修学旅行生受け入れ、女の子5人でした。 海で遊びたいと言うリクエストだったのでお天気心配だったんですが、 どうにかお天気、保ってくれました。 まだ水は冷たいけど近くの海水浴場へ。 じか 家の前の海は岩場なので砂浜の海水浴場まで行って、 少し
旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。 フルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと思いを（言いたい放題）つぶやいています。
数年前からぼちぼち書いていたブログを復活させ、 民宿での料理の事、節約レシピ、たまにお出かけ情報など。そして日常的に使ってるiPadやパソコンの事など綴ってます。
ヨックモックです。感慨深いです。 お菓子好きな私の胃袋が感激しているのではなくて、 これ私が学生時代、東京からのお土産にいつも買ってきてたクッキーだからです。 なんと50年前から同じ美味しさ。 包装や、空き缶がいつも取り合いになってた缶のデ
地域タグ：西海市
修学旅行生の夕食の献立に炊飯器メニューを加えました。迎えに行くまで何かと忙しいので、炊飯器におまかせしている時間、色々出来て助かりました。キッチンに居なくても炊飯器が頑張ってくれるから時間が助かりますよ♡ 簡単・炊飯器で豚角煮 Micco
地域タグ：西海市
私は溢れている情報収集のためCraftというアプリを使ってます。例えばYoutubeでたまたま見た動画を、これ役に立つ！とかこの料理作ってみたい！とかの場合。Youtubeの中で保存もできるんだけど、膨大な量になって結局はすぐにまた見たいと
崎戸では三角ビナって呼んでます。 いや・・・私だけかも。 福岡生まれの私はビナって言ってるんですが長崎ではミナというので。 大きいのはサザエの小さめサイズくらいあります。 美味しいんですよ〜これが。 私はサザエより好きです。 味がね、サザエ
このブログは一応以前PC関連やiPad関連のネタも書いてはいたんですが、 たぶん、覚えてないほどはるか昔に、なんか書いたような・・・。程度。 おばちゃん（→私）は、見かけによらず滅茶PC関連強いです。 20年前、50代の頃も50過ぎのおばち
このブログは一応以前PC関連やiPad関連のネタも書いてはいたんですが、 たぶん、覚えてないほどはるか昔に、なんか書いたような・・・。程度。 おばちゃん（→私）は、見かけによらず滅茶PC関連強いです。 20年前、50代の頃も50過ぎのおばち
新作と言うにはおこがましい・・・ですが。 超簡単なのに初めてお出ししたら大好評だったので。 とってもおすすめ。トマトと塩昆布の和え物。 レシピも何も、トマト切って、塩昆布と和えただけですが、 超美味しいと！言われました。 手を加えてないだけ
1週間前までの雨の予報を、 てるてる坊主の効果があってか、無くてか、くつがえし、 青空のもとでガーデンウエディングを行うことが出来ました。 コロナ渦中で、結婚式は諦めて入籍だけ済ませ 2年後のお式。 1歳4ヶ月葵唯ちゃんが主役
5月5日。 息子の結婚式が北九州であり、 前泊のため崎戸から船で佐世保→高速バスで福岡に来て、 久しぶりの美容院（多分5年くらい行ってない） 器用貧乏（貧乏は欲しくないけど付いてきてる）の旦那から、 髪が伸びたらカットして貰っていたので、最
お宿はらだ。 今日のお客様は昨日、明日泊まれますか？と電話頂いたお客様でした。 急に思い立たれたようで、泊まることろががなく困って電話が有りました。 たまたま連休中は私が不在なので予約を受けてなく部屋が空いていたので、 お受けしました。 以
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今日の小鉢。 修学旅行生が奪い合いになった（大げさだけどね）もやしとツナのピリ辛和え。 あご出汁たっぷりでご飯にもおつまみにも。 なにより民宿で提供側からするとお安い値段が魅力的。 その他みょうがのピーナッツ和え、きのこのマリネ。 ここまで
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修学旅行生受け入れ、女の子5人でした。 海で遊びたいと言うリクエストだったのでお天気心配だったんですが、 どうにかお天気、保ってくれました。 まだ水は冷たいけど近くの海水浴場へ。 じか 家の前の海は岩場なので砂浜の海水浴場まで行って、 少し
10年以上前にこんな記事書いてました。 今見たら、エクセルやワードでで絵を描くなんて無謀なことやってました。 後10年後どうなっているんだろうと思っていたけど、 想像以上の進化を遂げているよね。 後50年後となると間違いなく生きてないから見
京都から修学旅行生が来てくれました。 事前に泊まったら何がしたいとか、どういうふうに過ごしたいとか、 希望や考えている事の資料を貰えるのだけど、 今回の女の子たちは海がみたいとか料理がしたいとかだったので、 お天気も悪くなりそうだったし、恒
今年はグミの実も沢山実をつけてすごかったけど、 桑の実もともかくすごい。 たわわ・・・というか木に実が張り付いてる感じ。 沢山実っていて嬉しいけど（ジャム作ろうと思ってたので） 実りすぎてて一個が小さいので収穫が無理っぽい。 採ってるうちに
連休中、どうお過ごしでしたか？ 私は、ずっと仕事でしたが・・・・ 合間にちょこちょこnote始めてみました。 以前からシニア向けにAIの使い方？いや使い方ではないかも。 身近なお友達になって欲しくて（AIに） シニアにも使って欲しいと思って
Amazonでスケジュール表買いました。 4月始まりの今年の3月までのスケジュール表だったのに、 買いに行く暇がなくて、 おまけで4、5、6月分の月別のスケジュール表が付いていたので、 それ使ってました。 でも、どうも5月も買いに行く時間な
リゾートバイトの女の子がきてくれてから一気に平均年齢が下がりました。 賄いも一気にお洒落にというか、今までと内容違うやん！と思う。 まぁどちらにしても嬉しいけどね、一緒に恩恵受けれるし。 今日の賄いはブリカマの塩焼きと、アラカブの味噌汁でし
昨日は今年最初の修学旅行の受け入れでした。 前日は産直に仕入れ。 野菜も新鮮だけどお花が吃驚するほど安いのよね。有り難い。 ネモフィラと可憐な花がいろいろ入って150円。 お部屋に飾りました。 今回男の子達だったので目もくれなかったけれどね
今週の火曜日から3ヶ月契約でリゾートバイトの女の子に来てもらっています。 楽〜〜〜！1人増えるだけでとっても仕事が楽になった。 しかも仕事もできる子で、とっても有り難い。 賄いも人数増えたので当然増えるんだけど、 あのね、女性が増えると（あ
先日、焼いたフランスパン。 メニセズプチパンって、コストコですぐ売り切れになる商品らしいです。 半生の状態で焼いたらお家で焼きたてプチフランスパン。 48個入り3280円だって。 楽天で売ってるから買おうかな？とも思ったけど送料かかるので、
土曜、日曜のお昼は、 ランチの余りのカレーか牛肉スープがここのところの定番でしたが、 昨日はカレーが売り切れて、牛肉スープも1食分しか残ってなくて、 久しぶりに酢豚を作ってもらいました。 酢豚に絶対外せないものは胡瓜だよね。 ・・・といった
今日の朝ごはん。 昨日お泊まりのお客さんが2組あったので朝食を出して、残り物の魚の尻尾。 尻尾といえどもこれがね、ワイン鯖。 美味しいんですよ。お客様も絶賛されてた。 お泊まりの客様。 以前は1泊2食付け20000円とか25000円で提供し
昨日はお掃除兼、wifiの設定作業。 会社で借りてる1軒屋を社員寮にする事になり、 先日から晴れた日には度々掃除に行ってるんですが、 あと、畳の上にカーペット敷いて貰って、 空調を取り付けて、住めるようななるかなぁって所です。 元々この6畳
昨日は、義兄さんを施設まで迎えに行って、 その後病院まで連れて行きました。 施設までの道のりは大体1時間くらい。 観光名所ではない所でも、そこそこに桜や菜の花が満開で綺麗。 100円の直売所を通ったので「せとか」と「八朔」を購入。 箱の中に
海に浮かぶヨット。 小さい頃は船といえばこれ！だと思ってました。 海が無い所で育っているので、絵を描くと帆が付いた船。 イメージとして船ってヨットだったんですよね〜。 海の側で暮らしているとあまり見かけない。 漁船しかお目にか
3月15日に職場でイベントが有り、 それはそれで忙しかったんですが、その以降がまぁなんというか、 忙しいというより、暇は暇なんだけど、仕事が進まない。 ともかく机に座るヒマがない。 なので、HPの更新とか給料計算とか事務所でする仕事が出来な
1度暖かくなると寒さが身に染みる。 寒いですよね・・・。 敷き毛布で寝る前にお布団に暖めてからじゃないと寝れない。 もう4月なのに・・・・。 と言うことで4月になりました。 いつの間にか玄関横の花も花盛り。放置してるのにね。 ちょっと手入れ
昨日撮り忘れたクッキーの写真。 コーヒーの横にちょっと添えるやつです。 2個付けていたら、妙なところに変にケチる社長から1個で良いとの指示が出たので、 デカく焼きました。多分1.5〜2個分ある大きさ。 ところがこれ従業員に人気が高く、 材料
3月15日、イベント当日に頂いたお花がどんどんと散り始めたので、 綺麗なところだけを抜いてこじんまりまとめた。 これはこれで可愛い♥ こっちもこじんまり。 私としては大きな花束よりもこのくらいの小ぶりが好き。 意外と良い感じになりました。
な～んにも見えない。 これはもや？なんだろうね。 どこを見ても何も見えない。 風で、ヤシの木も倒れ・・・。 そんな天候でただでさえ気落ちしたくなるのに、 お義兄さんの施設から電話が有った。 7日の手術（出来ているおできみたいな物を切り取って
冷やし甘酒にすりおろし生姜をたっぷりのせて、美味しいですよね〜。 生姜は切らさないようにしてるんですが、せっかく甘酒作ったのに生姜が切れていて、 ひとりでは買い物いけないので（バスと船乗り継いだら行けないこともないけど・・・往復4時間） 勤
母の日、父の日、我が家の息子たちはなんの音沙汰もない子たちでしたが、 でかしたぞ息子！ 結婚してからは、気が利くお嫁さんのおかげで、 母の日も、父の日も、プレゼントいただきます。 父の日にお酒の詰め合わせ。 数年前、脳梗塞と心筋梗塞を患って
最近はまってます。 ただ混ぜるだけなのでレシピとはおこがましいけど、、、、。 胡瓜は小口切り。 混ぜるのはこれ。魚肉ソーセージ。 調味料はごま油とめんつゆ。 ごま油大匙1、めんつゆ（濃縮3倍希釈用）大匙1入れてまぜまぜ。 その上に炒り胡麻を
簡単に作れるおやつって、以前から作ってたけれど、 崎戸に来てからはさっと作れるおやつ良く作るようになった。 昼休みにササッと作って、おやつに食べたり出来る短時間おやつレシピ。増えた。 コンビニもないから食べたい時には自分で作るしか無いよね。
抹茶の蒸しパンが食べたくなりまして・・・・作った。 これがメチャクチャ簡単でして、、、、 ビニール袋に卵を1個。 ビニール袋はアイラップがが望ましい。 というか私は最近ビニール袋はアイラップしか買ってません。 冷凍にもレンジにも使えてジップ
枯れてしまったかと危ぶんでいた、額紫陽花が咲き初めて 我が家の庭がちょっと鮮やかになった。 例に漏れず、忙しいからという理由で、枯れて風で折れてしまった松の木は放置状態。 庭と名ばかりの荒れ地状態（荒れ地ほど広くないけど） 田舎なのに住んで
修学旅行6段目。京都からの中学生です。 今回も女子。5名。 今どきの中学生って体格が良くて皆私より大きいです。 まず最初に家猫のび太がご挨拶。 ちょっと迷惑がってる？ 今日はバスが送れて到着し、時間が押しているので、 釣りとか、ストーンアー
去年くらいから気になっていたコップ。 2重構造になっていて水滴がつかない奴。 買った。 とりあえず旦那ちゃんと私用に一番安いのをアマゾンで買う。 安いだけに所々、そこに製造過程でのミスっぽい気泡が有ったりするけど、別に気にならない。 思った
昨日の夕飯は伊勢海老のお味噌汁。 本当は修学旅行生に朝お味噌汁と思ったんだけど、朝食パンだし・・・ 合わないと思って自分たちで食べることにしました。鉄板の美味しさ。 明日では用意がバタバタしてしまうので今日のうちに産直でのお買い物 今年初の
初夏のお楽しみ。摘果メロンを産直のお店で発見！ 15個入って350円。もっと沢山入って1000円の袋は有ったけど使い切れないんでスルーしてて、やっとお手頃な値段と個数の摘果メロンに出会えた。 小さな綿毛をたわしなどで水洗いできれいに落としま
昨日遅くに修学旅行生が駆け込んできた。 「先生に連絡取ってもらえますか？ひとり喘息が出て呼吸が苦しいみたいです」・・と、 慌てて、事務局に連絡して先生に連絡して貰った。 本人話せる状況だったので先生と話して、 先生が保護者に連絡を取り病気の
今月は修学旅行受け入れが3回。今日が1回目。 大阪からの中学生をお迎えしました。 いらっしゃ〜い！ お部屋は8帖のひと間。修学旅行生は荷物が多いので隣の部屋に荷物は置いてもらいます。 体験の作業をしたり食事はこちらの部屋で。 釣りと、調理体
職場の紫陽花が満開寸前。陽当りの悪いところがまだ蕾です。 手入れもないもしてないので、前年の紫陽花が枯れたまま残っていて、 それでもちゃんと咲いてくれるんですね！ これは5月になって植えた花。同じ時期に同じ数だけ植えたのに、左側のコンテナは
自分だけ勝手に連休。 夜ふかし、読書週間にした。 ホテルのベッドに寝っ転がりKindleで読みふけった。なんという幸せ。 ご飯の支度もしなくてよいしね、読書三昧。 辻村深月を3冊。本はいつもアマゾンのポイントで買う。 そして、本は殆ど2度読
佐世保の並木道。 新緑が綺麗なんですが・・・・下を見ると。 みんなに踏みつけられた残骸が無惨。 これは？？ まさか？？ やまもも！ 見上げるとびっくりするほどすごい量。 手が伸びる位置にあったら採りたいほど。やまもも酒とか作ったら美味しそう
久しぶりの休みで佐世保泊。 先月は11日に来てるのでそう久しぶりでもなかったけど、 その後の数週間があまりにも忙しかったので、 とっても久しぶりのような気がする。 今日は、佐世保のメインの商店街四ヶ町の真ん中にあるビジネスホテルに泊まりまし
今日から個人的に連休！ 今日は佐世保（ビジネスホテル）にお泊り。 お昼はそこら辺で（多分スシロー）、夜は焼き鳥屋。 温泉宿に泊まって美味しい料理を食べるプランは念頭にない。というより財政的に無理。 これがびんぼーな我が家の精一杯の贅沢旅行。
6月だ〜。 ついこの間お正月の料理準備してた気がするのに・・・もう6月。 このはやい！という感覚。年取るほどに早くなっていく。実感してる。 同じ1日でも1歳の頃は365分の1だけど、 50歳になると18250分の1だからねと聞いて、な〜〜る
がく紫陽花が咲きはじめました。 明日から6月なので、来月のシフト表作った。 取り敢えず6月の初めは何事もなさそうなので、 （たまに突然、明日お客さんが来るから用意してとか言われる） 2日から5日まで休みにした。 久しぶりの休みだ〜！わぁ〜い
今日は久しぶりの快晴。 海の青さが目に染みる。 落ち葉も掃除してもらって、プール化していたベランダの水たまりが無くなった。 排水口は落ち葉より一緒に風で飛ばされてきた土がドロドロになって固まっていたらしい。 昨日、旦那ちゃんが長靴はいて掃除
