そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
「UFO]こ・こ・こんなのあったんだ～～～～！！！むか～しからある焼きそばカップ麺は知っていたが、お好み焼き？冷凍食品だkら、レンチンのみでOK③ 中身を袋から取り出しなさい！④ 中袋から出して、ラップはかけるな！⑤ レンチンしなさい！⑥ 付属のソースをまわしかけなさい！⑦ ふりかけ、青のりもふりかけなさい⑧ 温かいうちに食べなさい！というが・・・ マヨネーズもほしい ⑨ 完成品だ！ ご披...
やっと行ってこれました～！！！前回は、品切れということで食べられませんでしたが、やっと訪問できたのです！「韓国料理店のコヒャン」さんですまだ1年そこそこの新しいお店ということもあり、店内は清潔感と落ち着きのある とても居心地の良い空間ですこのカップとこのお箸類は、韓国料理ではお決まりの文かですランチメニューはたったの4種類ですが、どれにしようか悩む内容ですさっそく注文厨房では男性の料理長か？韓国語で...
主婦（主夫）の皆さん、休日だからといって 決してゴロゴロばかりしていられないと思います。わんこ豆は、日曜日には朝早く起きて、まだ暗いうちからお休みを堪能します ネットや、書類整理、今後の予定などを頭で整理しながら 休日しかできない家事なんかもちょこちょこ・・・そして大きな仕事が、買い出しと作り置き料理！今週は、こんなおかずを作り置きです茄子と豚ひき肉を買ってきたので、茄子のミートソース・・・・...
と、いうか・・・・・「花金」 って、知っていますか？ 死語なのでしょうが、いまだに使ってしまいます 花の金曜日＝金曜日の夜を楽しむ様子今回、本当の意味を調べてみました。。。 週休二日制ならば、翌日の負担を考えなく楽しく飲めるという意味で、週休二日制導入時にできた言葉だそうです。 40代以上の方なら、なじみがありそうですがその花金、ゆっくりと明るい場所で飲みたい、1週間を振り返りたいと、ダンナ...
ここ数日、あれこれと作ってみましたが、それらを並べると～こんな、シンプルな夕食毎回、食卓に飾りもなくテーブルコーディネートもなく 悪しからずといった気分ですが、、、、一品でも手作りの料理があれば健康維持に！家庭円満！とか、勝手に考えての食卓です。 おいしく、お腹いっぱいになればいいと 暗示にかけています それと、先日「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ったのですが、 わんこ豆流の ちゃんちゃん焼きを こ...
今日も、自家製キムチを使っての一品です キムチギョウザ～～～～～～ 本当に簡単なんです！ひき肉に細かく刻んだキムチと塩コショウ、中華ダシを少々加えこねると、こんな感じ あとは地道に餃子の皮で包みますコツコツと・・・コツコツと・・・・あとは焼くだけ 表面は、パリッとしたいですよねちょっと焦げ目も欲しいですよねキムチ餃子が焼きあがりました～ マシッソヨ （おいしいです） 冷蔵庫に、キムチが残っていたら...
乾麺が少しだけ残っています。二人で食べるには、足りないし・・・・ それなら、おかずの一品として食卓に並べてはどうかな？というわけでまずは、ゆでてみた水洗いで、麺のシャキシャキ感をだす海苔にを広げ、蕎麦をのせる もう10年以上前にやったっきり 海苔をギシギシと巻くべきなんですが・・・・蕎麦が少なすぎか、急いでいたので、水切り不足が原因かこんなんなってしまいました～ でもね、いつもとは違う蕎麦の外観に、...
おいしそうなプリップリのシイタケを見つけた～～～～北海道産ですどうやって調理しようか、ちょっと悩みましたがこれを使って、シンプルに！シイタケのバター焼きあまりにもカサが大きくて、分厚いので数等分にカット焼けてくると、こんなに 「しょぼん」となってしまいましたが・・・身の厚みは、しっかり残ってますできあがり～～～～ぷりぷり感はそのままですが、ふわっとした味わいがたまりません！おいしくいただきました～...
久しぶりに田舎の両親の顔を見に帰省しました 夫婦元気で、ケンカする様子を見ていると 安心しますね～・・・帰宅途中で、小腹が空いたので ちょっとラーメンを。 何度も訪問していますが、こちら 醤油屋本店 サンピアザ店 祝日をはさんでいるためか、連休の人が多いのでしょうね 駐車場も満杯、こちらのお店も満席です。給食は10人分だけですね？ダンナさんも、わんこ豆も、いつも注文するメニューは決まっていますこちらは...
日本はそれぞれの地域で特産物があり、地元では安く手軽に食べられるのものなんですが・・・ 食品がどんどん高騰しているなか、特産物、旬のものにも手が届かなくなってきていますこちらは札幌ですが、北海道ならではのおいしい食材も遠くなってきています 特産品といえば、鮭もその一つ新店のオープンセールで争奪戦だった鮭を手に入れたので～・・・ 「ちゃんちゃん焼き」作ってみました～～～～本来の作り方にちょっと人...
なんだこれ・・・しまむらで見つけたかわいい～～～～～足つぼを刺激するのか？土踏まず？中をのぞいてみると盛り上がりがあるねこんな感じ太っちょ柴はき心地は、つぼにあたると、かなり痛い つぼに当てようとすると歩きがおかしくなる面白グッツでした～～～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
こんなの作ってみましたラザニアは、家では手間暇がかかるので作らずに外食で食べるものという固定観念があったのですが 世の中の便利さに驚くばかり・・・さて！作ってみるか～～～～ひき肉を炒めて～～～～水やソースを順番をきちんと守りながらかき混ぜて～～～～パスタをいれて煮込むだけ～～～不毒品のホワイトソースを散りばめる～～～あとはレンジ様にお願いするだけです というわけで 昨日のソーセジフライとともにささ...
冷蔵庫が寂しくなってきても、必ず残っているものってありませんか？わが家では、いつもハム系が残ります ダンナには内緒の話なんですが・・・賞味期限は簡単に過ぎて ダンナの胃袋に入っています 知らぬが仏しか！今回はしっかり真新しいハムを使っての一品です ボロニアソーセージ～～買うときは、よし！食べよう！という具合に意気込みはすごいのですが どうやって食べたらおいしいのか、悩みます わんこ豆が一...
「揚げ焼きで簡単！ガリぺパフライド大根」昨日のビール大当たりの条件である「つくれぽ」を作って送ってみました指定されているメニューの一つが、これ。さっそく作ってみました～～～～大根に下味をつけて～～～かたくり粉をまぶして～～～揚げ焼きしますブラックペッパーや粉チーズを振りかければ完成こういった大根の食べ方は初めてなので、不思議な味に感じましたよ興味のある方は、クックパッドで見てみてくださいねいつも見...
当たった！何が？懸賞にはあまり応募しないのですが、最近、たまたま、つい応募したらしくあまり覚えていなかったものに当選したらしい・・・今年の締めとして、ちょっと嬉しい便りですクックパッドさんの懸賞です懸賞といっても・・・よく見ると・・・・・つくれぽを3品も作らなければならないらしく めでたさ100％ではなさそうです料理のレパートリーを増やす良い機会かもしれませんねちょっと頑張ってみるか～～～いつ...
やっぱり、新しいお店の情報を聞くと、行きたくなりますね～ ましてや、コロナ禍で出店したとなると、なんだか頑張ってる感を勝手に感じてしまい 応援したくなったり・・・というわけで、最近ハマっているユッケジャンラーメンお店にの行ってきました駐車場はほぼ埋まっていたので おいしいのだろうと期待しつつ あれ？店内には4人くらいのお客さん駐車場の車はっていうと・・・一人1台の車だったってことか～店内は真新しさ...
すっぱいキムチ日本では、漬物を温かい料理に使うって、ちょっと考えられないですよね キムチはすっぱくなればなるほど、料理の材料として重宝するんです 前回は、キムチ鍋定番です今回ももう一つ！ キムチチヂミえっって思うほど、簡単なんです小麦粉と片栗粉のミックス粉に漬物キムチと、その漬け汁を少し入れて 焼くだけ～～～～じゃ～～～～～ん キムチの酸味が生地の甘さを引き立てるんですキムチ、見つけた...
コロナのせいかおかげか、おうちご飯が注目されてますよねいろんなレトルト食品、○○の素なんかが異常に増えました 冷凍食品も美味しくなって、普通に食卓の一品として食べていますでもその中でも、わが家では、レトルトカレーは常備品として置かれています。 カレーを外食で食べに行くことはほとんどありません。でも自分で作りたくないものぐさには レトルトカレーがちょうどよく。 数年前に起きた地震による停電なんか...
自家製白菜キムチは、そのまま食べるよりは 料理に使ったほうが よりおいしい わんこ豆キムチも、かなり発酵してきたのでやっぱり キムチ鍋！どうしてもキムチ料理は、「見せる料理」にはならないのが残念 日本料理のようにビジュアルがもう少し良ければ もっとヒットするのでしょうが・・・でも、味は最高においしい 市販のキムチは、どうしても日本人向けに甘味が強く、 鍋料理に使っても 香ばしさが少なくなります...
毎日職場では自分のお弁当を食べます 自分で作るので、どんなものが どんな風にお弁当箱に入っているか見なくてもわかる やっぱりお弁当は、ふたを開けるまでのわずかなワクワク感がいいんだけど・・・その反動か、休日にはたまにこれが食べたくなる のり弁当最近では、付属の調味料を選択できるシステム わんこ豆は、醤油人間なので、もちろんトンカツソースは選びません 醤油！ほっともっとで購入したのです...
わんこ豆、毎月一回でも行きたい場所があるのですが、 札幌から外れた地域にあるため、年に一度で我慢しますわんこ豆の大好物、「あんかけ焼きそば」 あんかけ焼きそばではこのお店の右に出るものはないでしょう！醤油屋本店・別館 おとん食堂 栗沢本店 北海道岩見沢市栗沢町北幸穂81-4昔の炭鉱町をモチーフにしての建物と内装ですざっと内観をこうやって全盛期を過ごしたのでしょう屋台のイメージも石炭機関車の座席？有名人、...
先日にご紹介したカクテキづくり ...
「間もなく、8番線に、電車が参りま～す」 わが家に 兵庫駅から列車が到着～～～～「宝塚ハードドーナツ」またまた地域フェアで手に入れました～～～シナモンシュガーだそうですが、パッケージが子供心を目覚めさせますね （かわい～）昔あったな～・・ いくつかお菓子が入っている箱にひもがついていて、方から斜め掛けできるようになった お菓子パック・・（年代丸わかり；；；）そんなイメージでしょうか？それはさ...
とある休日・・・・何もしたくないのですが、何かやらなければならないというこというしがらみにかられるのが主婦 最近はキムチ作りにのめり込んでいますが、 本場韓国ではキムチの種類が半端なく今回は、 「カクテキ」とはいっても、これも家庭の台所で作れる小規模キムチです（わが家の台所は狭いので；）まずは、サイコロ状の大根にを塩を振り ゴロゴロころがしていく放置している間に、発酵のエサとなる「ノリ」を...
ありゃなんだ～～～～？先週末に 小さなショッピングモールに行ったところ・・・何やらイベント広場でサイン会らしきもの 若い女子たちが順にしたがってアイドルらしきメンズとの会話 う～～～ん 遠目でチラッと見てみたものの、あまり華やかさがないような・・ ちょっと若くないような・・・まちがいなく、ジャニーズではない ちょっと写真を整理していたら、気になったので 調べてみると・・・ 「EverZOne」...
選挙が終わりましたね～現職の幹事長が敗退という現実に、 私たち国民の目はしっかり政治家を審査しているという証ということではないでしょうか日本も何か変わらなければならないのですがね・・・さて、話は変わって わんこ豆からの発信です今回は よく見られる病気なのですが、なじみのない病名「手根管症候群」についてのお話です 興味のある方は、ぜひのぞいてみてくださいね 「手根管症候群」 いつも見てくだ...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
