ゆるっとした街ぶらが楽しいです。どの旅を振り返っても街ぶらが一番印象に残っています。
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還暦を前に、ふと『あと何回、二人で穏やかな食卓を囲めるだろう、、、』と思い、限りある夫婦の平穏な生活を大切にしたいなと考えるように。そんな夫婦のありのままの生活を綴ります。
甘いパンはいかがですか？私は黒豆の甘いパンが結構好きです。
旦那メシとでもいいましょうか。男性が料理するのって増えてますよね。レパートリーは少ないですが私もたまに作てってます。
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。今回の放送はチーさんです。ヒーさんオリンピックを見るのに忙しいヒーさんです。ワイン🍷にも合うスイーツが食べたくなってレアチーズケーキを作りました。ヒーさんばんざい
雑に作ったパンが会心の出来映えってのは複雑な気持ちですが、これこそパン作りの奥深さなのかな？
私、かなり料理するのは好きみたいです。どうですか？一家に一人、レンタルヒーさんなんて(笑)
苦手意識があったラウンドパンが会心の出来！でも、再現性は自信はないです。日々修行です。
紫蘇ジュースはサッパリしていて美味しいです。他にどんなものが作れるのか試行錯誤です。
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。昨日は、東京オリンピックの開会式でした。観客がいかい客席、歓声のない競技場、マスクを付けての行進、これは現実なのか！と思うような光景を目の当たりにしながら、各国の選手団の入場や様
新生姜が安く手に入ったので、ことしのガリを作ることにしました。簡単なので料理嫌いでも大丈夫！
夏のパン作りは材料の温度管理が難しいですね。特にチョコレートやバターはどんどん溶けだしてきちゃいます。
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。今回の放送はチーさんです。梅雨明けと同時に猛暑の日々。夜になっても熱帯夜で寝苦しい😭。エアコンの冷気があまり得意でない私ですが、エアコン無しでは過ごせない日が続い
バターロールって成形が案外難しいです(-_-;)わたしにとってはです。上手にロールするコツを教えて欲しいです～
群馬県みなかみ町の道の駅「たくみの里」のヘビーユーザーの私。大好きが止まらない！アイドル推しの気持ちが理解できたかも！！！
キウィ酵母は順調に育ったけどパンを膨らませる力が少し不足してました。一つの素材だけにこだわらないでいろいろ試してみたいです。
どうせ買うならポイントが多く集まるマラソン期間中がいいですね。楽天の話しです。
1度目は信じられなかったけど、2回も成功したら認めるしかないですね。でも、捏ねないとパン作った気がしません(笑)
たった一日のお昼とおやつでこんなに消耗していられないね。気合を入れずにできるようにならないとですね。
たった一日のお昼とおやつでこんなに消耗していられないね。気合を入れずにできるようにならないとですね。
私が作ったマスクもハットも喜んで付けてくれるヒーさんだけど、似合いすぎて思わず吹き出しちゃいました(笑)
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。今回の放送はチーさんです。路地物の枝豆が旬を迎えてますね。久しぶりにヒーさんとJA直売所「メルカート横浜」へ野菜を買いに行きました。到着したのが9:30過ぎ、残念ながら目ぼしい野
なんだか記事も加齢臭が漂ってきそうでごめんなさいです。これだけ商品があるということは世の中、臭いに厳しくなってるってことでしょうね。
今日はなかなかいけないタイに想いを寄せてタイティーでパンを作りました。甘い味とタイティーの香りでいつか行ける日を待ちましょう。
自家製酵母は夢があるけど一筋縄にいかないです。時間も手間もかかってくじけそうになるけど、簡単じゃないからやりがいを感じます。
♫エディアール ベーカリー新宿本店♫ ～美味しいパンを探さんぽ～
フランスの老舗ブーランジェリー『HEDIARD』のパンは、やはり文句なしの美味しさでした。近かったらヘビロテでしょうね。
窓が解放できる季節って好きです。冬は寒いし夏は暑い(-_-;)、だから春と秋が網戸の季節です。
いただいた紫蘇ジュースを使ってゼリーを作りました。見た目も味も楽しめるものでした。これを使っていろいろ作ってみたいな。
いよいよお店に入って実食です。さて、どんな美味しい料理をオーダーしたのでしょう。
ご飯大好きヒーさん用に、ご飯のお供のなめ茸を作ってみました。結構美味しくできたので、もう市販のなめ茸は卒業です(笑)
東京で大人気のタイ料理『バンタイ』に行ってきました。入店までのエピソードについてです。
パンは捏ねるものっていう思い込みがありました。腕が痛かったから止む無く捏ねないパンを焼いてみて、あらビックリ。上手に焼けちゃいました。
いつもはおにぎり1つの私ですが、送別ランチに声かけてもらいました。
あんパンはヒーさんも大好き。私も昔はあんこが苦手だったけど、最近は大好き。嗜好って変わるんですね。
少し前にはワクチン接種は危険だと思っていたけど、今は一刻も早く打ちたいと思ってます。バッチリ抗体できるといいな。
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こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』がはじまります。 旅系担当のヒーさんです。 早速、二日目のレポ
台中その2は駅と夕食の様子です。特に夕食は初日として100点満点でした。ベタですけど小籠包、最高でした。
漸く旅に出かけることができました。三度目の台湾、そして初めての台中。ワクワクです。
野菜を作ることでいろいろな事がわかってきます。薬や化学肥料に頼らない農業はとても大変だと言うこと、これっぽっちでも毎日手がかかること、、、農家さんの日々の努力に脱帽です。
春の日差しに誘われてということではないですが、休日のランチにカレーは最高です。
我が家のSDGSはコンポストでたい肥作りです。おかげで野菜くずはクズではなく貴重な資源となりました。
今回はベトナム中部の知名度があまり高くない地域の食べ物でした。一口にベトナム料理と言っても地域によっていろいろありますね。
漬物名人だった父の影響なのでしょうね。漬物好きなところはきっと。父の漬物の域にはまだ追いつけませんが頑張ります。
仙草ゼリーというと台湾を思い出してしまいます。いよいよ来月は台中へ旅行です。病気しないように体調管理しっかりやらないと。
10袋の米麴を手に入れてしまったので私の発酵ブームはまだまだ続きそうです。いろいろな発酵食品にチャレンジしてみます。
体力向上なんて贅沢は言いません。体力維持、健康維持、これからはこれが最重要課題です。
日本食に欠かせないのがお出汁ですね。簡単な出汁の物はあるけど、独特の化学調味料も味を感じてしまうので我が家はこの方式で出汁を取っています。
発酵は本当に奥深いです。専門的なことはわからないですが、自分で操れるようになることには憧れます。
蒸し料理は栄養やビタミンが温存されているようで、体にも優しい感じがするので大好きです。素材本来の味が楽しめますね。
自然の力ってすごいです。たい肥から発芽した芽はいったい何の芽なのでしょうねぇ。コワ興味ありです。
欲張るのはよくないですが、かといってあきらめるのもよくないので、自分にあったペースで長く続くことが大切ですね。
新型コロナの後遺症で苦しむ人が多いことを知りました。コロナ後遺症外来があったりするらしいです。怖いですよね。
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』がはじまります。旅系担当のヒーさんです。ユーミンのSURF＆SNOW Vol44. が無事終了したようです。「皆が来てくれるから、続けられます。」という言葉の通り、2時間歌い踊るステージの躍動
コロナに感染した時の症状は人に寄りいろいろですね。重症化して入院になる人もいるくらいだからこれくらいで治まってくれて御の字です。
旅行3日目 台南の銀行でキャッシング。なかなかできない良い経験でした。
毎日、食べることばかりの内容になっていますね。本当に食べっ放しだったという実感ありありです。
台南は大都市ではなく静か観光できるところが魅力です。そして何より食べ物が美味しい。サバヒーは好き嫌い意見が別れるかな？
今年も沢山の実を付けてくれたら柚子ジャムを作ります！
台湾の台南、高雄旅：一日目は移動中心でしたが夕食は早速台南の美味しい物をいただきました。
台北、台南、高雄と台湾旅行で訪問しましたが、台中もとても良いところだと聞いているので次回は是非台中へ行きたいです。
こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。好天なれど黄砂がだいぶひどい状況の様ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。ヒーさんです。私たちは今、台湾の高雄（カオション）に旅行で来ています。今日で6日目となりだいぶ疲れてきて
鎧塚さんのケーキは見た目はもちろん味も超美味しいです。芸術のような一品一品、食べるのがもったいです。
悲しいお知らせ記事になってしまいました。好きなパン屋さんが閉店です。
花が溢れかえるこの季節が一番すきかもしれません。暑くも無く寒くも無く雨も降らず、、待ちに待った春ですね。
引っ込み思案の私にとって料理教室に行くのは大変な決意が必要です。でも、行ってしまうと良かった～って思えるんですよ。
私のサツマイモ好きもここに極めたり！といった感じです。ほんと、自分が怖くなります～。でもほんとに美味しいんです。
しかし、雨と風はさくらの花の大敵ですね。ポカポカ晴天の満開のさくらが見たかったです。
遠くの桜の名所よりも近所の桜のほうが見ごたえもあり、人でもなく、静かに見られるということを再確認できた日でした。
おばあちゃん柚子の活躍で自分自身も勇気づけられました。まだまだ花を咲かせられるかもしれません。
スィーツ、日本酒、いぶりがっこそれぞれに作り手の気持ちと労力が込められている、そんなことを感じることができました。
夜中にこっそりと包丁研ぎをしていたらかなり怖いですよね。それはともかく研ぐことを究めたくなってきました(笑)
美味しいお酒をプレゼントしてもらいました。モノとして残るものではなく記憶に残るプレゼントが本当に嬉しい年ごろです。
新しい家族は3年生のレモン苗。今から沢山の実が付くのが楽しみでしょうがないです。
とってもゆっくりできるお宿。ホスピタリティも料理も温泉もとても良かったです。少し規模が小さいお宿が静かに過ごせていいですね。
