Cottaで買ったものと手作りクッキー

お菓子やパン材料の cottaで注文していた物が 届きました！ これで パンが焼けるっ(笑) クッキングシートは おまけです＾＾ この オマケプレゼントも 嬉しいです(⌒∇⌒) バターは いつも 頼んでいます！ えーっ そして つまめる おやつが欲しくて クッキーを焼きました！ ロシアンクッキー リベンジとも 思いましたが 途中で気が変わり 絞りだしクッキーを・・ 作って思ったけど 絞りだしクッキーって 意外と難しいんです どーも 焼くと模様が 無くなってしまいます 生地の固さかな？ バターの量かな？ 前回よりは 模様が残ってるかな？泣かなか思うようには出来ません・・・ ほんと お菓子作りって…

ランチカレーと3色ムース

先日ランチに 行ってきました！ しっかりとコロナ対策して 食べました 私はハンバーグとカレーのセット！ 柔らかく肉汁たっぷりの ハンバーグと 今まで食べたことのない風味の カレーでした(⌒∇⌒) スパイスを使うって こういうことなんだなって 一人納得しながらたべました(笑) 冷製スープも美味しかった＾＾ そして一緒に行った子は ポークのスープカレーを 注文！！ いっぱいの具だくさんスープで すごくおいしかったそうです 中には見えない具も 隠れてました お店もおしゃれで よかったです 気分転換できて良かった＾＾ そして 3色ムースです！ ラズベリーピューレが 残っていたし ココアのスポンジも 残…

光回線故障とバスクチーズケーキと日本酒

先日 突然wifi が 繋がらなくなりました‼️ ルーターかな❓ TELは❓ 結局 回線がおかしいと思い NTT へ電話‼️ ちゃんと対応して 折り返し電話も してくれたけど 結局 来てもらわないと ダメということで😣💦⤵️ 暫く光回線 wifi なしの 生活です❗ スマホがあるので ネットがまるっきりダメ とは なりませんが😃 まっ ボチボチやります(笑) そしてこの真っ黒なもの😁 バスクチーズケーキです^^ 横はこんな感じです⬇️ 見かけはこんなだけど 美味しかったです😋🍴💕 ベイクドチーズケーキって 外れってあるのかな？ そして日本酒❗ いただきました😃 酔心の大吟醸😋 呑みやすいです😉…

ヤバいロシアンクッキー

本を見ていて 懐かしい ロシアンクッキーを 見つけたので 簡単そうだし 作って見ました 味は 美味しかったです😋🍴💕 ただ形はなんだこれ？レベルです😅 ジャムが流れ出てる(笑) 家で食べるんで よろしいですけど😁

蝉のお客様とムースケーキ

朝起きると お客様が いらしてました＾＾ ジャーン蝉さんです！ 蝉を見ると 子供の頃を 思い出して 懐かしくなります なぜか蝉も いとおしくさえ 思えてしまいます(笑) なんかのんびり 空気のいいところで のんびりしたいなぁ・・・ コロナ生活は いつになったら 落ち着くんだろう・・・ かわいくないですか？ そして ラズベリーの ムースケーキです はい 失敗です(笑) スポンジではなく もう少しサクッとした 生地を作ったつもりが・・・ そして ドラッグストアで 見つけた ホイップクリーム！！ 早く使って みたかったので まってましたと 飾りつけ☆ 色に助けられた感(笑) 一晩冷蔵庫で 落ち着かせ…

お買い物届きました＆おやつ作り

お菓子作りにはまっていると レシピは必需品！ 最近はネット見たりも 出来ますがじっくり 見るのは やっぱり活字の本＾＾ 見たい時に出して メモも入れることが できるので・・・ ただ レシピ本は 自分の味覚の 合う合わないが 重要だなと 思っているので それに巡り合うのが なかなか・・・ アレンジすれば いいんだけど 其処に行きつくまでの 段階なもんで(笑) でも 失敗覚悟で やってます＾＾ えー 結論からいうと とっても この方の 味覚合います(笑) ムラヨシさん＾＾ 写真が多くて わかりやすく コメントが 共感できるので ドンピシャです(⌒∇⌒) その中で 早速 マフィンを 作りましたムラヨ…

抹茶ムースと想定外の豆ご飯

今度は抹茶ムースを 作りました⤴️😃 作り方はいつもと一緒だけど 材料の量的なものが イマイチで... ほんとはもう少し 抹茶部分が 多くて 柔らかいムースを 作ったつもりでした😅 小豆は缶詰めを 使ったら 甘過ぎて ムースの味が 消えそうに(笑) 次は ちゃんと考えて 頑張ろう😁 そして 夕食の豆ご飯です‼️ 豆が冷蔵庫て そのままになっていたので 使わなくてはと 出したところ なんと 立派な 根っこが(笑) 仕方なく 残った豆で 豆が少ない 豆ご飯に🍚それでも 久々鰹のたたきと一緒に 美味しく いただきました👍 ご馳走様でした😆👍🎶

手作り3色マンゴームースとおうちごはん

マンゴームースを 作りました！ 前にブルーベリーソースを 使って作ったことが ありましたが 今回はマンゴーソースで！！ to-wayu.hatenablog.jp でも少しソースが 足りなくて 一番上の トッピング的な ところは一つだけ＾＾ もう一つは 頂き物の ブルーベリーソースを かけて 残りは2層で終わり！！ 色合いはマンゴーの トッピングがいいな＾＾ もちろん 美味しかったです＾＾ これから暑くなると ムースやゼリーの 出番が増えそう(⌒∇⌒) 夕食は 天ざるうどんですバター焼きレタスと ビールを添えて 今日も一日 ご苦労様でした＾＾ 自分で自分に お疲れって 言うしかないけど それで…

シフォンケーキ焼きました！とおうちごはん

シフォンケーキを 数十年ぶりに 焼きました！！ 実は シフォンケーキ好きな人は 多いけど そんなに～？？って 思ってました(笑) それが お店で シフォンケーキを 食べたら 美味しくて・・・ ちょっと やる気モードが 出てきました＾＾ そしてこれが 焼き上がり！！ 膨らんで膨らんで なぜか ほんわか気分に・・・ ・・・が 冷ましていると えーっ！！ こんなにへこむ～？？ 慌てて ネット検索すると 逆さまにして 冷ますとでていました そんなの 知らんかったわぁ(笑) 勉強になりました＾＾ そんなこんなで 出来上がりは こちら↓ それなりには 見えますね(笑) 改善点は色々あるけど・・・ 美味しか…

これかも？チーズケーキと濃厚チーズ

今回のチーズケーキは チーズを減らして 生クリームの量を多めで 作ってみました‼️ 暫く濃厚なチーズケーキが 続いていたので 少し軽いのもいいなと... 見た目はかわんないかも⁉️ 味は うちにはこれの方が いいなぁって 思いました😃 濃厚もいいけど 今回のちょい軽めが 食べやすかった(笑) ただ もう少し 酸味も欲しいし 甘すぎた感があったので そこのところは 修正したいです🍰 ホント実験のように チーズケーキを 作ってる(笑) to-wayu.hatenablog.jp それから スーパーで これ↓を見つけました 贅沢3層仕立ての 濃厚クリーミーチーズ フィラデルフィアですねぇ～^^ 3枚…

初フォカッチャと男飯

昨日 フォカッチャが 食べたくなり 作ってみました！ 出来上がりは こんな感じです ドライイイーストが 少し足りなかったけど 大丈夫でした お店のは もっとテカテカしてる気が・・・ オリーブオイルを もっと塗った方が 良かったかな？ お塩は 家にあった ハーブソルトを使いました どーも 苦手な風味があり 持て余していたけど 使い道があって よかった＾＾ あと パセリと ぬちまーすのお塩のトッピングも🍞 自分で食べるんだから これで良し＾＾ 今日のお昼は サンドイッチにしよう！！ そして 昨日の夕食です 写真撮った瞬間 『おー男飯！！』 って思ってしまった(笑)渋い食器に 渋いメニュー・・・ 宜…

酸っぱいチーズケーキと新しいスマホ

少し前にまたまた チーズケーキを 焼きました 今度のは サワークリームが かなり多く レモン果汁も それなりに多い レシピでした 仕上がりはこちら↓ なんとシワシワ(笑) 焼きが少なかったからかな？ 切ったところ！ 味は濃厚です 人によっては 酸っぱー！！って いう人もいました・・・ 万人受けは しなさそう＾＾ それでも私は 美味しくいただきました また次の チーズケーキは 違うレシピで やってみたいです to-wayu.hatenablog.jp そして 容量不足が いつも画面に でていたスマホ・・・ アップデートも できなくなっていたし・・・(´;ω;｀) 思い切って スマホを購入しました…

イプサ化粧水 ザ・タイムRアクアとユニクロ缶

口内炎ができたり 顎関節症なのか 顎がカクカクするときが あったり 歯茎も時々 シンシンしたり 細かい体の不調が 最近あります 加齢なのかも・・・(笑) トータル的には 元気なのですけどね＾＾ 肌の方も 手入れ不足＆加齢で イマイチ ・・・ということで 化粧水を 変えてみました 口コミの良かった イプサ ザ・タイムRアクア 初イプサです かわい～って 思わず声に出そうな ボトル＾＾ 対象はもう少し若い 年齢かな？ 肝心の使い心地は・・・ 吸収してくれてます ベタベタ感もなく 口コミ信用できます 買ってよかった＾＾ 夕方には インナーが欲しくて ユニクロへGO！！ しました 買い物してレジして …