚のようにEPAやDHAを多く含み、皮にはビタミンB1も。切り身はふっくらと透明感のあるものを。今日は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして、シンプルにオリーブオイルでソテーにしました。両面をこんがり焼いたら、ふたをして中火で数分蒸し焼きに。ふっくらとした鮭のソテーに、ホタテの照り焼きを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月8日のメニュー・鮭のシンプルソテー＆ホタテの照り焼き・ピーマンとパプリカのきんぴら・オクラと長いもの焼きびたし・キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁・ごはんピーマンとパプリカのきんぴら☆オリーブ油でよく炒めてピーマンとパプリカの甘みを引き出し、しょうゆ、...鮭のシンプルソテー＆ホタテの照り焼き
2024/08/09 00:15
