to-wayu's diary

Cottaで買ったものと手作りクッキー

お菓子やパン材料の cottaで注文していた物が 届きました！ これで パンが焼けるっ(笑) クッキングシートは おまけです＾＾ この オマケプレゼントも 嬉しいです(⌒∇⌒) バターは いつも 頼んでいます！ えーっ そして つまめる おやつが欲しくて クッキーを焼きました！ ロシアンクッキー リベンジとも 思いましたが 途中で気が変わり 絞りだしクッキーを・・ 作って思ったけど 絞りだしクッキーって 意外と難しいんです どーも 焼くと模様が 無くなってしまいます 生地の固さかな？ バターの量かな？ 前回よりは 模様が残ってるかな？泣かなか思うようには出来ません・・・ ほんと お菓子作りって…

2021/07/30 23:11

ランチカレーと3色ムース

先日ランチに 行ってきました！ しっかりとコロナ対策して 食べました 私はハンバーグとカレーのセット！ 柔らかく肉汁たっぷりの ハンバーグと 今まで食べたことのない風味の カレーでした(⌒∇⌒) スパイスを使うって こういうことなんだなって 一人納得しながらたべました(笑) 冷製スープも美味しかった＾＾ そして一緒に行った子は ポークのスープカレーを 注文！！ いっぱいの具だくさんスープで すごくおいしかったそうです 中には見えない具も 隠れてました お店もおしゃれで よかったです 気分転換できて良かった＾＾ そして 3色ムースです！ ラズベリーピューレが 残っていたし ココアのスポンジも 残…

2021/07/29 22:44

光回線故障とバスクチーズケーキと日本酒

先日 突然wifi が 繋がらなくなりました‼️ ルーターかな❓ TELは❓ 結局 回線がおかしいと思い NTT へ電話‼️ ちゃんと対応して 折り返し電話も してくれたけど 結局 来てもらわないと ダメということで😣💦⤵️ 暫く光回線 wifi なしの 生活です❗ スマホがあるので ネットがまるっきりダメ とは なりませんが😃 まっ ボチボチやります(笑) そしてこの真っ黒なもの😁 バスクチーズケーキです^^ 横はこんな感じです⬇️ 見かけはこんなだけど 美味しかったです😋🍴💕 ベイクドチーズケーキって 外れってあるのかな？ そして日本酒❗ いただきました😃 酔心の大吟醸😋 呑みやすいです😉…

2021/07/27 23:46

ヤバいロシアンクッキー

本を見ていて 懐かしい ロシアンクッキーを 見つけたので 簡単そうだし 作って見ました 味は 美味しかったです😋🍴💕 ただ形はなんだこれ？レベルです😅 ジャムが流れ出てる(笑) 家で食べるんで よろしいですけど😁

2021/07/26 17:09

蝉のお客様とムースケーキ

朝起きると お客様が いらしてました＾＾ ジャーン蝉さんです！ 蝉を見ると 子供の頃を 思い出して 懐かしくなります なぜか蝉も いとおしくさえ 思えてしまいます(笑) なんかのんびり 空気のいいところで のんびりしたいなぁ・・・ コロナ生活は いつになったら 落ち着くんだろう・・・ かわいくないですか？ そして ラズベリーの ムースケーキです はい 失敗です(笑) スポンジではなく もう少しサクッとした 生地を作ったつもりが・・・ そして ドラッグストアで 見つけた ホイップクリーム！！ 早く使って みたかったので まってましたと 飾りつけ☆ 色に助けられた感(笑) 一晩冷蔵庫で 落ち着かせ…

2021/07/21 22:51

お買い物届きました＆おやつ作り

お菓子作りにはまっていると レシピは必需品！ 最近はネット見たりも 出来ますがじっくり 見るのは やっぱり活字の本＾＾ 見たい時に出して メモも入れることが できるので・・・ ただ レシピ本は 自分の味覚の 合う合わないが 重要だなと 思っているので それに巡り合うのが なかなか・・・ アレンジすれば いいんだけど 其処に行きつくまでの 段階なもんで(笑) でも 失敗覚悟で やってます＾＾ えー 結論からいうと とっても この方の 味覚合います(笑) ムラヨシさん＾＾ 写真が多くて わかりやすく コメントが 共感できるので ドンピシャです(⌒∇⌒) その中で 早速 マフィンを 作りましたムラヨ…

2021/07/18 13:52

抹茶ムースと想定外の豆ご飯

今度は抹茶ムースを 作りました⤴️😃 作り方はいつもと一緒だけど 材料の量的なものが イマイチで... ほんとはもう少し 抹茶部分が 多くて 柔らかいムースを 作ったつもりでした😅 小豆は缶詰めを 使ったら 甘過ぎて ムースの味が 消えそうに(笑) 次は ちゃんと考えて 頑張ろう😁 そして 夕食の豆ご飯です‼️ 豆が冷蔵庫て そのままになっていたので 使わなくてはと 出したところ なんと 立派な 根っこが(笑) 仕方なく 残った豆で 豆が少ない 豆ご飯に🍚それでも 久々鰹のたたきと一緒に 美味しく いただきました👍 ご馳走様でした😆👍🎶

2021/07/14 16:53

手作り3色マンゴームースとおうちごはん

マンゴームースを 作りました！ 前にブルーベリーソースを 使って作ったことが ありましたが 今回はマンゴーソースで！！ to-wayu.hatenablog.jp でも少しソースが 足りなくて 一番上の トッピング的な ところは一つだけ＾＾ もう一つは 頂き物の ブルーベリーソースを かけて 残りは2層で終わり！！ 色合いはマンゴーの トッピングがいいな＾＾ もちろん 美味しかったです＾＾ これから暑くなると ムースやゼリーの 出番が増えそう(⌒∇⌒) 夕食は 天ざるうどんですバター焼きレタスと ビールを添えて 今日も一日 ご苦労様でした＾＾ 自分で自分に お疲れって 言うしかないけど それで…

2021/07/12 23:19

シフォンケーキ焼きました！とおうちごはん

シフォンケーキを 数十年ぶりに 焼きました！！ 実は シフォンケーキ好きな人は 多いけど そんなに～？？って 思ってました(笑) それが お店で シフォンケーキを 食べたら 美味しくて・・・ ちょっと やる気モードが 出てきました＾＾ そしてこれが 焼き上がり！！ 膨らんで膨らんで なぜか ほんわか気分に・・・ ・・・が 冷ましていると えーっ！！ こんなにへこむ～？？ 慌てて ネット検索すると 逆さまにして 冷ますとでていました そんなの 知らんかったわぁ(笑) 勉強になりました＾＾ そんなこんなで 出来上がりは こちら↓ それなりには 見えますね(笑) 改善点は色々あるけど・・・ 美味しか…

2021/07/10 22:53

これかも？チーズケーキと濃厚チーズ

今回のチーズケーキは チーズを減らして 生クリームの量を多めで 作ってみました‼️ 暫く濃厚なチーズケーキが 続いていたので 少し軽いのもいいなと... 見た目はかわんないかも⁉️ 味は うちにはこれの方が いいなぁって 思いました😃 濃厚もいいけど 今回のちょい軽めが 食べやすかった(笑) ただ もう少し 酸味も欲しいし 甘すぎた感があったので そこのところは 修正したいです🍰 ホント実験のように チーズケーキを 作ってる(笑) to-wayu.hatenablog.jp それから スーパーで これ↓を見つけました 贅沢3層仕立ての 濃厚クリーミーチーズ フィラデルフィアですねぇ～^^ 3枚…

2021/07/07 11:01

初フォカッチャと男飯

昨日 フォカッチャが 食べたくなり 作ってみました！ 出来上がりは こんな感じです ドライイイーストが 少し足りなかったけど 大丈夫でした お店のは もっとテカテカしてる気が・・・ オリーブオイルを もっと塗った方が 良かったかな？ お塩は 家にあった ハーブソルトを使いました どーも 苦手な風味があり 持て余していたけど 使い道があって よかった＾＾ あと パセリと ぬちまーすのお塩のトッピングも🍞 自分で食べるんだから これで良し＾＾ 今日のお昼は サンドイッチにしよう！！ そして 昨日の夕食です 写真撮った瞬間 『おー男飯！！』 って思ってしまった(笑)渋い食器に 渋いメニュー・・・ 宜…

2021/07/05 11:13

酸っぱいチーズケーキと新しいスマホ

少し前にまたまた チーズケーキを 焼きました 今度のは サワークリームが かなり多く レモン果汁も それなりに多い レシピでした 仕上がりはこちら↓ なんとシワシワ(笑) 焼きが少なかったからかな？ 切ったところ！ 味は濃厚です 人によっては 酸っぱー！！って いう人もいました・・・ 万人受けは しなさそう＾＾ それでも私は 美味しくいただきました また次の チーズケーキは 違うレシピで やってみたいです to-wayu.hatenablog.jp そして 容量不足が いつも画面に でていたスマホ・・・ アップデートも できなくなっていたし・・・(´;ω;｀) 思い切って スマホを購入しました…

2021/07/04 22:43

イプサ化粧水 ザ・タイムRアクアとユニクロ缶

口内炎ができたり 顎関節症なのか 顎がカクカクするときが あったり 歯茎も時々 シンシンしたり 細かい体の不調が 最近あります 加齢なのかも・・・(笑) トータル的には 元気なのですけどね＾＾ 肌の方も 手入れ不足＆加齢で イマイチ ・・・ということで 化粧水を 変えてみました 口コミの良かった イプサ ザ・タイムRアクア 初イプサです かわい～って 思わず声に出そうな ボトル＾＾ 対象はもう少し若い 年齢かな？ 肝心の使い心地は・・・ 吸収してくれてます ベタベタ感もなく 口コミ信用できます 買ってよかった＾＾ 夕方には インナーが欲しくて ユニクロへGO！！ しました 買い物してレジして …

2021/07/03 09:36