日々の暮らしの中で、気づいたこと、趣味のこと、家族の思いで話、旅の思い出、お菓子作りなどなど思いつくままに、気ままに綴っています。 日々是好日
2015萩・津和野の旅 その2 8月9日は晴天に恵まれる。 まず「松下村塾」へGO！ 江戸時代、萩にあった私塾。 1857年から吉田松陰が主宰し、高杉晋作、伊藤博文ら明治維新に活躍した多くの人材を輩出している。 階級や身分に関係なく塾生を受け入れたのが特徴でもある。 2015年には世界遺産となった。 こんな小さな塾から、1年余りで志ある若者が多く生まれたのは驚きだ。 明治維新の先覚者、吉田松蔭を祀る「松蔭神社」は学問の神様として敬われている。 次に「花燃ゆ大河ドラマ館」を訪れる。 吉田松陰の妹、文を井上真央さんが演じた。 小道具や衣装、キャスト紹介のパネル展示、ロケメイキング映像の上映などを通…
2015年夏、恒例の6人組の旅行は、萩・津和野方面に決定。 2015萩・津和野の旅 その1 8月8日 四国を出てまず最初に向かったのは、山口県岩国市の「美川ムーバレー」という冒険テーマパークだ。 鉱山跡を利用して1996年に開業し、伝説のムー大陸をイメージした神殿や像、神秘の湖など15のゾーンが迷路で結ばれており、大人も十分楽しむことができた。 お昼は、杉で作られた直径12メートルの大水車が目印の蕎麦屋さんでいただく。 水車で挽いたそば粉を使った手打ちそばが、竹の器に入って出てきた。 車は島根県津和野町へ向かう。 「安野光雅美術館」に入ったら大雨に。 次第に激しい雷雨になってきた。 ちょうどプ…
とっても簡単に作れるクッキーを紹介するね。 チョコとくるみのクッキー 《材料》 無塩バター50g 砂糖50g 卵1/4個 薄力粉65g ベーキングパウダー1g くるみ25g チョコチップ25g 《下準備》 ・バターはレンジで20秒加熱し、溶かしておく。 ・オーブンは170°Cに予熱しておく。 ・くるみは適当に割る。 ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 《作り方》 1️⃣ ボウルに溶かしバターと砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 2️⃣ 溶き卵を加えて混ぜる。 3️⃣ 粉類を加えて、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。 4️⃣ くるみとチョコチップを加えて混ぜる。…
昨日のランチは、ナンとキーマカレー。 ずっと前にハウスの「ナンミックス」を買っていたのに、なかなか使うチャンスがなかった。 （休日のお昼に3人が揃う日がほとんどなかったの） やっぱり、焼き立てを食べたいからね。 ナンはインド料理店でカレーを食べる時に提供される。 自然種で発酵させた生地をへら型に延ばしてタンドゥールと呼ばれる窯の内側に貼り付けて焼いたもの。 インドではナンは贅沢品で、日常的にはチャパティを食べるらしい。 ハウスの「ナンミックス」は、水と混ぜるだけで手軽に作れる。 《作り方》 1️⃣ ボウルにナンミックス190gと水130mlを入れる。 2️⃣ 生地がまとまり、なめらかになるまで…
お菓子教室でタルトタタンに挑戦。 タルトタタン（Tarte Tatin）はフランスで生まれた伝統的なお菓子。 19世紀に「ホテルタタン」を経営するタタン姉妹の失敗から偶然生まれたという。 姉がタルト生地を敷き忘れてりんごを焼いてしまった。 妹がとっさにパイ生地をのせてオーブンで焼いた。 すると、キャラメルの香ばしい香りのタルトが出来上がっていた。 失敗から生まれた美味しいお菓子、タルトタタン。 今回はゼラチンで冷やし固めるレシピ。 タルトタタン（15㎝の丸型） 《材料》 無塩バター60g 冷凍パイシート100g 水75ml 粉ゼラチン7.5g りんご4個（800g） はちみつ50g グラニュー…
今日の枝物は「フランス柳」と聞いて、フランスにも柳があるんだと思った。 調べてみるとかごを編むのによく使われているようだ。 （へぇー、知らないことばかりだ） 今は先の方に葉が付いているけれど、もうすぐ葉が落ちるとそのラインがすっきりとして綺麗な枝物だ。 少し大きく存在感のある花器に生ける。 枝も高さを残してダイナミックに入れる。 「スプレーバラ」はオレンジがかった黄色。 スプレーバラとは1つの茎から枝分かれして複数の花が咲いているバラのこと。 一番下に入れたのが短くしすぎて失敗😔 （切ったものは仕方がない😅） バラの隙間に「スプレーカーネーション」を入れていく。 明るい色の組み合わせだ。 最後…
またまたお遣い物を買うついでに自宅用のケーキを購入。 （ついでというのがポイント） 高松市十川西町にある「パティスリー Affection」はお気に入りのケーキ屋さん。 （「Affection」とは「愛着」という意味） 値段も良心的で、どちらも450円（税抜）だ。 最近いろんな物の値段が高騰しており、ケーキも例外ではない。 1個、500円を超えるのが当たり前になっている。 その中で税込でも486円と頑張ってくれている。 甘さ控えめな優しい味のケーキが多い。 今日のケーキは季節限定の逸品。 左のは「レザン」で「ぶどう」という意味。 右のは「焼きいもフロマージュ」というケーキ。 どちらも秋の味覚の…
今年は10月下旬になっても、気温が高い日がある。 今日は曇天なので最高21度だけど、数日前の晴れの日は28度まで上がった。 スーパーに行っても、まだ夏の格好の人もいる。 半袖で元気な人もいる。 私は冷房に弱いので、長袖か、羽織物が必需品だ。 急に冷え込んだ日、慌ててカーディガンを探した。 2枚ほどはラックに掛けてあったので間に合った。 夏物の薄めのパンツ類を、何日かに分けて洗濯する。 冬物と入れ替えるため、畳んで積み上げている。 本気の衣替えはいったいいつするつもり？ 自分に問いかけてみる。 月末までには何とか入れ替えをしなくては。 洋服の数が多いので、箪笥の引き出しと衣装ケースを年2回入れ替…
今日のランチはシリアル。 歯茎が痛いので口が大きく開かない。 シリアルは常にブレンドする派だ。 （そんな〇〇派があるかどうか知らないけれど） 今日のはこちらの3兄弟❗️ ケロッグの「オールブラン ブランフレーク」は腸内環境を整えるのに最適。 NISSINの「ごろグラ」シリーズはいろいろ種類があってその日の気分で変えている。 こちらの3種類に豆乳（成分無調整）をかけて、レンジで1分20秒チンする。 こうすると、柔らかくなって口内炎や歯茎痛でも食べられる。 「きなこ大豆」には、黒大豆、青大豆、黄大豆が入っていて、香ばしい。 「チョコナッツ」はまるごとアーモンド、カシューナッツ、くるみ、クラッシュア…
カメさんがようやく完成した❗️ なかなか愛らしいのが出来た。 いつものように、制作の過程を紹介するね。 まず、甲羅の部分を編む。 モチーフ編みのようなものに飾り編みを加えた形。 少し難しかった。 形がいびつになってしまった😅 ひっくり返すとこうなってる。 頭部分。 しっかり綿を詰める。 足を4個作る。 前回は足2個で中断していたので、今日は残りの2個を編むところからスタート。 これはしっぽ。 小さい部品なので、綿がはみ出しそうだ。 さあ、仕上げていこう。 最初に頭をくっつけた。 上向になるように注意して。 次に足をつける。 4個もあるのでちょっと面倒くさいなと思った。 上から見ると、「足あるな…
毎年販売を待ち侘びるファンも多い、「栗むし羊羹」を買った。 （お遣い物を買うついでに自宅用も購入） 高松市にある「夢菓房たから」はいつもたくさんのお客さんでぎっしり。 進物や陳列ケース内のものを買うには整理券を取る必要がある。 だいたい、20人待ちのことが多い。 （栗むし羊羹は平台に置いてあるので、クイックレジでOKだった） 今年初めて食べる栗むし羊羹。 栗の量が半端なく多い❗️ もっちりとした羊羹の中には新栗がたっぷり入っていて、ホクホクの栗の風味と歯応えがなんとも言えない。 口の中が栗で一杯で、幸せ気分を味わった。 「たから」さんによると、熊本県産の和栗を自社で皮を剥き、剥きたてをすぐに蜜…
「秋を感じる音楽とパフォーマンスのひととき」を設けようと「オータム芸能フェスタ」が開催された。 初めての試みである。 市民美術展は毎年のように開催されているけれど、文化芸能活動を披露する機会がなかったので、私たちフラメンコチームは発表の場が増えて嬉しい。 先日10月12日に「ほろ宵祭り」があり、夜屋外のステージでも踊った。 今日は少しメンバーの入れ替わりがあったが、ほぼ同じフォーメーションで踊れた。 さて、今回の衣装は写真の通り。 白いブラウスと、青系の「ファルダ」（スカートのこと）を着用した。 使用した小物はこちら。 左の扇子は「アバニコ」という。 閉じたり開いたり回したり、自分の腕と一体と…
私が長年愛用しているコーヒーカップはこれ。 イギリスミントン社の「ハドンホール」グリーン。 ハドンホールのデザインは、イングランドの古城ハドンホール城の城壁とタペストリーをイメージして1948年に製作された。 若い時に個人輸入で購入し、かれこれ30年以上使っている。 （友人の輸入に乗っかって） 最近、コーヒーをあまりたくさん飲めなくなった。 毎朝、1杯飲む程度だ。 カップが大きいのでいつも余ってしまう。 せっかく夫が淹れてくれるコーヒーなのに、もったいない。 そこで、カップを変えてみようかという気になった。 左のカップは、長男が以前作ったもの。 口径は7.5㎝、高さは6㎝だ。 右のミントンのは…
今年も届いたKAGOMEの株主優待品。 さて、何が入ってるんだろう。 ジュース類が9本、トマトソースが1缶、ノートが1冊。 そしてこれ。 お初にお目にかかる。 揚げ物や麺にかける、やみつき濃厚ソースだという。 ホームページにおすすめメニューもあるらしいので、チェックしてみよう。 とても気になる「ぶっかけトマト」。 どの食べ方にチャレンジしようかと考えるだけで、楽しくなってくる。 KAGOMEさん、ありがとう😀
みかん農家さんから摘果したみかんをたくさんいただく。 摘果とは、成りすぎた実を落とすことで着果量を調整する作業のこと。 摘果しないと、みかんが大きくならないし、美味しくならない。 まだ青々とした直径3〜4㎝の可愛らしいみかん。 「酸っぱいよ」と言われてたけど、食べてみると甘味もあっていける。 小さいけれど、果肉もしっかり詰まってる。 それでは地道に絞っていこう。 20個のみかんが400mlの果汁になった。 そのままゴクゴク飲むのはもったいないので、炭酸割りにする。 すっきり爽やかなみかんソーダ❤️ 頑張って絞ったかいがあった。 もうすぐみかんの季節がやってくる。 大きく美味しくなって、手元に届…
これは近所のお宅に生えている「パンパスグラス」。 巨大なススキっていう感じで最近結構見かけることがある。 パンパスグラスは南米（ブラジル、アルゼンチン）やニュージーランドに分布するススキに似た多年草。 羽毛のように柔らかい花穂をつける。 名前の由来は、英名で南米の大草原（パンパス）に生えている草（グラス）という意味。 草丈は1〜3mが標準で、3m以上になるものもあるという。 近所のパンパスはどう見ても6m以上あるんじゃないか？ お隣の2階の屋根近くまでの高さを誇っている。 昨年まんのう公園で見つけたパンパスグラス。 花穂がふさふさした感じで揺れている。 近づくと高くて、2m以上はあった。 でも…
北海道物産展で「おもっちーず」なるものをゲット。 冷凍庫の中で眠らせていたのを、ようやく解凍する。 表面のフィルムをはがすと3個入りのトレイに可愛く並んでる。 もちもちしたチーズケーキなんだろうか？ 3個並べてみた。 見た目はお餅っぽい感じだ。 食べてみると、めちゃくちゃのびるお餅だ。 チーズ味の柔らかいお餅で、初めての感覚。 1974年創業の札幌の人気菓子店「わらく堂」の看板商品だという。 （何も知らずに買ったけど） 《店の説明文》 柔らかくのびる食感はつきたての餅、口にひろがる濃厚な風味はチーズという、不思議なスイーツ。「日本のチーズケーキ」をコンセプトに、チーズケーキでありながら餅のよう…
4〜4.5㎝幅で100㎝の長さのベルトが完成❗️ ここまでの道のりを振り返ってみよう。 白い「綜絖（そうこう）」に経糸（たていと）を通す。 スリットにチャコール2本、ピンク11本、チャコール2本を通し、真ん中の小さい穴にチャコール15本を通す。 「綜絖」とは経糸を開口させ、緯糸（よこいと）が通る場所を作るために使うもの。 緯糸は板杼（いたひ）に緑色の糸を巻きつけて、左右から通して、引き締める。 穴とスリットの糸との空間に板杼を差し込んで通す。 糸の向こう側は固定している。 手前側はなんと、ベルトに繋いで自分の腰に巻いて固定。 そして糸が緩まないように腰を引いて調整する。 初めてのベルト織なので…
高松市一宮にある田村神社に初めて出かける。 「一宮」とはその地域で最も社格が高いとされる神社を言う。 （平安・鎌倉時代に定まったらしい） 田村神社は和銅2年（709年）に社殿が建設されたという。 奥殿の深淵には龍が棲み、覗いたものは絶命するとされていて、開かれたことがない。 大鳥居の向こうに金色に輝く「お迎え布袋尊」がどっしりとお座りになっていた。 福々しいお顔を見て、思わずにっこりしてしまう。 （境内には七福神の像があちこちにあった） なんと八咫烏の像があった。 熊野から飛んできたの？ ちゃんと脚が3本だ。 京都の伏見稲荷のような鳥居が連なる両側には「十二支参り」として、干支に鐘がついている…
今日の生け花講座の花材は下の通り。 葉のたくさんついた花木キャラボクが今日のメイン。 お花は、ピンポンマム、ヒペリカム、スターチスの3種。 まず、主線となる「キャラボク」に取りかかる。 枝が太くて何箇所も切れ込みを入れないと剣山に刺さらない。 葉も重なって邪魔になるのはバンバン落とす。 思い切りが必要だ。 直線的な枝ぶりに針葉樹独特の葉がぎっしりついた様は見応えがある。 次に丸くて可愛い「ピンポンマム」を入れる。 オランダ原産の菊で、コロコロした丸いフォルムが特徴。 黄、オレンジ、ピンク、白、緑色などカラフルな花色が人気。 次に入れたのは「ヒペリカム」。 わりとよく花材に入ってるなぁ。 花の後…
これは9月9日にお散歩した時の浜辺の様子。 風景画にするに当たり、左側、上部をカットしてみる。 下書きを先生に見ていただくと、海のラインを3センチほど上に引き上げるよう言われた。 下塗りを一度したのが次の写真。 絵のサイズは縦18㎝✖️横28㎝で、スケッチブックに描く。 空の明るさが全然出てない。 海も山も木ももっと塗り込まないと。 （まだ1回目だから、おいおいと） 次の講座で、色を重ねて写真に近づけようと頑張る。 ある程度塗り込んだのでもういいかも。 これ以上どうすればいいか先生に尋ねると、丸い木の左側にもう1本木を描き加えるよう指示される。 架空の木を加えるとどうなるのか？ 何か物足りなか…
久しぶりにほんまもんのケーキを頂いた。 近くの商店街にある「パティスリー ルトロヴァイユ」のシャインマスカットのショートケーキだ。 東京の超有名スイーツ店「パティスリーアテスウェイ」で約10年働き、気がつけばスーシェフを任されるようになっていた田中一央さん。 世界チャンピオンのオーナーシェフに育てられ、後輩の指導をしていた。 その彼が、「地元でチャレンジしたい思いが勝り」帰郷。 2016年8月にケーキを中心としたフランス菓子専門店を開業した。 「再会」を意味する「ルトロヴァイユ」はもう一度来店したいと思える店。 （彼は洋菓子店「てつや」の息子さん。「てつや」は閉業する） 店内にはスイーツや焼き…
10月1日から郵便料金が一気に跳ね上がった。 絵手紙暑のハガキがますます出しにくくなる。 年賀状の需要もかなり減るのではないのかな。 （私は退職と同時に年賀状のやり取りを止めた） 家には様々な額面の切手が散らばっている。 この機会に整理することにした。 41円、50円、60円、62円、63円、80円切手が計27枚と、63円ハガキが2枚。 トータルで1,812円分なので、85円ハガキと110円切手に交換してもらおう。 ハガキ10枚と、切手8枚になるかなと郵便局に行く。 結果はご覧のとおり。 ハガキは10枚あったけれど、切手は7枚。 そして2円切手4枚と10円切手1枚。 （いつ使えばいいんだ？） …
昨日の午前中、高松市と三木町に広がる「公渕(きんぶち)森林公園」に出かけた。 春は桜が見事で花見客が絶えない場所で、なぜか桜🌸を見つけた。 ここらの木はソメイヨシノだったよなぁと不思議に思いつつ写メする。 （ちょっとピンボケはご容赦ください） 家で調べてみると、台風の影響でそうなることもあるらしい。 台風で風が吹いて葉が落ちると桜は冬が来たと勘違いする。 その後気温が高くなると春が来たと勘違いして花を咲かせる。 桜の「返り咲き」というそうだ。 へぇー。ちゃんとした理由があるんだね。 公渕森林公園は大きな池とたくさんの樹木の中に遊歩道があり、県民いこいの場として昭和53年に開園した。 四季折々の…
昨日の午後はチェロのリサイタルを満喫した。 （帰りが遅くなったので、ブログは1日のお休みをいただく） チェリストの宮田大さんは1986年高松市生まれで宇都宮市育ち。大学卒業後世界に飛び立ち、参加した全てのコンクールで優勝を果たしている。小澤征爾さんにも絶賛され、日本を代表するチェリストとして国際的な活動を繰り広げている。 観音寺市のハイスタッフホールはお気に入りのようで、ご本人のインスタには「大好きなホール」「最高の響き」という言葉が連なっている。 ピアニストのジュリアン・ジェルネさんは1981年ベルギー生まれ。ピアニスト及びヴァイオリニストとしての音楽経験により、室内楽の伴奏者及び共演者とし…
7月の発表会で背景に使ったひまわり畑と海のえが好評だったので、Tシャツを作ろうという話になり、先日完成した❗️ 黒字に四角い絵がピッタリ収まってる。 後ろはこんな感じ。 グループ名を格好良くデザインしてくれた❤️ 拡大するとこれ。 「los」はスペイン語の複数形の定冠詞。 「Los Angeles」という都市名は、スペイン語でロサンヘレスと発音し「天使たち」を意味する。 「cisnes」は白鳥の複数形なので、「Los Cisnes」は白鳥たちという意味。 ステージでは、こんなふうに使われてた。 私は制作に関わったので、Tシャツに形を変えて手元にあるのは、とても嬉しい☺️ みんなが揃って着ると格…
昨日は朝から首や肩の凝りがひどく、ダラダラ過ごした。 雨が降り、気温が下がって、急に寒くなったので、カーディガンを羽織る。 それでも寒い。 頬に手を当ててみると、熱っぽい。 もしかして発熱？ めったに熱が出ないので恐る恐る体温計で測ると37.8度もあった。 これは、一昨日の栗剥き作業で頑張りすぎたのかなぁ。 いろいろ忙しかったのが溜まってたのか。 今朝になって熱は下がり、いつもの調子がもどった。 で、栗ご飯の苦労を語ろう。 栗ご飯 《材料》 米2合（大さじ2杯分もち米に置き換える） 栗（殻付き）500g 塩小さじ1 《下準備》 栗を洗って40〜50°Cのぬるま湯に20分以上漬ける。 その間、2…
お友だちから栗をいただく。 家に栗の木があるなんて素敵❗️ でもイガの中から実を取り出すのは大変なんだろうな。 栗ご飯を炊いてもまだ余るようなので、まずお菓子を作る。 いつものように簡単レシピ。 栗パウンドケーキ 《材料》 ホットケーキミックス150g 栗（皮を剥いて）100gくらい てんさい糖30g 牛乳150ml バニラエッセンス3滴 無塩バター50g 《下準備》 栗は10分ほど茹でて皮を剥いておく。 《作り方》 1️⃣ 無塩バターは500Wのレンジで30秒加熱する。 2️⃣ 溶かしバターにてんさい糖を混ぜる。 3️⃣ 牛乳を加えよく混ぜる。 4️⃣ ホットケーキミックスとバニラエッセンス…
最近は田舎のスーパーでもセルフレジが主流になっている。 有人レジと併設しているが、バーコードのスキャンがやりにくい人はそちらに並んでいることが多い。（多分） よく利用するドラッグストアではセミセルフレジを導入している。 従業員がバーコードで商品をスキャンし、その後顧客が自動精算機で決済を行うシステムだ。 先日、釣り銭を巡って謎の体験をした。 その1 4,993円の会計だったので、まず93円の小銭を投入する。 その後1万円を入れ、お釣りを待っていると、なぜかジャラジャラ10円玉が9枚も出てくるではないか？ レジの表示を見ると、投入金額が10,093円のはずが10,083円と表示されており、お釣り…
昨日、お散歩の後で鳴門方面までランチに出かけた。 その帰りにお豆腐屋さんに寄る。 国産大豆のみを使い繊細な豆腐作りで有名な「太子屋」の鳴門北灘店。 一緒に行った友人が「おから美味しいよ」「あんのわらび餅あるよ」と言うので、進められるままに購入。 ついでに揚げ出し豆腐も買っちゃう。 夕方、おやつにわらび餅をいただくことにする。 あんのわらび餅は初めて食べる。 もちもち感がすごくて、水羊羹に近いようにも思った。 甘さは控えめだけど、もっちりしてるのでお腹も満足❤️ 3切れをペロリと食べてしまう。 きな粉や黒蜜をかけて食べる普通のわらび餅も美味しいけれど、あん好きの私にはこちらの方が美味しいと感じた…
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今日の花材はカラフルです。 紫のリアトリス、ピンクのアスチルべ、白いスプレーマム、紅いアンスリウム。 初めての花材が3種類もありました。 （名前が覚えられない！） まずリアトリスを主線に用います。 リアトリスは真っ直ぐに伸びた茎の先に花穂を作り、たくさんの花を咲かせます。 これからどんどん咲きそうですね。 花器が小さいので、コンパクトに入れてみました。 スプレーマムを中央右と左下に入れます。 スプレーマムはアメリカ原産の洋ギクです。 アスチルべの登場です。 アスチルべは円錐形の優雅で綿菓子のような花穂が特徴です。 ふんわりとして可愛らしいです。 初めて見ました。 小さい枝を左端に入れました。 …
オートミールは、白米や食パンに比べてカロリーと糖質が低く、食物繊維が豊富です。 つまりダイエットにもってこいなのです。 （私自身はダイエットの必要はないのですが、夫がね•••） どうせなら美味しく食べたいので、蒸しパンに挑戦しました。 基本のオートミール蒸しパン 《材料》 オートミール（クイックオーツ）50g A（砂糖6g ベーキングパウダー4g 塩ひとつまみ） 牛乳100ml 卵1個 《作り方》 1️⃣ オートミールと粉類Aを混ぜ合わせる。 2️⃣ 牛乳を加えてふやかす。 3分ほどふやかしておく。 3️⃣ 溶き卵を加えてよく混ぜる。 4️⃣ 容器に生地を移してレンジで加熱する。 600Wで4…
夫にお買い物を頼みました。 杏仁豆腐と珈琲ゼリーとプリン。 しばらくして冷蔵庫を開けると、こんなものが入っています。 「プリンwith珈琲ゼリー」、おぬしは何者だ？ カップにはこんな文言が。 プリンと珈琲ゼリー。実はとっても相性抜群！「カフェ太」が作った新感覚のスイーツだよ！ カフェ太とは絵のリスさんだろうな。 クリーミープリンとほろにが珈琲ゼリーの組み合わせらしいです。 カップが縦長なので、パフェスプーン登場。 なかなか珈琲ゼリーに辿り着きません。 ようやくゼリーが見えました。 もしかして一緒にお口に入れると良いのでしょうか。 えい。 なんだか不思議な感じ。 個人的には、プリンもゼリーもそれ…
お題「制服」にまつわるエピソードについて 私は幼稚園から高校までの14年間、制服を着て通学していました。 制服のない都会がいいなぁと思ったこともあります。 幼稚園はスモック、小学校はイートン型、中学校はセーラー服でした。 私たちの中学ではセーラー服の色が黒と紺のどちらかを選べました。 従姉妹のおねえさんが黒色だったので、私も黒を選択。 比率は半々くらいだったかなぁ。 紺色の方が何となく軽やかな気がしたのを覚えていま。 衣替えになると白いセーラーで襟と袖口が黒、または紺になります。 気分が明るくスッキリしました。 時々高校生のお姉さんの制服を見かけ、ブレザー姿に憧れを持ったものです。 黒のブレザ…
「おうちカフェ計画」のために、スイーツメニューを考えています。 焼き菓子だとマフィンが簡単なので、何を加えて作るかがポイント。 ナッツとココナッツを入れたマフィンを作ってみました。 ナッツ⭐️ナッツマフィン 《材料》 ホットケーキミックス150g 卵1個 牛乳110ml きび砂糖40g 無塩バター50g ナッツ30g ココナッツ適量 《作り方》 1️⃣ バターをレンジで加熱し溶かしバターにする。 2️⃣ ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、きび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。 3️⃣ ホットケーキミックスを加えて混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜる。 4️⃣ ナッツを加えてよく混ぜる。 5️⃣ …
四国地方は昨日（6月8日）梅雨入りしました。 梅の実が熟す時期ですよね。 先週の金曜日に梅もぎを予定していたのに、急用ができてキャンセルしてしまいました。 スイーツも作っていたのに残念です。 でも夕方、友人が大量の青梅を届けてくれました。 これで梅仕事ができます。 土曜日に氷砂糖を購入。 1キロ入り、税込で398円は結構安値だったようです。 そして昨日、のんびりと梅仕事をしました。 梅は下処理が大事。 黒いヘタを取り除き、洗って水気を切ります。 1粒ずつキッチンペーパーで梅の水分を拭き取ります。 （丁寧に、ゆっくりと） バットに移して1−2時間乾かします。 これで1.5キロあります。 乾かして…
お友だちのところでプリンをご馳走になりました。 オーブンで湯煎焼きした昔ながらのプリンです。 弾力があって、本当にプルンプルンです。 とても懐かしい味で、美味しかったです💓 お友だち曰く「ゼラチンの入ったプリンは好きじゃないの」と。 冷やして作るプリンは粉ゼラチンを使って固めます。 鍋で蒸したり、オーブンで焼いたりするプリンの基本は「牛乳、卵、グラニュー糖」です。 食べ比べをしたことはありませんが、シンプルなのがいいということですね。 昔ながらのプリンが、やはり王道だと思います❤️ そういえば、冷やし固めるチョコプリンやいちごプリンは作りますが、王道のプリンは作ったことがないような気がします。…
昨日の午後は、紫陽花をたくさん育てているお宅にお邪魔しました。 これは「初恋」という名前。 ピンク色の花が多いのですが、土壌が酸性だと青色になるそうです。 薄紫色が綺麗です。 「ダンスパーティー」は華やかで楽しくなります。 これも「ダンスパーティー」ですね。 巨大な「カシワバアジサイ」にビックリしました。 小さい花びらは丸くて可愛らしいです。 裏山の木々が借景となっています。 白、ピンク、ブルー、紫と様々な種類の紫陽花の鉢植えが所狭しと置かれています。 （水やりが大変だろうなぁ） これは「ブラックダイアモンド」。 初めてお目にかかりました❤️ 葉はブラックが混じった不思議な色をしています。 花…
豆乳があったので、米粉と合わせてマフィンを作りました。 最近、米粉のお菓子は作ってなかったので久しぶりです。 米粉と豆乳のマフィン 《材料》 米粉100g 豆乳90g きび砂糖40g サラダ油30g 卵1個 ナッツ適量 ベーキングパウダー4g ココア大さじ1 《作り方》 1️⃣ 米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせる。 2️⃣ ボウルにサラダ油と豆乳を入れ、よく混ぜる。 3️⃣ きび砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を2−3回に分けて加えて混ぜる。 4️⃣ 1️⃣を加えてよく混ぜる。 5️⃣ ココアを入れて、混ぜ合わせる。 6️⃣ くるみとカシューナッツを加えて混ぜる。 7️⃣ 型に入れ、180℃に予熱…
香川では昨日、今日と気温が27℃を超えようやく暦と季節が一致するようになりました。 まだ梅雨入りもしていないのに、もう夏の光を感じます。 車を運転していると、きらきらした日差しが眩しくてたまりません。 何か忘れてる？ そうだ、サングラスを忘れてました。 部屋の中に置いてあるので、車を走らせてから気付いても遅い遅い。 眼も護らないといけませんからね。 そういえば「サングラス」は夏の季語です。 俳句歳時記を捲っていると、いろんな季語が見つかりました。 サンダル、ハンカチ、シャワー、キャンプ、ナイター、ボート、ソーダ水、ゼリー。 何だか楽しそうな言葉がいっぱい。 でもどうやって俳句にするかが問題なの…
本日は久々に講習会というものに参加しました。 「食品衛生責任者養成講習会」で9:10〜16:10の長丁場。 そもそも何故講習会に申し込んだのかというと、アリスには野望があるのです。 その名も「おうちカフェ計画」。 現在、我が家の横は更地になっています。 新しく離れを建設する予定です。 そして、リビングではおうちカフェを開く予定なのです。 そのためには資格がいるので、今日1日頑張りました❗️ 午前中は「食品衛生学」を2.5時間受講しました。 主な食中毒の原因や、発生を防止するための基本的な対応などを学びます。 食中毒にはさまざまなものがあり、知らないことが多いのでとても勉強になりました。 昼食後…
マフィンが食べたくなったので、作りました❤️ ミックスベリーのマフィン 《材料》 無塩バター60g きび砂糖40g 溶き卵1個分 ホットケーキミックス150g 牛乳大さじ2 ミックスベリー70g 《作り方》 1️⃣ バターをクリーム状にする。 2️⃣ 砂糖を加えて混ぜる。 3️⃣ 溶き卵を2−3回に分けて入れ、混ぜる。 （泡立て器はここでお仕舞い） 4️⃣ ホットケーキミックスを入れ、ゴムべらで混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。 5️⃣ ミックスベリーを入れて、ざっくりと混ぜる。 6️⃣ 型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 さあ、焼けました❣️ ミックスベリーは冷凍のもので、ブルーベ…
小さな家庭菜園の大葉も順調に生育しています。 時々摘んでやらないとね。 ということで、昨晩は大葉を使ったポテトサラダを作りました。 まずジャガイモをレンチンしてマッシュします。 （輪切りにして耐熱容器で5分程度加熱） （少し塩胡椒する） そこに甲子豆（細切りにしてレンチンしたもの）を加えます。 甲子豆というのは平べったいいんげん豆のことです。 次に桜えびを入れます。 パアッと色が明るくなりますね。 我が家では台湾産の干しえびを使っています。 採れたての大葉を刻んで入れます。 スーパーの大葉に比べると、肉厚で葉がしっかりしています。 塩昆布を加えます。 あとはマヨネーズで味を整えたら完了‼️ 和…
3月に詠んだ俳句を紹介します。 春の鴨 水面に映る 雲揺らす 3月10日に河口あたりを吟行しました。 川面が鏡のように澄み切って雲が綺麗に映っています。 川の向こう岸では鴨の鳴き声が聞こえます。 「春の鴨」は晩秋に渡ってきた鴨のうち、春になっても帰らずに留まっている鴨をさします。 ゆるゆると 春川沿ひを 歩みけり 川風に 誘はれ出でて 土手の花 お粗末さまでした。
今日の生け花講座の花材は三つ。 ウツギ、ひまわり、シオン。 えっ、これだけ？と戸惑いましたが、やるしかない。 ウツギは別名を「卯の花」とも言います。 枝の中心が空洞である特徴から「空(うつ)ろな木＝空木」と名付けられたとか。 花期は5−7月で長く伸びる枝にたくさんの白い花をつけます。 今日の枝はたくさんの蕾をぶら下げています。 そして葉がぎっしりついているので、かなり落とす必要があります。 花材は2本だったので、枝つきの1本を切り離して手前に入れました。 ひまわりは明るい色が元気を与えてくれる花。 ややレモン色がかった花びらが可愛らしいコンパクトサイズです。 ぱぁっと華やかになりました。 ひま…
四季咲きのバラ「江戸の庚申」は相変わらず元気一杯です。 次から次へ花が咲いて、庭先を明るくしてくれます。 11月に苗を植えたスターチスがようやく花を咲かせました。 白と黄色。 こちらの紫はまだ何ものでもありませんね。 スターチスは切り花やドライフラワーとして人気の花ですが、咲くまでに6ヶ月もかかるなんて驚きです。 勢いよく伸びて咲いているので、切り花にするのは惜しいです。 このまま庭で咲かせましょう。 レモンタイムも可愛らしい花をつけました。 見てるだけで微笑ましくなります。 ミニトマトの生長は著しいこと。 支柱を越えてぐんぐん育っています。 （支柱が短かったなぁ） 枝が伸びると二つの株がもつ…
先日、枝豆のスナックを見つけました。 アスパラガスで有名なギンビスの商品です。 「カリッとえだまめ」という名称で18g入りの小袋が5袋入っています。 試しに1袋開けました。 一口サイズの可愛いえだまめちゃん。 「やめられない、とまらない」かっぱえびせん状態でした。 本当にカリッとした食感で、枝豆を食べているような気がしました。 原材料は「青大豆」とあります。 枝豆は大豆が熟成する前に獲り入れたものをいいます。 青大豆は成熟した状態で、皮も実も緑色をしているようです。 大好きなえんどう豆のスナックと比べました。 1袋分の横に「ビーノ」を並べてみました。 ビーノはこちら ☟ えんどう豆には「豆苗」…
久々にゆっくりとランチを味わいました。 さぬき市志度にある「Berry's Life」というカフェを訪れました。 2年間の記事はこちらです。☟ kimagure-alice.hatenablog.com 週替わりのメニュー表がかわいい「うさぎパレット」。 ハーブと野菜の創作料理を、のんびりお庭を眺めながらいただきます。 「よもぎ茶」 席に着くと、冷たいほうじ茶が出てきましたが、こちらは食事前の温かいお茶です。 摘みたての春の香りを運んでくれます。 よもぎ茶にはデトックス効果や美肌効果もあるのでいいですね。 「甘夏にんじんの冷たいスープ」 最初のお料理は甘夏とにんじんの爽やかで冷たいスープ。 す…
米の高値がまだ続いていますね。 最近よく利用するドラッグストアで台湾米を見つけました。 5kgが3,598円（税込）とお買い得だったので、試しに買ってみました。 隣の「コシヒカリ」が4,598円だったので1000円も安いです。 米コーナーには「ご家族様1袋」という言葉が。 なるほど、そうですよね。 米の値段を眺めて「う〜ん」と唸っているおじさんもいました。 「むすびの郷」という台湾米。 袋の裏の記述です。 《歴史》台湾は日本の明治から昭和にかけて品種改良を行い、粒形、大きさ、食味を日本産米に近づけることに成功しました。 《食味》ほのかな香りと、ふっくらとした食感が特徴のジャポニカ米です。 《品…
5月のお菓子教室 その2 ヨーグルトムースゼリー 《材料》 プレーンヨーグルト100ml 生クリーム100ml 砂糖40g レモン汁大さじ1 卵白1個分 粉ゼラチン5g 水50ml 《作り方》 1️⃣ ボウルにヨーグルトと砂糖20gを入れ、6分立てに泡立てた生クリームとレモン汁を混ぜる。 2️⃣ 水でふやかしたゼラチンをレンジ20秒で溶かし、1️⃣に加えて混ぜる。 3️⃣ 卵白と砂糖20gを泡立てメレンゲを作り、2️⃣に加えて混ぜる。 4️⃣ 容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 全部で5個できました。 タッパーに入れてお持ち帰りです。 教室では最初にゼリーを作り、次にキャロットケーキを作りま…
ランチシリーズは、読んでくださる皆様のおかげで順調に続いています。 ありがとうございます❣️ 今日のメニューはこれ。 《主菜》 🔴牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め 牛肉は国産和牛（久々の登場！） 鶏がらスープやオイスターソースで中華風に味付けする。 サヤインゲンも一緒に炒めて。 《副菜》 🟠ごぼうと人参のきんぴら 切った材料をレンジで2分加熱してから炒めると、時短できる。 🟡ブロッコリー 茹でて味ぽんをかけただけ。 シンプル イズ ベスト！ 🟢パプリカと小松菜の炒め物 赤と黄色のパプリカと緑の小松菜。 🔵ズッキーニのレンジ蒸し ズッキーニとベーコンに調味料をプラスして600Wのレンジで4分加…
とうもろこしをいただく。 「採れたては生でたべられるけど、時間が経ってるので茹でて食べてね」と。 どうやら甘くて美味しい「ピュアホワイト」のようだ。 食べたことがないので興味津々。 1 下処理をする 外側の皮を剥き取って、内側の薄皮を1、2枚残した状態にする。 どうして？ 「皮を残した方が水分が飛びにくく、ジューシーな仕上がりになるため」 2 鍋と塩加減を決める 鍋にとうもろこしを入れてひたひたの水を注ぐ。 （水の量をはかっておく） 水が1.5〜2ℓなら大さじ2（35g）ほど。 （とうもろこしを取り出す） 3 鍋に塩を入れて沸騰したら、とうもろこしを入れ、10〜12分ほど茹でる。 （ぐつぐつ軽…
最近マフィンをよく作っている。 それはマフィン型が使いやすいから。 グラシンカップを敷いて生地を入れるだけ。 剥がしやすく食べやすいのもお気に入り。 ホットケーキミックスを使って簡単に作りたかったので、森永のHPをチェック。 すると「森永天使のお菓子レシピ」を発見。 （天使の•••って、ネーミングがいいですね） たくさんある中で基本のマフィンレシピを見つけたので、それを参考にする。 シナモンマフィン 《材料》 ホットケーキミックス150g 卵1個 牛乳110ml きび砂糖40g 無塩バター50g → 溶かしておく シナモンパウダー小さじ2 チョコチップ、キャラメルチョコチップ適量 《作り方》 …
昨日収穫した青梅で梅仕事❗️ 《下処理》 1 流水で洗い、たっぷりの水に4時間浸けてアク抜きをする。 （その間、氷砂糖などを買いに行ったり、ビンの消毒などをする） 2 水気を切ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。 3 竹串でヘタを取り除く。 これで準備完了。 《シロップ作り》 梅が1.5kgあったので、1kgと500gに分けて作る。 【1kgの場合】 青梅1kg 氷砂糖1kg リンゴ酢200ml （500gのは半量にする） ・4ℓの保存ビンに梅の1/3量を並べ、その上に氷砂糖の1/3を加える。 ・同様に繰り返し、最後にリンゴ酢を加える。 あっという間に終了した。 kimagure-ali…
もうすぐフラメンコの発表会。 気になるのはぽっこりお腹。 いろいろ調べても筋トレが中心で、きつそう。 3日坊主のAliceには多分続かない。 でもどうにかしなければ。 書店でこんな雑誌を発見した。 Dr．クロワッサン がんこなポッコリお腹は、薄くできる！ (MAGAZINE HOUSE MOOK) マガジンハウス Amazon 「そのカギは股関節にあり！」 股関節が硬いと下腹に脂肪がつきやすくなり、全身の歪みにつながるそうだ。 下腹ぽっこりを解消するための実践編では、寝たままの簡単な股関節ほぐしの体操を紹介している。 🔴両脚腹筋で引き締める 1 仰向けに寝て両腕を広げ、肘のところで直角に曲げる…
昨日、九州南部が梅雨入りした。 香川も昨夜遅くから雨が降り出し、今日は終日雨の予報。 「これはもしや」と思っていたら、四国地方は例年より4日遅い梅雨入りとの発表だ。 今日は友人宅で梅の収穫をする予定だった。 雨がひどかったら、お茶を飲みながら（もちろんお菓子つき）おしゃべりしようと1時に集合。 たまたま雨が止んだので、すぐに梅の木にダッシュ❗️ 枝を下に引っ張る、脚立に上がり梅をもぐ、葉先を押さえ梅をもぐ、かごを持って梅を受け取る。 4人がそれぞれの役割をこなして、ある程度収穫できた。 私は葉先を押さえる専門。 高所までは手が届かず、ほどほどで終了。 去年は豊作だったけれど、今年は量が少ないら…
ランチシリーズも7回目となる。 （いつまで続けられるかなぁ？） 簡単に紹介してみるね。 《主菜》 🔴鶏ムネ肉の大葉ゴロゴロ焼き ムネ肉の下味冷凍の中でお気に入りの味付け。 （マヨネーズ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、片栗粉、塩こしょう） 大葉を細かく刻んで一緒に揉み込む。 淡白なムネ肉にしっかり味が浸透して美味しい❣️ 解凍してフライパンで焼くだけ。 エリンギをおともに添えて。 《副菜》 🟠鯖の磯辺揚げ 昨日のお惣菜の残りをプラスした。 🟢かぼちゃのマッシュサラダ 刻んだクルミをたっぷり入れる。 塩こしょうし、牛乳を大さじ1加えて滑らかにするのがポイント。 粉チーズ、パセリ、マヨネーズで整える。…
2018年に香川県指定名勝となった「宝光寺庭園」を訪れた。 宝光寺は980年頃創建された曹洞宗の寺院。 東かがわ市東山にあり、安産の寺として知られている。 江戸時代後期に作られた石庭が新聞に紹介され、以前から気になっていた。 今回、機会に恵まれてようやく石組みのお庭を眺めることができた。 （嬉しい❗️） 山を背景にして、大小の岩が約300個も並べられている。 斜面を利用して何段にも並べているのが特徴らしい。 四角い石や階段状の石組みもあれば、尖った三角形の大きな岩もある。 無造作に並べているようで、なんらかの規則性も感じられる不思議な空間だ。 手前にはブルーグリーンの池もあり、落ち着いた雰囲気…
大きなひまわりの絵に挑戦した。 7月7日にフラメンコ発表会があるため、先生から舞台の背景画を依頼される。 （なぜなら私たち3人組は絵手紙講座にも通ってるから） グループライン（絵画作成用に新しく作る）にこんなイメージ画が送られてきた。 窓を開けたら一面のひまわり畑で、その向こうには海と空が広がっている風景画を描いて欲しいとのこと。 いわゆる「書き割り」的なもの。 バトンに吊るしてその前にはテーブルと椅子を配置するらしい。 それを背景にステージでダンサーたちがフラメンコを踊るわけだ。 へぇー、面白いなと思ったけれど、私たちが描くの？ ハガキや画用紙にしか描いたことないのに、そんな大きな絵が描ける…
紫陽花の季節なので、いろんな種類の花が咲いてるのを眺めたくなる。 （庭の紫陽花はまだ少ししか咲いてないので） 鳴門に「潮明寺（ちょうめいじ）」という小さなお寺がある。 鳴門市北部の大毛島にある、高野山真言宗の寺院だ。 小鳴門橋を渡って狭い道をたどり、山門に着いた。 瓦が陽光を浴びてキラキラしている。 門の向こうに紫陽花の大きな株が見えている。 色とりどりの様々な品種の紫陽花が、綺麗に咲いている。 初めて見るような品種もたくさんあり、写真を撮るのに大忙し💦 これは「カシワバアジサイ」かなぁ。 円錐形の特徴的な姿がよく目立っている。 ピンクや紫、ブルーと入り混じってこんもりと咲いているのは壮観だ。…
半年ぶりに鳴門のパン屋さん「Mofu(モフ)」を訪れる。 kimagure-alice.hatenablog.com kimagure-alice.hatenablog.com 去年の11月以来6ヶ月ぶりになる。 最初にお気に入りのパン・ド・カンパーニュをトレイに取ると「切りましょうか」とご主人に声をかけられる。 横スライスをお願いして棚を見ていると、こんなカードに目が止まる。 「プロシュートはすぐにお作りできますので、お申し付けください」 プロシュート？あっ、SNSで評価の高いパンだと思い出し、注文してみる。 他に全粒粉の食パン、クロワッサン（栗、チョコパンプディング）などを購入する。 お会…
よく晴れた月曜日。 気がついたら6月になっていて、もう3日目。 今月の目標を何も決めてない。 5月はだらだらと過ごしてしまったので、やはり何か予定を立てるべきだと思う。 そこで、ホームベーカリーを使ってパン作りをすることにした。 （宝の持ち腐れだらけの我が家、便利グッズは使わなきゃ） 引っ張り出したよ、パナソニック。 一次発酵をHB（ホームベーカリー）にお任せしてみよう。 食パンやお餅は作ったことがあるけれど、パン生地は初めての挑戦だ。 プチミルクパン 《材料》（16個分） 強力粉130g 薄力粉30g 砂糖20g 塩3g 無塩バター20g 牛乳100ml ドライイースト2g 《作り方》 1 …
カマキリの赤ちゃんに初めて出会う。 友人のお宅でお茶を飲んでいたら、あちこちに小さいものが蠢いている。 「あ、カマキリの赤ちゃんや。いっぱい産まれたんやな。」と。 捕まえて子供たちに見せようと別の友人が袋に集めた。 まず、4匹捕まえた。 （後で6匹見つけたよ） 5㎜から10㎜くらいの超ミニサイズなのに、意外とすばしっこい。 カマキリの赤ちゃんは初夏に孵化するらしい。 形は成虫とよく似ていて、小さくてもちゃんとカマキリの格好をしていることに静かに感動する。 色は薄茶色で羽ははえていない。 どれだけの子が立派な成虫になるんだろう？ こんなに小さきものが自然の中で生きながらえるのは大変なことだろうな…
冬野幸男さんの作品を購入した。 冬野さんは東かがわ市を拠点に水彩画を描き、昨年10月に亡くなった（享年83歳）方。 その遺作展が珈琲&ギャラリー「パルコ」で5/12〜31に開かれた。 平成16年（2004）以来、精力的に作品を描き、毎年個展で発表されていたという。 私は絵手紙を始めてから個展に通うようになったので、ここ数年の作品しか知らない。 四季折々の風景や、花の姿が繊細で優しい筆致で描かれている。 眺めていると、いつの間にか絵の世界にすっと誘われていく。 こんな風に自在に描けたら、気持ちいいだろうなぁといつも思う。 （真似することから始めてみようか） 今回の遺作展は、初日から大勢の人が詰め…
ランチ紹介もなんとか細々と続いてる。 （読んでくださる皆様のおかげ） 今日は6種盛りのお皿にちょこちょこと入れてみる。 《主菜》 🔴塩豚野菜添え 豚ヒレ肉に2%の塩と1%の砂糖をまぶして3日ほど寝かせた塩豚を焼く。 裏返した時に人参とピーマンを加えて蒸し焼きにする。 （塩豚は好評なのでよく仕込みます） 《副菜》 🟠新玉ねぎとベーコンのガーリック炒め 調味料はおろしにんにく、しょうゆ、塩、こしょう。 新玉ねぎの甘さが引き立つ美味しさ。 🟢パプリカビーマンの3色炒め 彩りよく。 🔵紫玉ねぎのピクルスとミニトマト 🟣きゅうりとタコのキムチ 市販のきゅうりキムチにタコを刻んで入れただけ。 きゅうりとタ…
春の庭を彩っていた花たちもいつの間にか静かに終わりを迎えた。 でも代わりに元気なのがハーブたち。 チェリーセージのホットリップス。 赤と白の2色咲きの花をたくさんつけている。 花の形が唇のようで面白いね。 大事な部分がぼやけてしまったけれど、レモンタイムの花が咲き始めた。 淡いピンク色の小さな花が、葉先に可愛くついている。 これから増えていくのが楽しみだ。 こちらは雑草。 牧野富太郎博士に叱られそうだな。 だって「雑草という名の草は無い」んだもの。 ムラサキカタバミという名がちゃんとある。 クローバーのような葉に紫色のかわいい花をつけるのだけど、繁殖力が強いので困る。 あなたたちの登場を心待ち…
先日は息子の誕生日だったので、チョコマフィンを焼いた。 チョコ系スイーツなら問題なかろう。 といのも、彼は意外と苦手な素材が多いのだ。 カスタードクリーム、レアチーズ、ドライフルーツ、あんこ、抹茶などなど。 だから和菓子はほとんどダメで、頂き物があっても食べられないものが多い。 （そして私のお腹の中へ消えることになる） レモンケーキを作るときも、レモン汁だけを使い、皮は入れない。 （レーズンが嫌いなところだけは共通してる） スイーツを食べる前には材料チェックに余念がない。 フィナンシェなのに、白あんが入ってるものがあって驚いた。 「ちょっとでもわかるん？」「わかる」「へぇ、すごいな」 抹茶と小…
先日実家に帰った時に、母から着物をほどいた布をもらう。 母の叔母の着物らしい。 いろんな色の縞柄で、今見てもちょっと派手目な感じ。 もらったはいいものの、私には縫う気力がない。 ミシンを出すのには勇気が必要だ。 そもそも時間がないので、お友だちに相談してみる。 縫い物が得意なお友だちがいて、お洋服や畳縁のバッグなどをお安く譲ってくれる。 「着物は縫ったことないな。でもスカートならできるかな？」という返事が嬉しかった。 「急がなくても大丈夫」とお願いする。 すると、1週間足らずで「できたよ」と連絡が。 丈70㎝くらいのギャザースカートに仕上がった。 縞柄が素敵なので、予想通りのお洒落なスカートに…
土曜日のお菓子教室でレアチーズケーキを作った。 サイズは直径15㎝の丸型だけど、質量はずっしりしてて最高❗️ レアチーズケーキ 《材料》 ・クリームチーズ200g ・グラニュー糖50g ・プレーンヨーグルト100g ・生クリーム200ml ・レモン汁小さじ2 ・ゼラチン5g ・水50ml ・ココアビスケット10枚 ・無塩バター30g 《下準備》 ・クリームチーズとバターをそれぞれレンジで約30秒加熱してやわらかくする。 ・ゼラチンを水に振り入れふやかしておく。 《作り方》 1 ビスケットをジプロックに入れてめん棒でたたいて細かく砕き、バターを加えて混ぜ合わせる。型の底に敷き詰め、表面を平らにな…
「2024讃岐わた&木綿フェア」が観音寺市豊浜町で催されるので、はるばる出かけることにした。 一般道で1時間45分くらいの道のりを、友だちとおしゃべりしながら走る。 （実家が観音寺だけど、豊浜はほとんど行ったことがない） 国道沿いのちょうさ会館を中心に、10時から開催された。 会館内で機織り体験をした後外に出ると、ショップの前にはもう人だかりが。 知り合いの作家さんのショップで、可愛いストラップをゲットする。 手紡ぎ糸や様々な綿製品が綺麗に展示されている。 こちらのストラップは人気抜群。 どの子も表情が豊かで、うさぎ、くま、かわうそ、かえると種類もたくさんあり、迷う迷う。 娘と自分用に2個お買…
