ハッシュタグ記事一覧

新宿ラーメン（坂内／味噌屋八郎／航海屋）（2024年7月）

新宿でラーメン3食いただきました。■坂内：喜多方ラーメン歌舞伎町の小道にある喜多方ラーメンのお店。太麺／細麺が選べます。太麺にしました。普通のラーメンでもチャーシュー5枚。他にネギ、メンマなどの具。820円。■味噌屋八郎：トマト味噌ラーメン小滝橋通りのラーメン二郎の隣にある味噌ラーメンのお店。トマト味噌ラーメンはマー油がかかった濃厚味噌スープにトマトソース。麺は中太麺。大盛無料。具は厚切り小ぶりチャーシュー2枚、ネギ。以前はもやしものっていましたがなくなりました。生姜、山椒、一味などで味変。1080円。■航海屋：ラーメン新宿三丁目のお店。普通のラーメンにしました。「鶏ガラ、魚介、焦がしネギ油のスープ」とのこと。麺は普通の太さ。具はチャーシュー4枚、メンマ、ネギなど。山椒、ニンニク、豆板醤、酢で味変。チャー...新宿ラーメン（坂内／味噌屋八郎／航海屋）（2024年7月）

2024/07/22 17:36

新宿ラーメン（鳳仙花／航海屋／萬馬軒）（2024年1月）

新宿で味の異なるラーメンで3食いただきました。■鳳仙花：金目鯛白湯らぁ麺西武新宿駅から歌舞伎町の間にある入り組んだ路地の、パチンコ屋の向かいにあるお店。はやし田の系列店です。この日は「金目鯛白湯らぁ麺」にしました。950円。「金目鯛のアラをメインに炊いたアラ出汁スープ」だそうです。麺は細麺。具はチャーシュー、金目鯛数粒、長いメンマ、玉ねぎ、かいわれなど。■航海屋：野菜ラーメン、チャーシューおこわ新宿三丁目のお店。この日は「野菜ラーメン」にしました。850円。「鶏ガラと魚介のWスープ」だそうです。麺は普通の太さ。具は小さめのチャーシュー4枚、メンマ、ネギなど。野菜はもやし、キャベツです。思ったより少なかった。チャーシューおこわも頼みました。ランチタイム（11:00-14:30）は100円で3杯までおかわり可...新宿ラーメン（鳳仙花／航海屋／萬馬軒）（2024年1月）

2024/01/27 08:14

つけ麺（航海屋／三田製麺所／渋英）（2023年9月）

都内でつけ麺3食いただきました。■航海屋：つけめん、チャーシューおこわ新宿三丁目のお店。ラーメンがメインのお店ですが、暑い日が続くのでつけめんにしました。魚介醤油スープに、ネギ、のり、魚粉。麺の上に小チャーシュー5枚、メンマ。卓上のこしょう、ニンニク、豆板醤で味変。おこわはランチタイム（11:00-14:30）は100円。3杯までおかわり可能。2杯で止めておきました。2杯目は豆板醤やつけ麺のスープをかけていただきました。つけめん800円、チャーシューおこわ100円、合計900円。■三田製麺所：つけ麺つけ麺専門店。シンプルにつけ麺にしました。大盛まで同一料金です。大盛にしました。濃厚豚骨魚介スープにコマ切れチャーシュー、海苔、メンマ、魚粉。卓上調味料を順番に入れて味変。つけ麺を食べた後に割スープをいただきま...つけ麺（航海屋／三田製麺所／渋英）（2023年9月）

2023/09/25 20:26