日々の暮らしの中で、気づいたこと、趣味のこと、家族の思いで話、旅の思い出、お菓子作りなどなど思いつくままに、気ままに綴っています。 日々是好日
今日のテーマは「庭仕事」 ようやく暑さも峠を過ぎたようで、今朝は随分涼しくなった。 そこで今がチャンスと庭に出た。 やっと庭いじりができるよ。 毎日水やりするだけで、草抜きとか摘花などスルーしていたので、曇ってるうちにやってしまおう。 昨日ホームセンターで花の苗を購入した。 桔梗、撫子、ミリオンベル、スーパーベル、カンパニュラ。 桔梗と撫子は秋の七草に含まれているから、庭に秋の雰囲気をもたらしてくれる。 桔梗には、青紫色、白色、淡いピンク色があるけれど、青紫色の花が気品があって一番桔梗らしいと思う。 蕾は紙風船のように膨らんで可愛らしい。 ずっと眺めていても飽きないくらい好きだ。 撫子は店にも…
庭の草花は夏の暑さにやられて元気がない。 枯れてしまったものもある。 それに引き換え雑草の生命力の強いこと。 雑草と一括りにしたら「らんまん」の万ちゃんに叱られそうだな。 雑草という植物は無いものね。 （でも雑草という言葉を使わせてもらうよ） 道路脇にも街路樹の足元にも中央分離帯の植え込みの隙間にも、雑草が勢いよく伸びているのを見かける。 「道端の雑草は誰が刈り取るの？」 「商店や民家の人やろ。」 「国や県が道路管理者じゃないの？」 「そこまで手が回らんやろ。」 お店の前でも、綺麗に刈り取っているところとほったらかしのところでは雲泥の差。 自分の店や家の前くらいは責任を持って綺麗にしておきたい…
先日、隠れ家的なカフェにようやく行くことが出来ました。 高松市の郊外にある「Kitchen Cuit」（キュイ）というカフェ。 住宅街に溶け込んだ、こぢんまりとしたお店で席数は20、駐車スペースは5台分。 人気店なので駐車できないことがあり、3度目の正直でやっと入れました。 日曜日のランチで11時頃訪れると、車は1台しかなく「やったー」と心の中で叫んだほどです。 パスタランチ、ごはんランチ、カレーランチ、キッシュランチなどのメインに、副菜としてデリが2品選べます。 デリも10種類くらいあって、どれも美味しそうなのでかなり迷いました。 で、上の写真です。 私は「キッシュランチ」にして、デリは「焼…
こんにちは。 今日のテーマは「甘露煮を使う」です。 栗の甘露煮の保存期間は2〜3週間ということなので、まずパウンドケーキを作ることにしました。 レシピも低糖質を心がけ、自分なりにアレンジして挑戦です。 栗と黒豆のパウンドケーキ 《材料》 無塩バター70g きび砂糖50g 卵2個 米粉100g アーモンドプードル30g ベーキングパウダー小さじ1 豆乳大さじ2 黒豆40g 甘露煮80g 胡桃少々 シナモンパウダー少々 《下準備》 バター、卵は常温に戻しておく。 甘露煮の半分は小さく切っておく。 パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 《作り方》 1 無塩バターときび砂糖を泡立て器ですり混ぜる…
今日のテーマは「栗仕事」です。 「梅仕事」があるなら「栗仕事」があってもよくないですか？ 栗をたくさんいただいたので、茹でなきゃなぁと思いつつ日が過ぎていきます。 そこで今日は栗を茹でて、甘露煮を作ることに決定❗️ いただいた栗は約700gありました。 お猿さんに盗られる前に収穫したのでしょうね。 ⭐️茹で栗 鍋に栗（水に浸けておいてもの）を入れ、水1リットルに塩大さじ1/2を加え、中火で10分かけて沸騰させる。弱火で40分から50分茹でる。粗熱を取る。 粗熱を取ったら栗を剥きます。 ここで、秘密兵器の登場です。 「栗くり坊主」という栗の皮剥きハサミ。 包丁で剥くより安全なので重宝しています。…
こんにちは。 「マスカット大福」にはたくさんの方がアクセス下さり、ありがとうございます。 ちょっとびっくり⁉️するほどの反響でした。 さて今日はもう一品の「抹茶ゼリー」について紹介します。 大福に比べると超簡単、混ぜて冷やすだけです。 抹茶ゼリー🍵 《材料》 抹茶大さじ1 砂糖大さじ3 粉ゼラチン5g お湯150ml 水200ml 《トッピング》 つぶあん、ホイップクリーム、黒蜜など 《作り方》 1 ボウルに抹茶、砂糖、粉ゼラチン、お湯を入れよく溶かし混ぜ合わせる。 2 1に水を入れて混ぜ、茶漉しで漉しながら容器に移す。 3 冷蔵庫で冷やし固める。 4 器に盛り付け、トッピングで飾る。 本当に…
昨日はお菓子教室でした。 メニューは、マスカット大福と抹茶ゼリー。 和菓子の日ですね。 一粒のマスカットが白あんと求肥（ぎゅうひ）に包まれて断面も綺麗。 🌟マスカット大福（10個分） 《材料》 砂糖100g 白あん200g 白玉粉50g 水100ml シャインマスカット10粒 片栗粉適量 《作り方》 1 白あんを10等分にし、手のひらで丸めてあん玉を作る。 2 マスカットは皮付きのまま水洗いし、キッチンペーパーで水気をとる。 3 マスカットをあん玉で包む。先端が少し出てもよい。 （頭を下にして包むとつるつるのお尻部分が上になるよ） 4 耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を半量（50ml）加えてダマに…
朝、車を走らせていると、あるお家のおじさんが日の丸を揚げようとしているのを目にした。 そうだ、今日は秋分の日、祝日なんだと納得。 そして亡くなった祖父を思い出した。 明治生まれの祖父は、祝日になると必ず日の丸を玄関に揚げていた。 近所のお家もほとんど日の丸を揚げていたので、子ども心に「祝日は日の丸」が当たり前だと思っていた。 最近は隣近所で見たことがなかったので、今朝の日の丸には驚いた。 「暑さ寒さも彼岸まで」と言うが、なるほど今朝は随分気温が下がり、空気もひんやりしていた。 お彼岸は9月20日から26日までで、23日は彼岸の中日で秋分の日だ。 仏教では彼岸（先祖がいる極楽浄土）は西に位置し、…
今年もミスドのハロウィンが始まった。 9月13日〜10月31日までの販売だよ。 5種類のうち、4種類を買って来てくれた。 （夫が） 真ん中上から、右回りに紹介するよ。 🔴「ストロベリーフランケン」 イースト生地にホイップクリームを挟み、ストロベリーチョコを合わせた。 🟠「チョコザクウルフ」 チョコ生地にストロベリーチョコをコーティングし、チョコクランチをトッピング。 🟡「ブラックフレンチキャット」 フレンチクルーラー生地にカスタードをサンドし、きなこシュガーをまぶした。 🟢「ポン・デ・チョコデビル」 ポン・デ・リング生地にチョコをコーティングし、カラフルチョコを散りばめた。 見た目が可愛くて、…
鶏ムネ肉って、モモ肉やササミに比べると随分安く買える。 そして、いろんな味付けができて便利だ。 以前、ムネ肉に凝っていた時期があったのだけれど「モモ肉に比べて、パサパサしてあんまり美味しくない」と不評だったので、しばらくパスしていた。 もともと淡白なので、濃いめのしっかりした味付けがいい。 そこで、下味冷凍をすることが多くなった。 「塩麹漬け」「タンドリーチキン」「みそだれチキン」「ガーリックチキン」など試してみたが、我が家で一番人気は「大葉ゴロゴロ焼き」だ。 ネットで検索していて見つけたレシピ。 ⭐️鶏ムネ肉の大葉ゴロゴロ焼き 《材料》 鶏ムネ肉300g → 1㎝角に切る 大葉5枚 → 細か…
秋といえば、食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋、実りの秋といろいろ結びつく言葉がたくさんある。 爽やかな空気とともに訪れる過ごしやすい秋は、我々に何かしなくちゃという気持ちを起こさせる。 アリスは「読書の秋」かな。 昔映画の宣伝の「読んでから見るか、見てから読むか」という言葉が流行った。 1977年の角川映画『人間の証明』のキャッチコピーだ。 角川映画は1976年の『犬神家の一族』から始まった。 この映画はポスターがセンセーショナルだった。 （池から両足が突き出ているあの有名なやつ） 当時は映画の動員数も多く、田舎でも結構満員だったと思う。 （何せ狭い街に3軒も映画館があったのだから） 1978…
我が家にピアノが登場したのは小学2年生の時だったと思う。 それまではオルガンを弾いていた。 幼稚園の時「ヤマハ音楽教室」に入って、みんなでオルガンを弾いていた記憶がある。 小学生になると母がピアノの先生を見つけて、楽器店の2階のピアノ教室に通うようになった。 ピアノのレッスンというより、待ち時間に読める「週刊マーガレット」に夢中だったかもしれない。 （もちろん、ちゃんと練習はして行ったよ） 先生も気づいていたのか、お金を渡されて私がマーガレットを買う係になっていた。 ピアノ教室には中学1年の途中まで通ったけれど、部活（運動部）と勉強とで忙しく、練習する時間がとれなくなったので辞めることとなった…
今日は「敬老の日」で土曜から三連休だった。 でも自分の中に連休という意識は全くない。 常に曜日で動いているので、月曜日という感覚しかない。 世間が休日ならアリスもまったり過ごそう。 そして、昨日に続きスイーツを作ろう❗️ 抹茶のお菓子が食べたくて、スーパーで抹茶缶を買った。 夫は「抹茶って高いんや」と驚いていた。 （これでお抹茶も点てて飲めるなぁ） でも抹茶だけではほろ苦いのでは？と疑問が湧き、あずき缶も購入。 小倉抹茶マフィン🍵 《材料》 バター60g ラカントS大さじ1 卵1個 ホットケーキミックス150g 抹茶大さじ1 牛乳70ml あずき90g 《下準備》 バター、卵は常温に戻す。 オ…
「天高く〇〇肥ゆる秋」ですねぇ。 空気は澄み、食欲も進む秋、さつまいも食べなきゃ。 さつまいもは8〜12月に収穫し、9〜12月が食べ頃。 我が家では「鳴門金時」を買ってます。 栗のようなホクホク感と後味の良い甘さが特徴。 スイートポテトを作ろうかなと思ってレシピ本を捲っていると、応用編で「ポテトのマシュマロ焼き」がありました。 マシュマロをのせて焼くだけの簡単レシピに興味津々。 個人的に名称を「おさつマシュマロ」に変更❗️ おさつマシュマロ🍠 《材料》カップ6個分 さつまいも1本（正味160g） 牛乳80ml ラカントS大さじ1 バニラエッセンス少々 《作り方》 1 さつまいもは厚めに皮をむい…
我が家には4人掛けのソファーがある。 （正確にいうと1人掛けを4つ並べている） そして、一番端のソファーだけ座面が低い。 これはどうしたことだろう？ 安物ではなく、数年前にメーカーに依頼して生地の張り替えまでしてもらったお気に入りのソファーだ。 多分、毎日ダラダラと座っているアリスのせいだ。 仕事を完全に辞めて1年半が経とうとしている。 買い物や習い事に出かけてない時は、いつもそこに座っている。 体重が重いわけではないのに、へこんでいくのは座り過ぎなのか。 他の原因は見当たらない。 太っちょさんは隣りに座るので端っこには座らない。 座って何をするかというと、もっぱらビデオの視聴だ。 テレビはリ…
先日、スーパーでオートミール味のヨーグルトを購入。 体に良さそうだなと思い、迷わずカゴに入れた。 オートミールは食物繊維やミネラルが豊富な栄養バランス食品で、最近流行っている。 森永ビヒダスヨーグルトはビフィズス菌BB536を使用している。 これは酸や酸素に強く、生きたまま大腸に到達するらしい。 ヨーグルトは腸内環境を整える優れもの。 森永の4ポットシリーズは、よく利用している。 特にフルーツ系が好きだ。 アロエ、ストロベリー、ブルーベリー、ナタデココ、白桃などがある。 加糖だけど、1ポット75gなので、罪悪感はなし。 「ビヒダスヨーグルトオートミール&食物繊維入り」を食べてみる。 「ん？何？…
今日のテーマは「竹籠作りの復習をする」 日曜日に竹細工教室で「波六つ目編み籠（六つ目編み波縁籠）」を作った。 先生は籠作りの超名人で県の「むらの伝統伝承士」に登録されている。 師匠と呼ばせていただこう。 師匠1人に生徒9人。 参考になるコピーが1人4枚あるのだけど、なんと、コピー機のインク切れで1枚目が行き渡っただけ。 これは、師匠の手元を見て、その都度聞きながらやるしかない！ 間違えていると、さっと解いてやり直しをしてくださるので、自信がない生徒たちは何度も師匠の元に行列。 何とか2時間あまりで作品は完成❗️ でも家で復習しなきゃ、忘れてしまう。 竹ひごもたくさん作ったので、もう1個作れるか…
朝夕随分涼しくなってきた。 日中は天気がいいと気温が上昇するけれど、日差しの強さは和らいだ気がする。 今日はバターのお話。 朝食はパン派で、いろんな食パンを試して楽しんでいる。 塗るのはグラスフェッドバター❣️ もう10年くらいお世話になっている。 グラスフェッドバターというのは、牧草(grass)だけをエサ(fed)として飼育された牛のミルクを原料としたバターのこと。 エサがシンプルで体に良さそうなので購入し、気に入ってトーストだけでなく料理やケーキにも使っている。 もっぱらニュージーランド産を愛用している。 （広い牧場が各地にあったのを思い出した） 一般のバターとの違いは 1 色が濃い黄色…
最近、キウイが安く出回っているので朝食によく食べる。 生以外の食べ方があるかなとゼスプリのおすすめキウイレシピのスイーツ部門を見ると、キウイアーモンドケーキに目が止まる。 焼き菓子にしたらどんな味になるのだろうという興味もあり、作ることにする。 🥝キウイアーモンドケーキ 《材料》 アーモンドプードル50g 無塩バター100g 薄力粉90g ベーキングパウダー4g ラカントS40g グリーンキウイ1個 卵2個 （本来のレシピではアーモンドプードル60g、グラニュー糖80g） 《下準備》 ・バターは室温に戻す。 ・卵を室温に戻し、溶いておく。 ・オーブンシートをパウンド型に敷く。 ・オーブンを17…
うちにはレモンの木が1本ある。 庭の隅それも倉庫の向こうなので、ついつい手入れが疎かになる。 水やりも毎日はしていない。 それにも関わらずたくさん枝葉が茂り、背も随分高くなり、道路からでも高く伸びた枝が目に入る程だ。 前々から剪定をしなくちゃと夫を促していたが、一向に腰を上げない。 （体も腰も重くて困る😅） レモンの剪定は柑橘類の休眠期である2〜3月頃、遅くとも4月頃が敵期。 夏場は木の生長が盛んで木を傷めてしまうおそれがあり避けた方がよいとされている。 なのにもう夏が終わるよ。（いや秋の初めか） 「肘を痛めてるから無理」「仕事が忙しいからできない」「暑いから嫌」など、いつも何かしら理由がある…
午前中出かけていてお昼に家に帰ると、大量のナスが！ 「いったいどうしたん？」 「近所のおばちゃんが貰ったからってお裾分けしてくれた」 「お赤飯とおはぎも貰ったよ」 何かお祝い事でもあったのだろうか？ このおばちゃんからは以前にもお赤飯をいただいたことがある。 熟練の味というか、とっても美味しかった。 自分が作らないので余計美味しくて、ぺろりと平らげた。 今回は、お赤飯の他におはぎもあった。 （すぐに食べちゃって、写真はなし） 秋のお彼岸におはぎを食べるけれど、おばちゃん食べたくて作ったのかなぁ。 きな粉をまぶした大きなおはぎを、昼食がわりに2個も食べてしまった😅 お赤飯、売物みたいでしょ。 左…
朝、生け花講座に行くと先生が「今日は重陽の節句ね、ということは？」 「菊ですか？」 そう、今日の花材は菊がメインだった。 ソケイ（素馨）を主線に使用する。 主役となる紫の菊はまだ開いていない。 黄色い小菊の方が花数が多くて目立つ。 どう扱えばいいの？と悩みつつ入れてみる。 最後に先生がワレモコウ（吾亦紅ー細い茎の先に紫の花をつける）を入れ直してくださる。 そして、左手前に残ったソケイを差し込み、主線の弱さをカバー。 なるほど。 放射状に真ん中に集中する形で完成。 （ありがとうございます） その後、五節句について話を聴いた。 人日（じんじつ）1月7日、上巳（じょうし）3月3日、端午（たんご）5月…
この写真は5月に鳴門で撮ったもの。 晴れてるのに空の雲はもやもやしている。 固まっているような、流れているような面白い形状なので、思わずカシャッ！ どこまでも青い海の水平線はすぐに空につながっている。 海の青と空の青、水と空気の質感も異なり、同じように見えて全く違う。 見たものをそのままに描けたら、どんなに素晴らしいことか。 ハガキ絵初心者のアリスは挑戦してみる。 初めてアクリル絵の具を使ってみた。 （息子の高校時代のものを発見） そして、左下の荒地が殺風景なので勝手に芝桜を植える。 空の青色を出すのってめちゃくちゃ難しい。 とても明るい青色になってしまう。 雲の雰囲気はどうにかとらえたつもり…
これはココア風味の蒸しパン。 パンが切れた時にレンチンで簡単にできるので、楽ちん。 以前、基本の蒸しパンを作って美味しかったので、今回はココアパウダーを入れてバリエーションを楽しんでみる。 オートミールのココア風蒸しパン 《材料》2人分 オートミール（クイックオーツ）50g A ココアパウダー大さじ1 ラカントS10g ベーキングパウダー小さじ1（4g） 牛乳100ml 溶き卵1個分 《作り方》 1 ボウルにオートミール、Aを入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。 2 牛乳を加えて混ぜ、そのまま3分ほどふやかしておく。 3 溶き卵も加えてよく混ぜ合わせる。 4 耐熱容器に移し、ラップをかけずにレン…
手前のがタカキベーカリー、奥のがPASCO（敷島製パン）。 昨日スーパーのパン売り場で少し迷った。 大抵5枚切りの食パンを買うのだけれど、全粒粉入り食パンの3枚切りのがあったので、2種類買ってみた。 全粒粉入り食パンは、小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと挽いた全粒粉を使用しており、食物繊維やタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富でヘルシーなパン。 かみごたえがあり、腹持ちもいいので、ダイエットには最適！ せっかくなので、朝食時に食べ比べをしてみる。 バルミューダのトーストモードで3分半焼き、それぞれ半分にカット。 バターとリンゴジャムを塗る。 見た目ではタカキ「全粒粉入り食パン（長時間発酵）」の方…
スマホをいじっていると、ゲームアプリの広告が目につく。 ちょっと試してみては削除するけれど、気に入ったゲームはずっとやっている。 大体パズル系が多いかな。 最近、ジグソーパズルにチャレンジしてみた。 でも、途中で広告が入るのが嫌で、広告なしのアプリにチェンジ。 もちろん全部クリアーした後で広告は出てくるけど、ストレスは減った。 しかし、スマホは画面が小さいのでメガネをかけてもわかりずらい。 そこで、タブレットに別のジグソーパズルを入れてみた。 スマホだと144ピースが限界だけど、タブレットだと256ピースは余裕でこなせる。 ピースを画面に置くと、カシャッ、カシャッと音がして正しい位置に上手く入…
和楽器のイラストを並べてみた。 昨日は現代邦楽の演奏会を聴きに行った。 今年は会場がほぼ満席で、アンコールの拍手が鳴り止まず大いに盛り上がった。 コロナ禍でいろいろ制約があり、音楽に飢えている人が多いのかも。 邦楽と聞けば、箏と尺八、三味線を思い浮かべるだろう。 けれども、このグループ「香川現代邦楽研究会」は打楽器や琵琶、胡弓などが加わり、演奏にダイナミックさと奥深さを味わうことができる。 アンサンブルの響きを思い切り堪能できる演奏会なのだ。 全6曲のプログラムの中で特に印象深い2曲を紹介する。 まず「春の海」だ。 宮城道雄さんの名曲で、お正月には必ずどこかで流れている箏と尺八の二重奏曲。 そ…
8月末に実家の両親の長寿祝いの会をした。 久々に家族・親戚が集い、楽しいひと時を過ごすことができた。 会食したのは日本料理店。 以前両親と3人で訪れ、季節にあったお料理を美味しくいただいた時「またみんなで来ようね」と約束していたのだった。 若者5人と、年配者6人に分かれて食事が進んだ。 一品ずつ丁寧に繊細に料理され、次に何が出てくるか楽しみだった。 すると、土瓶が運ばれてきた。 （もしかして、土瓶蒸しか？） 大昔、京都で家庭教師をしていた時、教え子のお父さんがお店でご馳走してくれたのをふと思い出した。 大学生には初めてのことで強烈な体験だった。 若者テーブルでちょっと戸惑ってる風だったので、父…
9月1日といえば真っ先に浮かぶのが「防災の日」。 1923年9月1日に起こった関東大震災。 マグニチュード7.9の大地震で、死者・行方不明者10万5000人、家屋全半焼25万戸、焼失家屋21万戸という想像を絶する大災害だ。 1960年に、この日を忘れることなく災害に備えようと「防災の日」が閣議決定されたという。 そして今年で震災発生100年を迎えた。 なのに、スーパーでは「9月1日はキウイの日」と宣伝し、安売りをしていた。 「えっ、そんな日いつからあったっけ？」 ゼスプリインターナショナルジャパン株式会社は9月1日を「キウイの日」と制定しています。夏の暑さが残るこの時期に栄養たっぷりのキウイで…
いつのまにか9月です。 昨日と今日は繋がってるだけで何の違いもないのに、一区切りついた気がするのは私だけでしょうか？ 天気が晴れだと相変わらず暑いですが、朝夕の空気は徐々に涼しく感じられるように変化しています。 そんな中、急に「旅に出たい、どこかへ行きたい」という気持ちが沸き起こり、自分でも戸惑っています。 暑い間、ほとんど遠出をしていません。 だから風景写真も撮っていません。 （ハガキ絵の題材が無くて困っています） そろそろ刺激が欲しくなったのかも知れませんね。 そこで日帰りバスツアーを検索してみました。 グルメや観劇のツアーなどが見つかりましたが、興味が湧きません。 なんだか違うのです。 …
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5月最初の生け花講座に参加。 主線になる枝物は「イボタ」という。 目に鮮やかな黄緑色が飛び込んでくる。 初夏の風情が漂う葉の色だ。 まず、イボタを入れる。2本しかなかったので、枝分かれしている大きいのを切って3本にする。 メインには初夏を代表する花として有名な「芍薬」を用いる。 すらりと真っ直ぐに伸びた茎の先に丸い蕾がついている。 花びらを重ねた大輪の花が艶やかに咲くのが楽しみだ。 芍薬の手前に白い「小菊」を入れる。 「スターチス」を最後に入れ、先生に指導していただく。 イボタの位置をかなり修正する。 右側のイボタを手前にぐいっと出し、左側のも角度を変える。 平板な感じになっていたのが立体的に…
苗を植えて7ヶ月ほど経ち、ようやくカンパニュラの花が咲く。 昨年9月30日、苗の植え付けをする。 カンパニュラの葉は、タンポポのように地面に張り付くように広がる。 その葉を眺めながら、ひたすら水やりを続ける。 やがて、葉の中心から花茎が真っ直ぐに伸びてくる。 どこまで伸びるんだと思うくらい、どんどん上に向かって伸びていく。 4月28日にはたくさんの蕾が開花の時期を待っている。 私も待ち望んでいる。 5月4日、あともう少しだ、頑張れ！ 5月7日、背の高い方の花が咲いた❣️ 優しい紫色の花だ。（パープルマーデン） 真っ直ぐに伸びた花茎が上部で枝分かれし、5㎝ほどの釣り鐘形の花をやや上向きに咲かせて…
今日は晴れているので、ダウンベストなど冬物を洗う。 ソファの上には、先日洗ったジャンパー類が積まれたまま。 そろそろちゃんと片付ける時が来たようだ。 いつもmustよりもwantを優先してしまう。 昔はmustに追われて仕事をしていた。 今、ついついwantに流れていくのは時間があると思うからなのか。 時間も有限だ。 だらだら過ごしていても、やる時にはできる人でいなくちゃ。 重い腰を上げて、冬物と夏物の入れ替えを実施。 衣装ケースとタンスの中身を交換する。 その時、シーズン中袖を通さないままだった洋服がかなりあるのに気づく。 服装の好みが徐々に変化し、体を締め付けるピシッとした物を着なくなった…
今日はお皿を替えてみよう。 そして、無理やり6種盛りに仕上げる。 ランチョンマットも敷いてみる。 ではメニューの説明をしよう。 《主菜》 豚バラ肉のスパイス焼き（手前左） 調味済みのを炒めたところ、バラ肉が意外と分厚く、味もスパイシー。 普段薄味の我が家では「しっかり味がついてるから、ご飯がすすむ」と夕食時の感想。 バラ肉の奥には一緒に炒めたロメインレタス。 ロメインレタスは炒めたり、蒸したりすると美味しい。 《副菜》 🟡穴子とカニカマの卵焼き 蒲焼のタレが甘辛くてやみつきになる定番の副菜。 🟠きんぴらごぼう（人参入り） ごぼうが食べたくて久々に作る。 シャキシャキ感を味わう。 🔵ちくわと小松…
今日のランチはこれ。 主菜は真ん中に盛る。 豚しゃぶ肉の中華風炒め（アスパラ、ピーマン、人参入り）。 豆板醤や甜麺醬で味を整えた。 副菜は ・厚揚げと茄子のオイスター炒め ・かぼちゃのマッシュサラダ（粉チーズ、パセリ入り） ・きゅうりと茗荷の塩昆布和え デザートにゴールドキウイとさくらんぼを添えて。 ご飯の代わりのクロワッサンサンド（ベーコン、卵サラダ入り）は、スーパーで98円（税抜）という超お買い得価格だった。 紅茶と一緒にいただきます🙏 どれも夕食や朝食の残りなので、ランチはお皿に盛り付けるだけで完成。 本当のカフェのランチには及ばないけれど、おうちで楽しむには十分。 少しずつレベルアップ…
連休の最後はスイーツ三昧❣️ 高松の結婚式場アマンダンカルムが限定イベントを催す。 お料理もスイーツも美味しいと評判の場所なので、楽しみにしていた。 母の日のプレゼントも兼ねて、娘が予約。 まず抹茶づくしのパルフェが運ばれる。 グラスの底にはマスカルポーネクリーム。 その上に抹茶ムース、抹茶とホワイトチョコのソース、柚子とディルのジュレが層を作っている。 フォンティーヌショコラを散りばめた上に牛蒡のフリットがたっぷり入っている。 スイーツに牛蒡とはビックリ⁉️ 抹茶ミルクのアイスの隣りには花穂紫蘇と赤い果実が添えられ、抹茶チュイールをのせて出来上がり。 芳醇な抹茶に爽やかな柚子と濃厚なショコラ…
今日は久々に車で遠出をした。高速道路を西に進むと、おむすび山がポコポコと出現❗️ 私には見慣れた風景だけど、県外の人は違うようだ。 まるで「日本昔話」に出てくるような里山が点在している。 おむすび山は大昔の火山活動によってできたという。 マグマが固まって硬い岩（安山岩）になり、長い年月をかけて周囲の軟らかい岩（花崗岩）が削られ、今の形になった。 コロンと丸いシルエットが愛らしい。 その代表格が飯野山（いいのやま）だ。 琴平方面の一般道から撮った写真。丸亀市と坂出市にまたがる飯野山は、標高422m。 讃岐平野の真ん中にあるので、どこからでもよく目立つ。 なだらかな形をしており「讃岐富士」として親…
今日はみどりの日。 晴れてるけど、午前中の気温はさほど上がらず。 午後になって日差しが強くなる。 その中で庭いじりをする。 ふと見上げると、金柑の切り株から新たに芽が生えている。 kimagure-alice.hatenablog.com 金柑のカンタ君の生命力には目を見張るばかり。 まず、チューリップの球根を掘り出した。 いい感じの大きさだ。 しばらく天日干ししておこう。 バラの枝を剪定したり、雑草を抜いたりし、藍の種をポットに蒔く。 日差しを背中に浴びて、だんだん暑くなる。 マーガレットやビオラは盛んに花をつけ、庭をカラフルに彩ってくれる。 ハーブたちはどうだろう。 オレガノがしっかり根付…
あれは1年前の出来事。 kimagure-alice.hatenablog.com 楽しみにしていたさくらんぼの実が小鳥にやられてしまった。 初めての実（わずか数個だけど）だったので、かなりショックを受けた。 近所のさくらんぼがタワワに実っているのを見て、とても羨ましかったのを思い出す。 さて、今年のさくらんぼ日記は次のとおり。 2月24日に膨らみ始めた芽は、3月9日には小さな蕾になる。 3月14日 ポツポツと可愛らしい花が咲き始める。 4月18日 青い実がたくさんついている。 今年は期待できそうな感じ。 娘の家になかなか行けないので、さくらんぼのことはすっかり忘れていた。 4月29日 LIN…
2010カナダ滞在記 その8 7月25日（日曜日） 今日は「Artists in the Garden Tour」というガーデン巡りのイベントに参加。 プリンスジョージの郊外を北からスタートする。 最初は農場へ。 広々とした畑やハウスを説明して回ってくれる。 トマトだけでもなんと13種類もあってびっくり❗️ 採れたての野菜を味見させてもらう。 空にはぽっかり白い雲が浮かび、畑の中を歩くなんて初めてのこと。 ピクニック気分を満喫する。 次は林に囲まれたアーティストの家。 このお花もアート作品。 庭の一角でピクニックランチ。みんなの持ち寄りを11人で楽しくいただく。 次はネチャコ川沿いの花壇の綺麗…
2010カナダ滞在記 その7 ジャスパー小旅行も無事に終わり、のんびりした週末を迎える。 7月24日（土曜日） 朝食後、裏庭のラズベリーを収穫する。 ヨーグルトの空き容器に紐を通したものを首に引っ掛けて本格的に。 グラント家への手土産としてパイを作る。 ルバーブ、ストロベリー、サスカトゥーン入りのパイがあっという間に出来上がり。 さすがベサニーさん、お菓子作りも手早い❗️ 午前中はヤードセール（ガレージセール）を4箇所見て回る。 そのうちの1箇所は商店のようにたくさんの品物を売っており、ベサニーがクリスマスオーナメントを買う。 眺めてるだけでも面白い。 午後は車で郊外に出かける。 まるで絵に描…
お菓子作りをしていると、材料が中途半端に余ることがよくある。 続けて何かを作る場合はいいけど、しばらく休むとその存在を忘れがちになる。 豆乳を買っていたので、マフィンを作ろうとレシピをチェックする。 そして残ってる材料を確認する。 メープルシロップ、ココナッツオイル、アーモンドプードルが少しずつ残ってる。 ワイルドブルーベリーもある。 何とか作れそうだ。 米粉と豆乳のベリーマフィン 《材料》カップ6、7個分 卵1個 メープルシロップ50ml → 20ml➕てんさい糖20g 豆乳130ml ココナッツオイル60g → 50g ＊米粉100g ＊アーモンドプードル40g → 5g➕大豆粉35g ＊…
ショッピングモールやスーパーで自分と同じ服の人を見かけたらどうする？ 遠くに見えた場合は、できる限り出会わないようにルートを変更する。 何となくお互いに気まずい雰囲気になるように思うから。 こそこそする必要はないのにね。 会いたくない人を避けるような感じかな。 友だち同士だと、逆にお揃いにすることが多い。 あったかそうなジャンパーを着てるのを見て「どこで買ったの」「ワークマンのレディース」「私も買いに行こうっと」と色違いを買う。 同じ色を着てる友だちとは「同じやネー❣️」とにっこり😃 ユニクロのダウンなんて、子供からおじいちゃんおばあちゃんまであらゆる人が着ている。 そういう全国展開の商品は人…
昨日は、3月22日にグランドオープンした高松駅ビルの商業施設「高松オルネ」に初めて訪れた。 “人が集まる場所にしたい”という想いから人が「いるね」を方言に言い換えた「オルネ」と名付けたそうだ。 連休に入ったこともあり、家族連れなどで大いに賑わっていた。 高松駅を出て東に進むと信号の先に玉藻公園が。 園内の披雲閣で邦楽演奏会があるので、西門から入園する。 （実は中に入るのは初めて） ツツジのピンク色が鮮やか。 高松城は瀬戸内の海水をお堀に引き込んだ日本三大水城として知られる。 高松城跡を整備して作られたのが玉藻公園。 天守は1884年に明治政府の命により破却された。 天守台の石垣は2013年に修…
香川県三木町にある「調理室ichijiku」に行った。 白を基調とした可愛らしくすっきりした建物だ。 ランチは当日予約制で、8:45〜9:00に電話するようになっている。 以前行こうとした時、電話がなかなか繋がらなかった。 繋がった時にはランチの予約は終了していたので、諦めた。 予約が取れない人気カフェなんだと思ってしばらく忘れていた。 最近SNSを見ていると「ichiujikuに行ったよブログ」が結構あって、そろそろ再チャレンジする気になる。 昨日電話をかけてみた。 かけてもすぐに切れる。 5回目くらいにようやく繋がった。 13時に予約すると「お席が空いたらお電話しますね」と言われ、5分前く…
カフェでランチを食べると、ワンプレートにちょちょこおかずが乗っかってるパターンが結構ある。 家でひとりランチの時に、気分を上げるためにカフェごはん風にしてみる。 最初なので、とりあえずおかずを並べる。 《メニュー》 ・豚肉モモ肉野菜炒め（人参、ナス、小松菜、しめじ） ・カボチャサラダ（クルミ入り） ・ズッキーニのバター塩昆布炒め ・サニーレタスとミニトマト ・チョコクロワッサン 隙間が空いて、なんか物足りない感じがする。 もう一品欲しいな。 パンは別皿の方がいいかもしれない。 スープもあった方がいいな。 ありあわせメニューなので、工夫の余地はある。 カフェ風にするだけで少しおしゃれな見た目にな…
kimagure-alice.hatenablog.com ブルボンといえば、昔はルマンド。 最近ではアルフォートが人気商品のようだ。 先日、ドラッグストアの棚でビスケットを2種類見つけた。 「ショコラセーヌ」と「セブーレ」という箱入りの商品。 あまり見かけたことがなかったので、新商品かと勘違いした。 たまたま森永のビスケットを物色していて、その上の棚にあるのを発見。 森永より枚数が多いのに、価格が安かったのですぐ購入する。 （2枚✖️7袋で14枚入り） ビスケットというよりクッキーだね。「ショコラセーヌ」はココア生地にカットチョコを散りばめたチョコチップクッキー。 さっくりと軽いココアクッキ…
桜の季節は終わったけれど、いろんな花があちこちで咲いている。 ブロック塀の上に顔を出したハナミズキ。 （こんなところに咲いてるんだ、嬉しい！） 空に向かってピンク色の花を開いている。 塀を覆い隠すように咲き誇っている「モッコウバラ」。 こんもりとした優しい黄色の花に癒される。 お向かいの家のモッコウバラ。 電線に触れるほど高く大きくツルを伸ばしている。 八重咲の小さな花がたくさん咲くと、とても見事な眺めになる。 バラの中でも早めに咲く品種なので、しばらく楽しめる。 うちのバラも次々と花を咲かせている。 これは「オールドブラッシュ」という四季咲きのバラ。 中国から18世紀ごろヨーロッパに伝えられ…
うどん県（香川県）は日本一小さい県だ。 それでも東と西では方言に違いがある。 東讃地域は元高松藩で、西讃地域は元丸亀藩だからかなぁ？ 私は西讃で生まれ育ち、京都で4年間過ごし、高校教員として東讃の学校に赴任した。 西の端から東の端への大移動である。 いきなりのカルチャーショック。 言葉が通じないし、わからない。 （同じ讃岐弁やろ？何が違うん？） 職場でのエピソード 《その1》 「〇〇しまい」と言われて、何をかたづけるのかと思った。 どうやら「〇〇してください」「〇〇してみなさい」という意味らしい。 西では「〇〇してご」と言ってた。 生徒に言ったら、全く通じない。 《その2》 「〇〇していた」と…
ミートボールを使うとピーマンの肉詰めが簡単にできると、何かで目にした。 これはやってみるしかないな。 日本ハムのミートボールを買ってみる。 温めずにそのままお弁当にも入れられるという。 🫑ピーマンの肉詰め 61g（固形量37g）入りのミートボールを2袋用意。 中身をビニール袋に入れてもみもみする。 （ボウルに入れて潰してもよい） これで肉ダネが出来上がり！ 玉ねぎを刻んだり調味料を混ぜたりする必要がなく、時短できる。 ピーマン3個を半分に切り、肉ダネを詰める。 シュレッドチーズをのせる。 オーブントースターで5〜6分焼く。 後からフライパンでちょっと焼いて、こんがり焦げ目をつけた。 最初からフ…
お題「高校生に戻ったらしたいこと」 それは英会話の習得です❗️ 私は中学、高校、大学2年まで英語を8年学習しました。 中身は専ら文法と英作文中心で、英会話の時間など皆無でした。 海外旅行にいっても、満足に会話ができません。 単語を並べるだけで冷や汗💦ものでした。 次に行く時こそはと、英会話教室に通ったこともあります。 かつての知識はどこかへ抜け落ち、頭まっしろでしどろもどろ。 ラジオ講座を聴いてみたこともあります。 継続が難しくなかなか身に付きません。 今の高校生はALTの先生と楽しそうに会話をしています。 小学校から生きた英語に触れる機会が多く与えられているのは、私から見ればとても幸せなこと…
日差しは暖かく、爽やかな風の吹くドライブ日和。 徳島県の藍住町にあるバラ園まで出かけることにしました。 このバラ園には約300品種、1,100株のバラが植栽されています。 色とりどりの花の中をたくさんの人が散策しています。 ちょうど見頃を迎えているので、テレビ局のクルーも来ています。 いいタイミングで来れてよかったです❣️ 大輪、中輪、つるバラ、ミニバラと大きさも形も色も異なるバラが咲き誇っています。 もちろん、芳醇な香りも辺り一面に漂っています。 左の赤いバラは「カルメン」です。 口にくわえてフラメンコを踊らなくちゃ！ 右のバラは「ピンクアイスバーグ」です。 どうやって名前をつけるのでしょう…
日曜日の大雨（超久しぶりの雨）で、花壇の金魚草とヒナギクが倒れてしまいました。 そろそろ植え替え時だったので、ホームセンターへ。 園芸コーナーを回っていると、ハーブがたくさん揃っているのを発見！ 明るい色の花も欲しいし、ハーブも欲しいし、困ります。 先日ある所でハーブティーをいただきました。 庭のレモングラスの葉を取ってポットに入れ、お湯を注ぎました。 ポットには他にも色々入っていたようですが、仕上げがレモングラス❗️ 爽やかな香りが心地よく、自然とリラックスできました。 ハーブを植えてる庭を羨ましく思いました。 暮らしを豊かに楽しんでいる感じがして、いいですね。 （これはぜひ真似したいぞ） …
スペインアンダルシアの旅 その6 （古都トレド） 6日目（12/28） スペイン旅行もいよいよ終盤です。 今日はマドリード滞在なのでゆっくり観光できます。 午前中はマドリード市内観光。 最初はプラド美術館で名画の鑑賞です。 ルーブル、メトロポリタンと並んで世界三大美術館といわれています。 ガイドさんがベラスケスの「ラス・メニーナス」の前で解説をしてくれます。 絵画も解説があると、描かれた背景や内容がよく理解できます。 スペイン王家のコレクションを中心に幅広くヨーロッパの絵画を展示しているので、いくら時間があっても足りません。 自由行動になって、私はゴヤの「着衣のマハ」「裸のマハ」を探しに行きま…
GWの最終日は雨天です。 行楽地に出かけることもなく坦々と日々の予定をこなしているので、天候を気にする必要はありませんが、5月は晴れの方が気持ちいいですね。 勤めている時は連休が待ち遠しかったけれど、今や「毎日が日曜日」。 習い事も特にお休みにはなりません。 （お仕事に余裕がある人、引退した人が多いので） 日曜日は「竹の学校」の日です。 テーマは「カブトムシ」。 黒竹を材料にして、胴体を作ります。 のこぎり、なた、小刀の使い方も大分スムーズになりました。 カブトムシらしい曲線を小刀で削るのは地道な作業。 「そんなに前屈みにならず、姿勢良くして」と注意され、疲れる理由に気づきました。 胴体に2m…
先月、持ち寄りパーティーのために春巻きの皮を買おうとしました。 Aスーパーへ行くと、餃子の皮の横にポッカリ空きスペースが。 店員さんに尋ねると切らしているとの返事。 別の日、Bスーパーで探すとまた品切れです。 何かテレビで特集でもしたのかと思いました。 （昔、テレビ番組の翌日スーパーからヨーグルトが消えた事件あり） 翌日、Cスーパーへ。 やはりありません。 これは何の嫌がらせでしょうか？ 元々需要が少ないので仕入れも少ないのでしょうか？ また別の日、お隣の市のスーパーに寄って探したところ、2袋ありました🌟 思わず「あったー」とつぶやく私。 パーティーにはちゃんと間に合ったのでよかったです。 で…
私の夫は太っちょさんです。 薄着の季節になると、お腹の出っ張りがとても気になります。 真横から見ると、SかDの形。 自分では気にしてないのが困りもの。 しかし体重計の数字は正直です。 太っちょのレベルを超えて、お腹デブになってしまいました。 一緒に歩くのが少しみっともないので、本気でダイエットさせなくちゃ。 一時、糖質オフを実践していた時期はありました。 それがいつの間にかゆるゆると戻り、何か音がするなと思ったら、お煎餅をぽりぽりかじっていたりするのです。 自分に甘いことこの上なし！ 「ちょっとくらいええやん」 （子どもか？） まあ人のことは言えた義理ではありませんが。 毎日おやつの時間を設け…
今日はみどりの日。 お天気も良く、園芸日和です。 久しぶりに娘の家に行き、さくらんぼをチェックしました。 生い茂った葉の下に隠れるように実がありました。 木の下の方を見ると、な、な、なんと⁉️ 赤く色づいた実が小鳥の餌食になっているではありませんか！ 両側から啄まれています。 なんて可哀想なさくらんぼの実😭 （拡大しすぎてちょっとぼやけてますね） 友人から「ヒヨドリにやられるよ」と聞いてはいたもののショックです。 私たちの口に入れることができるのか心配。 自宅に戻り、気を取り直して庭の花を植え替えました。 イングリッシュラベンダーと、かすみ草ジプシー混色植えです。 大きく誇ってくれたら嬉しいな…
スペインアンダルシアの旅 その5 5日目（12/27） スペインの旅も後半になりました。 午前中はセビリア市内観光です。 その歴史は古く、紀元前のフェニキア人の植民都市に始まり、西ゴート王国やイスラム王朝の都として発展しました。 大航海時代はスペイン王国の海外発展の拠点となり、大いに繁栄しました。 「黄金の塔」はイスラム統治時代（1221年）に街を守る見張り台として建造されました。 高さ36mで12角形の塔です。 「セビリア大聖堂」はバチカン市国の聖ピエトロ寺院、ロンドンのセントポール寺院に次いで世界3番目の大きさを持ちます。 大聖堂の横に立つ「ヒラルダの塔」は、かつてモスクの尖塔でした。（7…
今日もいいお天気なので、昨日に引き続きセーター類を4、5枚洗いました。 気温も上昇し、車の中は暑いくらい。 そろそろ衣替えの季節です。 私は年に2回衣替えをしますが、箪笥の引き出しと衣装ケースの中身を入れ替えます。 「あれ、この服着ないままだったなぁ」 「同じ服ばかり着回してるよ」 かなり処分したはずなのですが、普段着はまだ多い気がします。 仕事をしていた時は、毎日違う格好で出かけるくらい、物持ちでした。 今は、スカートなどほとんど不要となりました。 楽な洋服ばかり選んで着ています。 夏服の詰まった衣装ケースを見て、「なんでこんなにあるの？」。 綺麗な品は、去年メルカリで売りました。 くたびれ…
いつの間にかゴールデンウィークが始まり、行楽地にはたくさんの人出。 我が家はお出かけの予定なし。 人が集まるところにはあまり行きたくないので、家で過ごします。 衣替えとか片付けとか、やるべきことはいくらでもあるので。 なのに、いいお天気に誘われてついドライブ🚙に出かけました。 国道を東へ進み鳴門方面へ向かいました。 高台にあるカフェを目指したのですが、残念ながらお休みでした。 海を眺めながらのんびりとお茶を飲みたかったのですが。 そこで、さらに東へ。 鳴門市街地にあるベーカリーカフェに入りました。 時間は11時を過ぎており、モーニングタイムは終了。 家にお昼の用意はしてあったので、軽く何か食べ…
スペインアンダルシアの旅 その4 4日目（12/26）後半 グラナダから🚌で約3時間の旅。 「白い村」として有名なミハスに到着！ 山の中腹にあり、展望台からは麓の街とともに遠く地中海まで見渡せます。 素晴らしい眺めにうっとりしました。 アンダルシア地方は太陽の光が強いため、光を反射させて気温上昇を抑える目的で壁に白い塗料を塗ったところ、美しい街並みが誕生したそうです。 石畳の路地や坂道の両側に白壁が続き、センスの良い飾り付けに目を惹かれます。 鉢植えの花の鮮やかな色彩が白壁に映えて、華やかです。 芦毛馬の馬車と、ロバのタクシーが観光客を待っていました。 セビリアまで5時間かかりますが、途中でロ…
今日は特に予定のない土曜日。 のんびり過ごせるけど、何か作りたいなと思いました。 時間はたっぷりあります。 それに、昨日何の気なしにブラックオリーブを買っています。 庭のローズマリーは生い茂っています。 これは、フォカッチャを作るしかない❗️ かねてより作りたいパンの一つでしたが、なんでも簡単にできる方へ気持ちが向かうアリスです。 発酵させるのに時間がかかるなあといつも断念していました。 でも今日はゆっくり作業ができます。 幸い、オーブンに発酵機能もついていることだし。 《材料》 ・強力粉 200g ・薄力粉 50g ・塩 小さじ1/2 ・グラニュー糖 4g ・ドライイースト 3g ・ぬるま湯…
「みょうがを食べると物忘れする」という俗説があります。 お釈迦さまの弟子の周利槃特（しゅりはんどく）は物忘れの名人で自分の名前も覚えられない人だった。その人が亡くなり、墓から生えたのが茗荷であったから、俗説が生まれた。 子どもの時には食べたことがなかったけれど、最近はよく食べます。 大人の味ですよね。 爽やかな風味とシャキシャキ感がなんとも言えず、病みつきになります。 そして物忘れをみょうがのせいにしています😅 （俗説だから気にしなくて大丈夫なんだけどな） 主菜、副菜、ご飯と様々なレシピがありますが、我が家のイチ押しはこれ。 切って混ぜるだけの簡単副菜です。 きゅうり、ミニトマト、みょうがを切…
スペインアンダルシアの旅 その3 4日目（12/26）前半 連日6時半にモーニングコール☎️ 7：15にはスーツケースを廊下に出して、朝食🍳 7：50には出発🚌 手早く荷作りするのはなかなか大変！ 今日は「アルハンブラ宮殿」の見学です。 スペイン南部のアンダルシア地方は、8世紀から約800年にわたってイスラム教徒が支配していました。 なかでもグラナダは最後のイスラム王朝「ナスル朝」グラナダ王国の首都。 「アルハンブラ宮殿」はイスラム芸術を今日に伝える美しく幻想的な宮殿です。 13世紀前半から建設が始まり、14世紀後半に完成したそうです。 最初に16世紀に建設された「カルロス5世宮殿」を見学しま…
スペインアンダルシアの旅 その2 3日目（12/25） バレンシアのホテルを7：50に出発。 今日はラ・マンチャ地方を経由してグラナダへ向かいます。 ほとんど移動の1日です。 日本のツアーは、〇日間周遊の旅と銘打ったものが多く、時間に余裕のない私たちはそれに飛びつきます。 実際に参加すると、バス🚌長時間の移動はとても疲れることがわかりました。 目を引くものもなく、ただひたすら走るだけ。 点と点を結ぶ直線上で、私は眠るのでした。 途中で外を見ると、雪が積もっていました。 空はどこまでも広く、平原が続いています。 約5時間でラ・マンチャ地方の、カンポ・デ・クリプターナという街に到着。 早速白い風車…
スーパーから帰って、買い物した品を冷蔵庫に入れていた時のこと。 「え！あれ？大葉がない⁉️」 明日の朝使う予定の大葉（10枚入り）がありません。 買ったはずなのに入ってないなんて、ありえないー😳 急いでレシートをチェックしました。 すると、大葉の表記がない！ 記憶を辿ってみましょう。 私はスーパーに行く時は必ずマイバスケットを持参します。 スーパーのカゴと同じサイズのものです。 レジではカゴからバスケットに直接商品を入れてくれるので、サッカー台で入れ替える必要はありません。 だから時短になって便利です。 レジ係の熟練度によって詰め方に上手下手があるのは我慢。 便利さには変えられません。 今日の…
スペインアンダルシアの旅 その1 2001年末、友人と2人でスペインツアーに参加しました。 1日目（12/23） ほとんど移動で終わり。 伊丹空港（8：40発）→ 成田空港へ。 成田空港（12：45発）→ ミラノ・マルペンサ空港（17：25着 現地時間） 《日本とイタリア・スペインの時差は7時間》 ミラノ（21：20発）→ バルセロナ・エル・プラット空港（22：40着） ホテルは泊まるだけ。 日本なら、翌日の朝起きる頃なので、疲れてて当然。 足がむくんで大変でした。 2日目（12/24） ホテルのロビーでクリスマスツリーを発見🌲 「聖家族」がツリーの前に飾られていました。 8：50にはバスが出…
今日は、県民ホールで吹奏楽の演奏を聴いて来ました。 高松市民吹奏楽団の第47回定期演奏会です。 昨年、3年ぶりに開催され楽しかったので今年も行きました。 （実は長女が団員なのです🎵） 第1部はコンクールの課題曲など難しい曲の演奏です。 会場全体に響き渡るトランペットによるファンファーレ！ 楽器が共鳴する音に包み込まれるのは至福の時間。 複雑なメロディを奏でるのはなかなか大変そうですが、毎週練習している成果を感じました。 第2部は映画音楽の特集です。 「ジュラシックパーク」や「日本映画」メドレーを聴くと、映画のシーンが蘇ります。 ディズニーメドレーは、楽器ごとにスポットが当たって演奏され、時には…
毎月第4土曜日はお菓子教室❣️ 苺がたくさん出回っているので、今日は苺づくしです。 「苺プリン」と「苺の焼き込みタルト」を作りました。 最初は苺プリンから。 《材料》（カップ6個分） ・苺 1/2パック ・牛乳 350ml ・粉ゼラチン 5g ・砂糖 30g ・バニラエッセンス 適宜 《作り方》 1 苺100gはつぶして牛乳50mlと混ぜる。粉ゼラチンはふやかしておく。 （果肉たっぷりです🍓） 2 鍋に牛乳300mlと砂糖を入れて中火にかけ、沸騰直前に火からおろしゼラチンを加えて良く混ぜる。 3 完全に溶けたら1とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 4 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固…
