そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
廃棄される食物たちが、日本では相当な量だといいます廃棄手前の食物たちを見かけませんか？これを使って料理することにしてみました北海道は長い冬に向けて農作物を収穫し、貯蔵していきます。 北海道だけではありませんが、漬物をみると 地元文化を感じます こんなキュウリでも立派な漬物になるんです 曲がったり、形は整っていなくても、きれいに洗って使えます大き目の短冊切りにしたキュウリに 玉ねぎのスライスを混...
なんと、今月3回目「魚べい」今月も頑張ったな～、夕食は、何も作らずに気分よく疲れをねぎらいたい そんな気分の時にちょい飲みにでかけます 歩いて行ける距離にあり、好きなものも個人個人で選んで食べられる 値段にビクビクしない、そんな条件を満たしてくれる100円寿司です 小さなリニューアルでしょうか タッチパネルが少し変わっていました安くてもまあまあおいしいネタで、乾杯です アルコールが血流に沿って全...
とあるお店に行った時のこと・・・・料理の前に出されたものがあるそれが、これ。最初はふたがしてあったので、何かと思いましたがホーロー鍋の中？開けてみると、マシュマロ？ こんな小さいの！いったい何が入っているのかと思えばおしぼりかわいいアイデアですよね～～～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
皆さんのおうちでは、春雨サラダはどうやって作りますか？そりゃ～、いろんな調味料を合わせて愛情たっぷり入れれば、 絶対プロに負けない味になりますしかし、世の中の忙しい主婦は そんなこと言ってられません！ 夫（妻）が帰ってくる時間に合わせて作るとなれば、超時短が必要！そこでわんこ豆は 超簡単に作ります！①、キュウリを細切りにして、塩を少々まぶしてしんなりさせておきます。②わんこ豆は、この間に春雨を茹でま...
緊急事態宣言という言葉も 印象がかなり薄くなったような気がします。 久しぶりに ゆっくりとスタバに行きたいと思い・・・どうせ行くなら、言ったことのない店舗がいいですよね 自分でもどこから情報を得たのかも忘れてしまいましたが ニューオープンの店舗に行ってきました 札幌市白石区 川下5条4丁目1-20店内は天井がそこそこに高く、コロナあってなのか、空間を贅沢に使った配置です訪問したのは土曜日の2時くらいだった...
今日は、骨についての豆知識をまとめてみました皆さん知っていましたか？骨に新陳代謝があるって 詳しくはこちらです 「骨のはなし」 興味のある方はぜひ、読んでみてくださいねいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
ほんとに、たま～～～～～になのですが、行きたくなる場所、 食べたくなるアレがあるんです「びっくりドンキー」 びくドンにもいろんな店舗があって、©そのテンポの雰囲気を味わうのも、また一つの楽しみ 今回は 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6 デュオ1-5Fに行ってきました～～メニューは定番ですが、いつも迷いますそれでいて、いつもやっぱりこれっというのがレギュラーバーグと味噌汁なんですが・・・・・わんこ豆は...
ちょっと、キャンペーンで食べてみたけど～・・・・っていうコーナーですほっともっと「かつフェア」（すでに先週で終わっていますが：：「ロースかつ丼」390円！食べてみなければ！ってことで、ちょっと行ってみました ブランチと思って、オープン時間に合わせていったのですが すでに先客4人！ みんなカツ丼を買っていきました～って、どんだけおいしいの？じゃ～～～ん！！！ニオイも、見た目もおいしそうまあ、カツは薄...
最近は温かいものか、ちょび辛の料理ばかり食べてます 寒さは体が一番敏感にキャッチするようで・・・わんこ豆料理のアップですヤンニョムチキンコチュジャンベースの甘辛チキンです鶏モモ肉の揚げ焼きわんこ豆特製ダレを作っておいて焼き上がりに、サッとからめるおいしいんだよね～～～～ 韓国のおやつのような甘辛い唐揚げとでも言いましょうか ですが、今回はサッパリとした 大人の味に仕上げましたもう何年振りでしょうか...
皆さん、ご存じでしたか？「年5日の有給休暇義務化」労働者の働き方改革といって、 企業側が、毎年5日間、有給休暇を取得させることが義務付けられましたなので必要なくても有給使いなさいと命令が下されるのです。 わんこ豆は、有給を使っていなかったので、去年、おととしと警告を受けました なので、今年は ガッツリと使っています で、今日もお休みこんなお話とは関係なく、おいしい記録です寒くなってきたので あった...
タバコの増税もあり、医療費も上がり、物価全体が高くなってきました。禁煙したいな～、禁煙しなきゃな～って思っていても、なかなか・・・・そういう方には特に知ってもらいたい 「タバコ」についてお話しています。 興味のある方は、ぜひ読んでみてくださいね 「タバコと喫煙の豆知識」 いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みに...
すっかり寒くなって、北海道は冬支度が始まりました 寒い時には、こんなスイーツがおいしんです ホットック最近では スーパーのパンケーキミックスの横に 普通に売られるようになってきました そんな韓国屋台の定番お菓子を 作ってみました～～～～～ミックス粉と一緒にシロップも入っています裏面に書かれている通りに作っていくと～～～① まずは卵と水②ミックス粉を入れる③こねる④手にサラダオイルをつける⑤丸めた生...
無性にスイーツが欲しくなる・・・・秋だからな～、きっと。 我慢は体に良くない！パフェを食べよう といってもパフェって、なかなかないと思いませんか？ ソフトクリームにトッピングというようなスタイルは多いのですが 昔ながらの生クリームがたっぷりのっている素朴なパフェ決して、パフェのグラスの底にスポンジなんて入っていないやつ・・・ 無くなったな～そんな時には、代替えでわんこ豆はこちらのパフェを食べに行...
休日はブランチになることが多く、定番メニューになってしまいます 「わんこ豆のザックリ飯」先週はこれまたまた悲鳴を上げていた小松菜と 長らく滞在している市販の焼き豚も利用甘味と野菜の苦みが必要な料理といえば・・・・ コチュジャンチャーハン！コチュジャンに少しだけ砂糖を加え、あとは中華ダシの合わせダレを投入冷凍の残りご飯も優しく炒めて冷凍のなめこを味噌汁に、ドボン！わんこ豆はなめこの味噌汁が大好き...
今日は、分け合って半日勤務で帰宅。 その理由は後ほど・・・最近、コロナのおかげか、コロナのせいかはわかりませんが、 お土産業界、駅弁業界などの救済で スーパーなどに 関西フェア、関東フェア、越後フェアなどなどと表し 特産物のイベントで旅行に行った気分を味わえます このたび、名古屋の銘菓的なこちらを購入このトーストが そのまま入っていそうな勢いです どんな味？どんな食感？箱もおしゃれです...
誰しも歳をとるのは嫌ですよね～ だんだんと物忘れも多くなって・・・前回まで3つの認知症をご紹介しましたが、共通する症状の一つが「物忘れ」。 では、自分の物忘れは認知症なのか、または通常誰にでもあり得る物忘れなのか 判断の基準はあるのでしょうか今回は、物忘れの判断についてまとめてみました気になる方は、ぜひのぞいてみてください 物忘れの違い いつも見てくださってありがとうございます！お...
こんなお弁当を見つけて・・・ちょっとカッコいい～～～駅弁みたいで、すごい期待もてる中身が見えないのは、やっぱりお客のワクワク感を高めるためなんだよね？せーの！なんというか、普通ののり弁に比べて おかずの愛情が伝わってきませんね～ ノリの下にはコブの佃煮もなく鰹節もなく中華団子やシュウマイは、お葬式のお弁当によくついてるやつわんこ豆、期待しすぎてしまいましたいつも見てくださってありがとうございます！...
う””””””””””””””””””””””ランチをお腹いっぱい食べると 夜には何も食べたくないという日が多くなった年齢的に消化作用が弱くなるんでしょうね～悲しいな～ そういう日は、冷蔵庫に眠ってるこうしたものを使ってつまみとするよくお弁当用に使われる チキンナゲットオイルを少し敷いたフライパンで じっくり焼くと、おいしいんです ちーちく我が家はちくわを欠かさず常備してあるので ちくわを半分に切り、とろけるチーズ...
人間っていうのは、心の休息が必要なんですね～久しぶりの平日休み、いつも気にかけていた整理整頓を終え、銀行まわり。昼間のおひとり様ドライブやショッピングを楽しみ・・・ もう満喫いたしました～～～で、少し前になりますが、こんなお店でコスパのいいランチのご紹介赤ワイン熟成とんかつが売りの「とんかつ さんか 」です北海道札幌市白石区南郷通7南6-7 サンピア7丁目館 1Fこの豚さんが目印なんですがかなり住宅街に溶...
ここは北海道の札幌ですどこの地域にも 地元のテレビ番組があると思いますが 昨日の朝も北海道テレビ局の番組をみていると「さすが北海道！」と思った場面が・・・クイズに答えると 「灯油」 がもらえるという内容そうですね～ 今年はインフラ料金も値上げ、灯油やガソリンもぐんぐんと価格上昇こんな景品が私たち庶民にとっては うれしいのかもしれませんね～もうひとつでは、どんなクイズなのか❓(￣∇￣;)ハッハッハアナウ...
少しづつ、人の動きが多くなっていると・・・でも、おうちごはんがなくなるわけではなく 主婦のごはんづくりは、緊急事態継続です 我が家のこんな食卓をご紹介いたします決して、手が込んでいる料理はでません 皆さんのおうちでも、こんなもの、余ってませんか？焼きそばのソース中華麺は、お好み焼きとか、あんかけ焼きそばなどに使ってしまうと 残ってしまうのが、これわんこ豆は、一番好きなソースがマルちゃんでして、 好...
わんこ豆発信の「病気や体の豆知識」今回は三大認知症の一つ 「脳血管性認知症とは？」 脳血管性認知症とは？ 興味のある方は、ぜひのぞいてみてくださいねいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
緊急事態宣言が解除！嬉しさ余って、さっそく出かけました 行くといっても、簡単に食べられて飲めるお店「魚べい」お店で1杯だけでいいから、「あ～～～！」と飲みたくてね～ カンパーイ！！！わんこ豆は、大好きなレモンサワーで。こうして人のざわつきを感じながら飲むのがいいんです今回は、お寿司がお飾りのようなものだわその時の体調や感情によるのですが、 寿司のおいしさが変わります。今回は、とびっこ軍艦がおいしく...
新しい月です 少し気持ちもワクワクしますね「○○の秋」色んな事をしたいのですが、時間が足りませんね 偉い人はいう「時間は自分で作るもの」否定はできませんが、日本人の勤務体制にも問題はあるかと思います。 勤務中、時間が空く時が、どんな職種でもあると思う でも、仕事しているようにふるまわなければならない、 そんな暗黙的なルールが潜んでいると思われます空き時間に、自分の個人的なことをしたらダメなのか...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
