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つけ麺（航海屋／三田製麺所／渋英）（2023年9月）

都内でつけ麺3食いただきました。■航海屋：つけめん、チャーシューおこわ新宿三丁目のお店。ラーメンがメインのお店ですが、暑い日が続くのでつけめんにしました。魚介醤油スープに、ネギ、のり、魚粉。麺の上に小チャーシュー5枚、メンマ。卓上のこしょう、ニンニク、豆板醤で味変。おこわはランチタイム（11:00-14:30）は100円。3杯までおかわり可能。2杯で止めておきました。2杯目は豆板醤やつけ麺のスープをかけていただきました。つけめん800円、チャーシューおこわ100円、合計900円。■三田製麺所：つけ麺つけ麺専門店。シンプルにつけ麺にしました。大盛まで同一料金です。大盛にしました。濃厚豚骨魚介スープにコマ切れチャーシュー、海苔、メンマ、魚粉。卓上調味料を順番に入れて味変。つけ麺を食べた後に割スープをいただきま...つけ麺（航海屋／三田製麺所／渋英）（2023年9月）

2023/09/25 20:26

渋谷ラーメン（唐そば／餃子の王将／渋英）（2023年4月）

渋谷でラーメン3食いただきました。■唐そば：ラーメン細麺の豚骨ラーメンです。チャーシュー2枚、もやし、ネギ、キクラゲなどの具。週替わりサービスがあり、訪問した週は生卵が無料でした。800円。■餃子の王将：野菜煮込みラーメン・餃子3個・ライス（小）3月限定のメニューでした。スープは合わせ味噌や醤油などをブレンドしたそうです。具は豚肉、キャベツ、白菜、もやし、にんじん、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、刻み生姜など。餃子3個・ライス（小）付。単品640円、セット930円。■渋英：ネギとろ玉ラーメンこちらも細麺の豚骨ラーメン。豚骨スープが近隣の豚骨ラーメン店よりやや凝っている気がします。ネギがたっぷり入っています。煮玉子に加えて半熟玉子も。ほかにチャーシュー2枚、メンマ。930円。ごちそうさまでした。最新の価格とは異なる...渋谷ラーメン（唐そば／餃子の王将／渋英）（2023年4月）

2023/04/08 15:10

天神／光醤／渋英／風龍

渋谷道玄坂のとんこつラーメン4店。少し前に訪問したので、最新の価格とは異なる場合があります。■博多天神：ねぎらーめん（700円）普通のラーメンの具はチャーシュー、きくらげ、のり。ねぎらーめんはねぎがたっぷり。麺はかためにしました。テーブルトッピングはごま、紅生姜、にんにく、かえしの順に入れました。替玉1杯無料。替玉もかためにしました。替玉のときに辛子高菜を投入。■光醤：魚介豚骨ラーメン（870円）「コウジャン」と読むのかと思っていましたが、食べログには「ヒカリヒシオ」とありました。天神、風流に比べると値段は気持ち高めですが、メニューに「魚介」と入っているだけあって、スープは凝った味がします。煮玉子も入っています。替玉は無料で無限。そんなには食べれず、1杯だけ替玉しました。■渋英：のり明太子らあめん（950...天神／光醤／渋英／風龍

2022/08/06 08:59