広島城へ

先日 広島城へ 行ってきました! そんなに 大きくはないお城で 人も多くはなく それゆえにかえって ゆっくりまったりした 時間をすごせました 下からの綺麗な眺め・・・ ここから 中へ・・・ 堀は大きく 鯉もいっぱいです 広島護国神社も 隣接しています フラッとかまえなくて 行くことができる お城でした＾＾

道の駅に行ってきましたと映えおやつ

先日 車で近場にある 道の駅に 行ってきました！ 寒かった～↘↘ そこで買った 冷たいおやつ(笑) 抹茶ソフトクリーム！ そして ストロベリーフラッペ！ ・・・だったかな？ 他にも こんにゃくや ふきのとうみそ キウイ等々 色々買ってきました 写真撮るの 忘れてしまいましたが・・・ 少し↷↷で重い気分が 続いていましたが 車を走らせて 気分転換にも なりました・・・ ドライブって 発想が頭から 飛んでいましたが 久しぶりに 思い出しました！ 若かりし頃が 懐かし～(笑) そして 手作りおやつは 抹茶のラングドシャ・・・ たまには インスタ映えを意識して・・・ ん？？ 写真 思ったより 暗かった…

バンクシー展とヘルシー御飯

先日美術館で バンクシー展が 開催されていて ここぞとばかりに 観に行ってきました！ 時間指定チケットを スマホで購入して 12時から12時半の入場予定で 12時15分に行くと すでにいっぱいの人が並んでおり プラス当日券の人も 並んでおり やっぱり注目度高いなぁと 再認識！！ 平日というのもあって それでも スムーズに 流れ良く見れたと思います＾＾ 難しいことは わからなくても 面白いです ここまで 価値が上がると 許されてしまう＾＾ っていうか みんな応援してしまうんだろうな 共感できる部分も ありますしね＾＾ そんなこんなのきのうの夕食！ 歳をとると 自然と和食を選んでます(笑)

cotta でお買い物と身体に良さげなおやつ

またまた cotta でお買い物！ Wiltonで色を つけたお菓子が 作りたくて 8色入りを 買うつもりが あれもこれもで 結局 いっぱい 買うはめに(笑)😁 いつものパターンですが😅 今回はチョコレートが 多かったかな❗ テンパリング不要という 初チョコを購入です😉 使うの楽しみです 袋の写真じゃ何を 買ったか わからないですね😱 そして 全粒粉で ビスケット🍪 サクサクザクザクを 目指して アーモンドプードルも 入れたりなんぞして 作りました🍀実際は焼きすぎてしまった ...ので チョコレートで ごまかしです😉 でも食感は👍 バターたっぷりの クッキーもいいけど こういう素朴なのも 少し…

昭和レトロな珈琲店に行きました

ずっと行ってみたかった 珈琲屋さん！ 念願かないました(笑) ツヤツヤの椅子＾＾ 昔ながらの店内に なんだか安心感の世代(笑) コーヒーもさることながら パンがおいし～！！ 目玉焼きやベーコンも パクパク・・・ ジャムもいっぱい のっけてくれてます！ 帰りには 珈琲豆も購入＾＾サービスも満点！！ 珈琲ももちろん 美味しかったです！ 居心地もよかったなぁ(⌒∇⌒)

身体がホッコリするお弁当！！

旬のお野菜たっぷりな お弁当を いただきました＾＾ メニューをみても 味付けが かぶらないように されているのが わかります 同じ調味料ばかりだと くどくなるのでね💦 (私がつくるご飯ですけど～(笑)） それで 肝心のお味は・・・ めちゃくちゃ美味し―！！ピーナツのお味噌とか ユズの香りがしたものとか コロッケも 少し目から鱗状態でした＾＾ 自分がいかに 偏った味付けになっていたか 気が付いてしまった・・・ いろんなものを 少量ずつだから 余計に美味しく感じるのかも・・・ また 食べたいな(笑) ご馳走さまでした！

頑張った抹茶ムースケーキ！

前からずーっと 作ってみたかった 抹茶のムースケーキ！！ Youtubeで オノマトヘ。さんの 動画みて ずーっとファンで・・・ 何とか形になりました 近くで見ると ツルッとしてない・・・ 綺麗に作るのは難しいな とにかくシリコンから 取り出すのが 大変でした💦 ガタガタになってしまった ちょっと 悔しい( ；∀；) なんか コツが あるのかな？ 中身は 黒糖と練乳のジュレです ひとつひとつ 冷凍庫でしっかり 固めて作ります 手をかけた分大事なお菓子に なっていきます・・・ もちろん美味しかった＾＾ 完全 自己満(笑) また作りたいです☆

やっぱり美味しかったコーヒー！

昨日は前から 行ってみたかった コーヒー屋さんへ・・・ 落ち着いた店内！ マスターの好きな物で 構成されてる感じです 連れはアフォガートを注文＾＾ アフォガートって こういうのだったっけ？ って思い出しました(笑) 美味しそう(⌒∇⌒) カップも素敵☕ 私はシングルで コロンビアの ラ・エスメラルダ農園のものを いただきました＾＾ ん～ 美味し～＾＾ 少し時間がたつと 酸味もでてきて コロンビアの豆って こういう味もあるんだって 思ったりしました 焙煎機もあり 自家焙煎をされていて 少し憧れたりして・・・(笑) またまた行きたくなる 素敵なお店でした こんなコーヒーを いれたいなぁ・・・(笑)

食べごろラム酒漬けフルーツケーキ

ドライフルーツを ラム酒につけた パウンドケーキが 無性に食べたくなり 作りました！ もっとラム酒にフルーツを 漬けた方がいいのは わかってるけど 待てない(笑) 1日で使いました 焼き上がりはこちら↓ 食べるのは 何とか1日待ちました・・・もっと ひたひたに ラム酒を使えばよかったかな？ 軽めのフルーツケーキと いうことで これはこれで 美味しかったし 食べやすかったです ご馳走さまでした＾＾

100均ざるで珈琲焙煎とスイートポテト絞り編

先日買ったダイソーのざる＾＾ 実は コーヒーのローストに 使えないかと思い ダメもとで購入しました！ こんな感じで2つを あわせて・・・ ここを銅線で留めました いつもはセラミック？で ローストしていて 段々コツが つかめてきていたんですが 1回の量が少ないんですよね💦 そこで 手網か 珈琲考具の 手でグルグル回すタイプか また ガスや電気の焙煎機とか 考え中でした そんな中 これいいんじゃないと 目についたざるで ローストしてみました＾＾ それが 何度も手直ししても うまくピタッとざる同士が あわなくて 隙間ができてしまい 少量の豆が飛び出てしまうのです 出来ないことはないけど 豆の飛び出し…

100均でお菓子道具買いとケーキ作り

またまた お菓子関連のお買い物＾＾ 今度は100均です！ まずはセリア・・・ チョコペンとペーパーナプキン ペーパーナプキンは 買うつもりは無かったけど 何となく・・・ このなんとなくが 100均の恐いところです(笑) そしてダイソーも・・ こちらはヘラを買いに行き その他モロモロもついで買い！ 帰って出来上がったものが ジャーン！ こちらです！チョコプレートを 作りたかったのです！ でもちょっとねぇ・・・ うまくいかなかった(´;ω;｀) 細かいところの調整が できなくて どうしても固さが・・・ 製菓用のチョコを 使ったところは 上手くいったんだけど・・・ 製菓用の ホワイトチョコレートに …

コーヒー道具にお菓子作り道具＆材料 どこに向かってるのかな？

最近 届いたお買い物！ まずは コーヒーサーバー＾＾ メリタのガラスサーバーです まだ 発売されたばかりの物です 写真が雑(笑) ポテッとしてかわいい～💜 底にはメリタの印字が・・・ ハリオのレンジサーバーほどの しっかり感はないけど 軽くて持ちやすいです 割らないように大事に使おう・・・ そして お菓子作り道具＾＾ シリコンの球体の形が 欲しくて これにたどり着きました このゴムのような物が 冷凍にもオーブンにも 使えるっていうのが 不思議・・・ 何はともあれ 遅ればせながら 初シリコン素材です 色々 使ってみよっと・・・ アルミのプリン型は カップケーキにも 使えるかなと思い グラシン紙も…

お土産チーズケーキとカルディでお買い物

大阪のお土産 いただきました＾＾ うれしー↗↗ りくろーおじさんの チーズケーキです！ フワフワ スフレチーズケーキ＾＾ 美味しいに決まってる(笑) 感謝です＾＾ 久しぶりに カルディでお買い物・・・ 生パスタにドライフルーツ系に コーヒーホイップついつい 色々 買ってしまった(笑) ラム漬けフルーツの パウンドケーキを 作りたいです！

STORESでコーヒー豆とスイートポテト

初STORESでコーヒー豆を購入！ ネット見てると 手焙煎で豆を 出品（っていうのかな？）している お店にたどり着き 買ってみました 豆と一緒に届いたカードも 手作り感満載で ホッコリ ニッコリ 癒されます＾＾ とーっても オシャレ＆可愛い💜 ブレ写真になってしまったけど TELL ME ROASTってお店で 感想を教えてもらって 向上↗↗↗↗したいっていう 明確なコンセプトが 伝わってきました・・ 豆自体も 香りが とにかくめっちゃ良かった＾＾ また 日にちを 置いてどうなるか 飲んでみたいです そして 大量 さつまいもを いただいたので スイートポテトを！ てっぺんガタガタなのは クルミを…

きのう何食べた？とカップケーキ

きのう何食べた？ 観てきました！ これが観たいって言うより 映画をみようと思い これにしたって事です・・ 結果 観てよかった＾＾ みんな いい人なんです！ ほっこりして ホロッと涙が出たり クスって笑えたり・・・ ・・・で少し うらやましかったり(笑) 大切に思う人がいて 大切に思ってくれる人がいて 隣にいてくれる人がいて いいなぁと・・・ 心が少し優しくなれる 映画です！ おススメ＾＾ こちら 少し前に作った カップケーキです ザクザクアーモンドと クルミのトッピング！ やっぱり クルミだけか スライスアーモンドの方が 良かったかな(笑) でもでも ご馳走さまでした＾＾

かぼちゃプリンとおうちごはん

かぼちゃや落花生 色んな野菜等 いただきました 早速 かぼちゃプリンを 作りました！ 平べったいプリンに なってしまいました(笑) 少量の はちみつをかけて 甘さを プラス＾＾ それから生ピーナッツ・・・ 美味しかったなぁ・・ 夕食も こんにゃく や さつまいも 頂き物を中心に 和食で・・・満足満足・・・ ご馳走さまでした＾＾