仙草ゼリーというと台湾を思い出してしまいます。いよいよ来月は台中へ旅行です。病気しないように体調管理しっかりやらないと。
還暦を前に、ふと『あと何回、二人で穏やかな食卓を囲めるだろう、、、』と思い、限りある夫婦の平穏な生活を大切にしたいなと考えるように。そんな夫婦のありのままの生活を綴ります。
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仙草ゼリーというと台湾を思い出してしまいます。いよいよ来月は台中へ旅行です。病気しないように体調管理しっかりやらないと。
10袋の米麴を手に入れてしまったので私の発酵ブームはまだまだ続きそうです。いろいろな発酵食品にチャレンジしてみます。
体力向上なんて贅沢は言いません。体力維持、健康維持、これからはこれが最重要課題です。
日本食に欠かせないのがお出汁ですね。簡単な出汁の物はあるけど、独特の化学調味料も味を感じてしまうので我が家はこの方式で出汁を取っています。
発酵は本当に奥深いです。専門的なことはわからないですが、自分で操れるようになることには憧れます。
蒸し料理は栄養やビタミンが温存されているようで、体にも優しい感じがするので大好きです。素材本来の味が楽しめますね。
自然の力ってすごいです。たい肥から発芽した芽はいったい何の芽なのでしょうねぇ。コワ興味ありです。
欲張るのはよくないですが、かといってあきらめるのもよくないので、自分にあったペースで長く続くことが大切ですね。
新型コロナの後遺症で苦しむ人が多いことを知りました。コロナ後遺症外来があったりするらしいです。怖いですよね。
こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』がはじまります。旅系担当のヒーさんです。ユーミンのSURF&SNOW Vol44. が無事終了したようです。「皆が来てくれるから、続けられます。」という言葉の通り、2時間歌い踊るステージの躍動
コロナに感染した時の症状は人に寄りいろいろですね。重症化して入院になる人もいるくらいだからこれくらいで治まってくれて御の字です。
気を付けていたつもりなのに新型コロナに感染してしまいました。免疫力が落ちていたのかもしれません。
たくみの里は期待が大きすぎて実際は普通の道の駅でした。普通に良い感じでしたよ。こういうところは朝早く来ないといけません。
嬉しくてついつい興奮気味で話が長くなってしまいました。
我が家は豆苗の二毛作が限界ですが、三毛作もできそうな気がします。まだ成功した試しはないです。
念願のユーミンの冬のライブに行くことになりました。初めて尽くしなので楽しみであり不安も。
仙草ゼリーは台湾のスィーツでは定番で慣れると病みつきですが、初めて食べっときは漢方薬かと思いました(笑)
シニアも肉を食べることが必要かつ重要と聞きました。がんばって食べることにしてますがもともと苦手なんですよね。
広島最終日は原爆ドームと平和記念公園、資料館でした。言葉にできないインパクトを受けて帰ってきました。
宮島は厳島神社が有名ですが、ロープウェイで山を登るととても素晴らしい眺めに出会えます。ここまで行かないともったいないです。
私のサツマイモ好きもここに極めたり!といった感じです。ほんと、自分が怖くなります~。でもほんとに美味しいんです。
しかし、雨と風はさくらの花の大敵ですね。ポカポカ晴天の満開のさくらが見たかったです。
遠くの桜の名所よりも近所の桜のほうが見ごたえもあり、人でもなく、静かに見られるということを再確認できた日でした。
おばあちゃん柚子の活躍で自分自身も勇気づけられました。まだまだ花を咲かせられるかもしれません。
スィーツ、日本酒、いぶりがっこそれぞれに作り手の気持ちと労力が込められている、そんなことを感じることができました。
夜中にこっそりと包丁研ぎをしていたらかなり怖いですよね。それはともかく研ぐことを究めたくなってきました(笑)
美味しいお酒をプレゼントしてもらいました。モノとして残るものではなく記憶に残るプレゼントが本当に嬉しい年ごろです。
新しい家族は3年生のレモン苗。今から沢山の実が付くのが楽しみでしょうがないです。
とってもゆっくりできるお宿。ホスピタリティも料理も温泉もとても良かったです。少し規模が小さいお宿が静かに過ごせていいですね。
各駅停車の温泉旅なんて言うと、テレビ東京の番組みたいですね。でも、2時間程度なら飽きずに楽しめますよ。
未利用魚ってちょっとビックリ箱のようで楽しいです。ヒーさんの負担は多大だけど喜んで捌いてくれているから助かります。
スリランカ人の店主の方は日本語がとても上手で驚きました。スリランカの話しは面白いですよ。
美味しいパンを得るヘビロテのお店。さて、今回のお店はどこでしょうか。
こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。2月初旬に仕込んだニシン漬け、ほぼ一ヶ月経ったので食べてみることにしました。漬けた当初は、ペットボトル&筋トレ用重りを載せていたのですが⬆&
毎年お雛様へのお供えは簡単な雛あられでしたが、今年はいただきものの豪華和洋菓子となりました。
近所にこんなに美味しい南インドレストランがあるのは幸せです。でも旅行先としてはインドは敷居高いです。
なんでこの魚が未利用魚なのかが謎なんです。だれかその秘密を知っている方がいたら教えてください~
物忘れが増えて認知症だ~って冗談で言えなくなってきてしまいました。食い止める薬の開発頑張ってください!
モンブランは栗ですが、美味しいサツマイモでモンブランを作ってもきっと美味しいと思うのは私だけでしょうか?
たまに食べるタマゴサンドが凄く美味しく感じました。少しだけ手をかけて作るパン。たまに食べるとすごく美味しく感じるなぁ。