小川珈琲店と糖質オン

ホント久しぶりに ドラッグストアで 小川珈琲の豆を 買いました＾＾ 家の珈琲豆が 無くなって 何となく 焙煎屋さんで 買う気になれなくて・・・ ちゃんとブレンドの 配分まで 表示してあり フムフム・・・(笑) 中の豆は 綺麗です どんな入れ方が 一番美味しいんだろう？ 色々 お勉強したいなぁ！ 今夜のご飯です！ お好み焼きに ミートソースドリア 白菜のサラダ・・・ どれもこれも なかなかのカロリー＆ 糖質バッチリでしたご馳走さまでした＾＾

雨上がりの朝の庭

昨日は久しぶりに まとまった雨が 降りました・・・ 寒かった(笑) 朝に庭に出ると いいお天気＾＾ 多肉たちも これから来る 寒さに備えて 頑張ってます 暗い写真で・・・(笑) カエルも セメントと 一体化(笑)

体組織計買いました

今までは体脂肪と体重が計れる体重計を使っていました！壊れたわけではないけれどもっと色んな数値が出る体組織計が欲しくなり1万円以下で探してやっと届きました＾＾来てみてビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！今どきのはかるーーーーーい！うすーーーーーい！そしてなんとメッセージが・・・体重計の進歩に驚き＾＾夕食ですあるものだけの天ぷらです！ごりそうさまでした！

失敗スフレチーズケーキと庭のツワブキ

久しぶりに スフレチーズケーキを 作りました！ 結果 イマイチ・・・ っていうか 失敗かな(笑) なんか見た目も んーーー・・・ まぁ そういう日も あるさ・・・(笑) 気楽に行こう ・・・と言い聞かせました💦 庭のツワブキ 一度全部 刈り込んで また 新しい子たちが 出てきました かわいい～！！ ギュウギュウに なりながら 仲良く固まってます緑は 癒されます🍂

のびーるチーズまんとおうちごはん

スーパーに お買い物に行って 北海道フェアで 見つけた のびーるチーズまん なかなか 目立つ パッケージ！✌️ 中身はこんな感じ😃 パクって食べてしまったので 写真 撮れなかった😅 中は豚まん系と 思ってたら 見事に ハズレ(笑) チーズだけでした😅 外側の底と中に チーズがあり チーズオンリー‼️ チーズを楽しむ [まん]でした🎵 そして夕食❗ 白牡丹のお酒以外は ヘルシーメニューです😉 最近 簡単メニューばかりです 手の込んだ物 してないなぁ😁

久々バナナケーキと新しいコーヒー生豆

バナナがあったので 久しぶりに バナナケーキを 作りました！ レシピは ムラヨシマサユキさんの レシピです グラニュー糖がなかったので 上白糖で代用＾＾ パックリ割れなかったけど 美味しく出来ました そして またまたコーヒー生豆を 買いました GREEN COFFEE STORE 初めてのお店です ネットで色々調べて 良いって評判の ストアです 箱もオシャレ～！！ オマケのサンプルも ついていて 手書きのメッセージもありました こういうのが 嬉しかったりも するんだなぁ(笑)・・・とは いっても 豆の品質が1番なのは 当然のことで・・・ 楽しみです＾＾

プロのコーヒーローストは違う！

先日買ったコーヒー豆！ 浅入りのエチオピア イルガチェフェ☕ 飲んでみました＾＾ 豆の色は明るい茶色 あまり膨らんでいなくて 固そう！ってか 手動ミルでゴリゴリでした いれてみると あっかーいです 紅茶みたい・・・ お味は～ 何これー！ ビックリ！ 香りもあって 青臭さが全然ない 浅入りってこれなのねー(笑) 珈琲ロースト屋さんによっては 豆を買っても 青臭さが残っている事も あるのに・・・ ちょっと 感激でした(笑） こんな風にロースト 出来たらいいなぁ 夕食は チーズとオリーブを 使いたかったので ピザになってしまいました我ながら 凄い献立でございます・・ ご馳走さまでした！

今日のランチ＆コーヒー＆パン

今日は急遽14：30頃から ランチに！ この時間ランチやってるお店を ネット検索して こちらにお邪魔しました＾＾ 店員さんにギリ ランチ大丈夫ですと 告げられました 良かった＾＾ お店の中は アートっぽいものも 飾ってありました これはシーズンパフェかな・・・ 少し待って到着！ 日替わり定食です 豚肉のかば焼き風の丼ぶりに ちっちゃいおかずが たくさんついてます もう一人は ハンバーグ定食です ハンバーグがふっくら＾＾ バターっぽい味がして 美味しかった この後 カフェオレと シフォンケーキを 頼んで お腹一杯！ 身体によさそうな ランチです ランチ後も カフェ時間があるみたいで ゆっくり お…

質素にガッツリと夕食

最近 凝ったおかずを する気になれなくて・・・ 今日も焼いたり 湯がいたりするだけの夕食です でも こういうのが好きなので・・・(笑) 人間も地味なら ご飯も地味になってしまう(笑) でも味があって 良いのです！！

自作スイートポテトと新しい珈琲焙煎屋さん

さつまいもをいただいて 何かお菓子を作ろうと思い やっぱり まずは定番をと スイートポテトを作りました レンジで10分チンして つぶすように なっていましたが 10分だと 水分が抜けて うまく つぶれなかったです それどころか ボソボソ・・・ それでも 裏ごしして 砂糖を少し トレハロースにして ラム酒(少し入れ過ぎた)を いれたら う～おいし～！！ 大人のスイートポテトが 出来ました＾＾ 簡単ですぐ出来て 美味しくて 満足の1品になりました そして 今日コーヒーが なくなりそうだったので ネット検索し 初めての焙煎屋さんに 行ってきました ブレンドを購入＾＾ また じっくり飲みます たのしみ…

老眼と胃がん検診

最近 ストレスになっている老眼！ どうしようもないのは わかっているけど 眼鏡もストレス 見えないのもストレス・・・ 眼鏡をかけて 自分の顔なんかみたら ビックリすることも 多々あります！(笑) (毛穴や化粧ムラ等) そこで ふと目にした ガボール・アイ！ 1日3分にひかれて購入＾＾ 取り敢えず コツコツやってみます 藁にも縋って縋ってみます(笑) 先日の乳がん検診に続いて 胃がん検診（胃カメラ） 受けてきました 鼻からのカメラです それなりには 我慢はいるけど まぁ どうにかなる 我慢の程度なので この形の検査にしてます 結果は良性ポリープは あるものの 心配するものは 見つかりませんでした…

乳がん検診に行ってきました

今日は乳がん検診・・・ 行くまでは億劫だけど 行ってよかったと 思えるのがいつもの事！ 痛いマンモも終え 詳しい結果は後日郵送だけど 触診と映像をみて 大丈夫とお墨付き！ 年齢が上がると 周りでも ガンになって 治療した人が 増えてきます その一方で 同じくらいの 年齢の人でも がん検診 受ける気がない人も やっぱりいます。 ん～！！ 100％わかるわけでは ないけど 乳がんは特に受けた方が いいと思うけどな 帰りに病院のパン屋さんで 買ってしまった(笑) 塩メロンパン 栗のクロワッサン カレーパン 検診後の楽しみ～！！ 昨日の夕食です！ いつもと変わり映えのないメニュー プラス トマト缶とサ…

マンゴームースケーキとおうちごはん(夕食)

今度は マンゴーのムースケーキを 作りました！ youtubeの動画を見て 作りたくなり 挑戦＾＾ 因みにオノマトヘ。さんの youtubeです めっちゃセンスがいい お菓子をアップされてます 時々みていて 指なんかもすごく細くて てっきり女性と思って いたんですが ・・・男性でした＾＾ 細かいところも 丁寧に仕上げていて 見入ってしまいます このレシピは 実はメロンでしたが 冷凍庫にある 冷凍マンゴーで作りました 切り口は↓ グラニュー糖が足りなくなり 上白糖で仕上げたり ビスキュイが柔らかずぎたり 思うようにはできませんでしたが 工程も多く はじめはこんなものと 開き直って 今に至ってます…

コーヒームースと差し入れお弁当

最近 ゼリー＆ムースばっかり つくっている 次第でございます(笑) 今度はコーヒーです コーヒーゼリーより 少し凝ったものを 作りたくて ムース＆ゼリーになりました 意外と勉強になりました(笑) 一番下のバニラムースも 真ん中のコーヒームースも 生クリームの泡立て方と 温度が少々違ってたかも？ でも 綺麗に仕上がって 美味しくいただきました そしてそして お昼に差し入れの お弁当いただきました この辺りで 最近人気のお店です お昼は予約の 時間指定で 総入れ替えだそうです おにぎりの中の ご飯も味付けきで ヘルシーながらも 満足です＾＾ 今度はお店に行ってみよう！！ ご馳走さまでした＾＾

通信講座の資格取得とおうちおやつ＆ごはん

キャリアカレッジの コーヒー＆紅茶カフェマスターの 通信講座を 受けていました 通信講座を 受けるのは 初めてだったので どうかな？と 少々 疑いながら(笑) 申し込みました 結構お値段高かったですが 基本的なことも わかるし すぐに やりたい事に 取りかかれるという点では よかったかな＾＾ 焦らないで 自分ペースで できますしね 少し勉強したという 気にもなれるし・・・(笑) その後 せっかく勉強したから 証として 日本能力開発推進協会で 資格を取りました メールで合格結果の 連絡があり その後 合格認定書が 送られてきました こんな資格証書って ほんと 久しぶりに いただきました＾＾ ちゃ…

やってしまったコーヒー道具とおうちごはん（夕食）

ずっと使ってみたかった 三洋産業 CAFECのドリッパー！ 1～2杯用のドリッパーしか 持っていなかったので 2～4杯用の フラワードリッパーを 買いました＾＾ それに合わせて サーバーも購入！ これはKINTOの600mlです！ かわいい～ コロンと何ともいえない形！ テンション上がります Abacaのフィルターも＾＾ 最初はこれを試したくて アマゾンを検索していました いっえーぃ！！ 早速洗って使おうとしたら れれれ・・・ ひびらしきものが・・・ えーっ！！ 割れてる・・・ そういえばちょっと ガシャンって 音がしたような💦 一度も使うことなく 廃棄になりました(´;ω;｀) ショック・・…