パンチャパンチャ

「キュウリのキムチ」

廃棄される食物たちが、日本では相当な量だといいます廃棄手前の食物たちを見かけませんか？これを使って料理することにしてみました北海道は長い冬に向けて農作物を収穫し、貯蔵していきます。 北海道だけではありませんが、漬物をみると 地元文化を感じます こんなキュウリでも立派な漬物になるんです 曲がったり、形は整っていなくても、きれいに洗って使えます大き目の短冊切りにしたキュウリに 玉ねぎのスライスを混...

2021/10/31 07:53

わが家のちょい飲み「魚べい」

なんと、今月3回目「魚べい」今月も頑張ったな～、夕食は、何も作らずに気分よく疲れをねぎらいたい そんな気分の時にちょい飲みにでかけます 歩いて行ける距離にあり、好きなものも個人個人で選んで食べられる 値段にビクビクしない、そんな条件を満たしてくれる100円寿司です 小さなリニューアルでしょうか タッチパネルが少し変わっていました安くてもまあまあおいしいネタで、乾杯です アルコールが血流に沿って全...

2021/10/30 07:16

「鍋の中には・・・」

とあるお店に行った時のこと・・・・料理の前に出されたものがあるそれが、これ。最初はふたがしてあったので、何かと思いましたがホーロー鍋の中？開けてみると、マシュマロ？ こんな小さいの！いったい何が入っているのかと思えばおしぼりかわいいアイデアですよね～～～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...

2021/10/28 20:31

「春雨サラダ」特急便

皆さんのおうちでは、春雨サラダはどうやって作りますか？そりゃ～、いろんな調味料を合わせて愛情たっぷり入れれば、 絶対プロに負けない味になりますしかし、世の中の忙しい主婦は そんなこと言ってられません！ 夫（妻）が帰ってくる時間に合わせて作るとなれば、超時短が必要！そこでわんこ豆は 超簡単に作ります！①、キュウリを細切りにして、塩を少々まぶしてしんなりさせておきます。②わんこ豆は、この間に春雨を茹でま...

2021/10/27 21:35

うわ～、、、久しぶりだな～「スタバ」！

緊急事態宣言という言葉も 印象がかなり薄くなったような気がします。 久しぶりに ゆっくりとスタバに行きたいと思い・・・どうせ行くなら、言ったことのない店舗がいいですよね 自分でもどこから情報を得たのかも忘れてしまいましたが ニューオープンの店舗に行ってきました 札幌市白石区 川下5条4丁目1-20店内は天井がそこそこに高く、コロナあってなのか、空間を贅沢に使った配置です訪問したのは土曜日の2時くらいだった...

2021/10/26 21:20

「骨の豆知識」

今日は、骨についての豆知識をまとめてみました皆さん知っていましたか？骨に新陳代謝があるって 詳しくはこちらです 「骨のはなし」 興味のある方はぜひ、読んでみてくださいねいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...

2021/10/25 07:21

「びっくりドンキー」まちがい探し

ほんとに、たま～～～～～になのですが、行きたくなる場所、 食べたくなるアレがあるんです「びっくりドンキー」 びくドンにもいろんな店舗があって、©そのテンポの雰囲気を味わうのも、また一つの楽しみ 今回は 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6 デュオ1-5Fに行ってきました～～メニューは定番ですが、いつも迷いますそれでいて、いつもやっぱりこれっというのがレギュラーバーグと味噌汁なんですが・・・・・わんこ豆は...

2021/10/24 07:41

HMカツ丼

ちょっと、キャンペーンで食べてみたけど～・・・・っていうコーナーですほっともっと「かつフェア」（すでに先週で終わっていますが：：「ロースかつ丼」390円！食べてみなければ！ってことで、ちょっと行ってみました ブランチと思って、オープン時間に合わせていったのですが すでに先客4人！ みんなカツ丼を買っていきました～って、どんだけおいしいの？じゃ～～～ん！！！ニオイも、見た目もおいしそうまあ、カツは薄...

2021/10/22 22:54

「大人のヤンニョムチキン」

最近は温かいものか、ちょび辛の料理ばかり食べてます 寒さは体が一番敏感にキャッチするようで・・・わんこ豆料理のアップですヤンニョムチキンコチュジャンベースの甘辛チキンです鶏モモ肉の揚げ焼きわんこ豆特製ダレを作っておいて焼き上がりに、サッとからめるおいしいんだよね～～～～ 韓国のおやつのような甘辛い唐揚げとでも言いましょうか ですが、今回はサッパリとした 大人の味に仕上げましたもう何年振りでしょうか...

2021/10/21 07:13

再再訪問「チェゴヤ」

皆さん、ご存じでしたか？「年5日の有給休暇義務化」労働者の働き方改革といって、 企業側が、毎年5日間、有給休暇を取得させることが義務付けられましたなので必要なくても有給使いなさいと命令が下されるのです。 わんこ豆は、有給を使っていなかったので、去年、おととしと警告を受けました なので、今年は ガッツリと使っています で、今日もお休みこんなお話とは関係なく、おいしい記録です寒くなってきたので あった...

2021/10/20 10:42

「タバコと喫煙の豆知識」

タバコの増税もあり、医療費も上がり、物価全体が高くなってきました。禁煙したいな～、禁煙しなきゃな～って思っていても、なかなか・・・・そういう方には特に知ってもらいたい 「タバコ」についてお話しています。 興味のある方は、ぜひ読んでみてくださいね 「タバコと喫煙の豆知識」 いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みに...

2021/10/18 06:50

「ホットック」

すっかり寒くなって、北海道は冬支度が始まりました 寒い時には、こんなスイーツがおいしんです ホットック最近では スーパーのパンケーキミックスの横に 普通に売られるようになってきました そんな韓国屋台の定番お菓子を 作ってみました～～～～～ミックス粉と一緒にシロップも入っています裏面に書かれている通りに作っていくと～～～① まずは卵と水②ミックス粉を入れる③こねる④手にサラダオイルをつける⑤丸めた生...

2021/10/17 10:00

やっぱりサン〇クか・・

無性にスイーツが欲しくなる・・・・秋だからな～、きっと。 我慢は体に良くない！パフェを食べよう といってもパフェって、なかなかないと思いませんか？ ソフトクリームにトッピングというようなスタイルは多いのですが 昔ながらの生クリームがたっぷりのっている素朴なパフェ決して、パフェのグラスの底にスポンジなんて入っていないやつ・・・ 無くなったな～そんな時には、代替えでわんこ豆はこちらのパフェを食べに行...

2021/10/14 07:16

「わんこ豆のザックリ飯」ブランチ編

休日はブランチになることが多く、定番メニューになってしまいます 「わんこ豆のザックリ飯」先週はこれまたまた悲鳴を上げていた小松菜と 長らく滞在している市販の焼き豚も利用甘味と野菜の苦みが必要な料理といえば・・・・ コチュジャンチャーハン！コチュジャンに少しだけ砂糖を加え、あとは中華ダシの合わせダレを投入冷凍の残りご飯も優しく炒めて冷凍のなめこを味噌汁に、ドボン！わんこ豆はなめこの味噌汁が大好き...

2021/10/12 21:41

「名古屋のラングドシャ！」

今日は、分け合って半日勤務で帰宅。 その理由は後ほど・・・最近、コロナのおかげか、コロナのせいかはわかりませんが、 お土産業界、駅弁業界などの救済で スーパーなどに 関西フェア、関東フェア、越後フェアなどなどと表し 特産物のイベントで旅行に行った気分を味わえます このたび、名古屋の銘菓的なこちらを購入このトーストが そのまま入っていそうな勢いです どんな味？どんな食感？箱もおしゃれです...

2021/10/11 21:53

「物忘れ」

誰しも歳をとるのは嫌ですよね～ だんだんと物忘れも多くなって・・・前回まで3つの認知症をご紹介しましたが、共通する症状の一つが「物忘れ」。 では、自分の物忘れは認知症なのか、または通常誰にでもあり得る物忘れなのか 判断の基準はあるのでしょうか今回は、物忘れの判断についてまとめてみました気になる方は、ぜひのぞいてみてください 物忘れの違い いつも見てくださってありがとうございます！お...

2021/10/10 07:02

駅弁みたい！

こんなお弁当を見つけて・・・ちょっとカッコいい～～～駅弁みたいで、すごい期待もてる中身が見えないのは、やっぱりお客のワクワク感を高めるためなんだよね？せーの！なんというか、普通ののり弁に比べて おかずの愛情が伝わってきませんね～ ノリの下にはコブの佃煮もなく鰹節もなく中華団子やシュウマイは、お葬式のお弁当によくついてるやつわんこ豆、期待しすぎてしまいましたいつも見てくださってありがとうございます！...

2021/10/09 07:01

お腹いっぱいの時は こんなの酒の肴

う””””””””””””””””””””””ランチをお腹いっぱい食べると 夜には何も食べたくないという日が多くなった年齢的に消化作用が弱くなるんでしょうね～悲しいな～ そういう日は、冷蔵庫に眠ってるこうしたものを使ってつまみとするよくお弁当用に使われる チキンナゲットオイルを少し敷いたフライパンで じっくり焼くと、おいしいんです ちーちく我が家はちくわを欠かさず常備してあるので ちくわを半分に切り、とろけるチーズ...

2021/10/08 07:14

「とんかつ さんか」

人間っていうのは、心の休息が必要なんですね～久しぶりの平日休み、いつも気にかけていた整理整頓を終え、銀行まわり。昼間のおひとり様ドライブやショッピングを楽しみ・・・ もう満喫いたしました～～～で、少し前になりますが、こんなお店でコスパのいいランチのご紹介赤ワイン熟成とんかつが売りの「とんかつ さんか 」です北海道札幌市白石区南郷通7南6-7 サンピア7丁目館 1Fこの豚さんが目印なんですがかなり住宅街に溶...

2021/10/07 05:55

さすが北海道！

ここは北海道の札幌ですどこの地域にも 地元のテレビ番組があると思いますが 昨日の朝も北海道テレビ局の番組をみていると「さすが北海道！」と思った場面が・・・クイズに答えると 「灯油」 がもらえるという内容そうですね～ 今年はインフラ料金も値上げ、灯油やガソリンもぐんぐんと価格上昇こんな景品が私たち庶民にとっては うれしいのかもしれませんね～もうひとつでは、どんなクイズなのか❓(￣∇￣;)ハッハッハアナウ...

2021/10/06 07:07

残り物ソースを使って

少しづつ、人の動きが多くなっていると・・・でも、おうちごはんがなくなるわけではなく 主婦のごはんづくりは、緊急事態継続です 我が家のこんな食卓をご紹介いたします決して、手が込んでいる料理はでません 皆さんのおうちでも、こんなもの、余ってませんか？焼きそばのソース中華麺は、お好み焼きとか、あんかけ焼きそばなどに使ってしまうと 残ってしまうのが、これわんこ豆は、一番好きなソースがマルちゃんでして、 好...

2021/10/04 18:44

「脳血管性認知症」

わんこ豆発信の「病気や体の豆知識」今回は三大認知症の一つ 「脳血管性認知症とは？」 脳血管性認知症とは？ 興味のある方は、ぜひのぞいてみてくださいねいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...

2021/10/03 10:00

解除だ！解除だ！飲みに行こう！

緊急事態宣言が解除！嬉しさ余って、さっそく出かけました 行くといっても、簡単に食べられて飲めるお店「魚べい」お店で1杯だけでいいから、「あ～～～！」と飲みたくてね～ カンパーイ！！！わんこ豆は、大好きなレモンサワーで。こうして人のざわつきを感じながら飲むのがいいんです今回は、お寿司がお飾りのようなものだわその時の体調や感情によるのですが、 寿司のおいしさが変わります。今回は、とびっこ軍艦がおいしく...

2021/10/02 07:32

久しぶりに「読書の秋」

新しい月です 少し気持ちもワクワクしますね「○○の秋」色んな事をしたいのですが、時間が足りませんね 偉い人はいう「時間は自分で作るもの」否定はできませんが、日本人の勤務体制にも問題はあるかと思います。 勤務中、時間が空く時が、どんな職種でもあると思う でも、仕事しているようにふるまわなければならない、 そんな暗黙的なルールが潜んでいると思われます空き時間に、自分の個人的なことをしたらダメなのか...

2021/10/01 07:04