今週のおやつ シンプルなカトルカール 先日もご紹介しましたが 皆さんの知っているパウンドケーキと要は同じ パウンドケーキは4つの材料を全部1パウンドで作るというケーキ カトルカー
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福岡県JR小倉駅近くのお料理教室 主催のminccoが日々の美味しいを発信中
福岡県北九州市小倉 おいしいモノがあふれるこの街で 料理教室を開催しています。楽しく、おいしく、簡単に！お料理をお教えしています。 少人数での開催のためじっくりお教えすることができます。簡単ですが手抜き料理ではありません。食材を大切に扱うといったところからわかりやすく気軽に学んでいただける教室です。 気負いなく通っていただけますのでみなさんお気軽にお問い合わせください。
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https://www.instagram.com/mincco304 |
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今週のおやつ シンプルなカトルカール 先日もご紹介しましたが 皆さんの知っているパウンドケーキと要は同じ パウンドケーキは4つの材料を全部1パウンドで作るというケーキ カトルカー
朝から美しさに癒された〜 今日も快晴の中自転車で川沿いを ぴゅ〜っと通過したところ 目に入ったさくら 八重桜かなボリュームがあってまたかわいい ソメイヨシノはもう終わりましたが こ
今日は快晴 ぽかぽか陽気 そんな中毎月来てくれるご夫婦が今日も仲良く来てくれました〜 準備万端整えていざスタート 今月も変わりなく簡単に作れるメニュー タップリの野菜を使って レッスンしまし
地域タグ：小倉北区
今日も朝から桜が満開！！ 朝から小倉城フリマの準備や お花見の方でにぎわっていました 写真はいつも通る紫側添いの今朝の写真 皮の両サイドにびっしり桜がさいています 桜祭りも開催されているみた
地域タグ：小倉北区
さてさて もう桜も満開の福岡 息子は今日 学童のみんなでお花見 近くの公園で敷物しいてお弁当 楽しそう！ 毎度本当にありがたい 新一年生のにとっては まだ入学も
おぉ〜 雄大。 ダムが海へつながっているような景色 先週末は お休みをいただいて 家族で再び長崎へ行ってきました このダムはさくらおおはしという橋からみたダム 素晴らしい景色&n
さてさて またまた雨が降り始めた福岡 桜も咲きそうだけど 雨が降り続きなかなか咲ききれない様子 もうすぐ始まる桜祭り どうなるのか？ 春の陽気が楽しみですねそんなこの頃
私事ながら 昨日誕生日を迎え あっという間に44歳 息子に何やら手作りカードをもらって あぁこんなことできるようになったのか と感慨深い 祝うような年でもないけれど 今ある環境と家
しとしと 本日は雨 週末になると雨ね。 そんな今日は午前中は可愛い娘さんとご参加のお母さま いつもの可愛さに癒されながらレッスン終了し デザートタイム 今日のおやつは ほ
今日は 朝からちりめんキャベツを見つけて ひとりにんまりしているミンコです こんにちは そんな今日は小学校の終業式 あっという間に1年が過ぎ 息子も次は4年生 先日
お彼岸と言えば おはぎ てなことで 余っていた小豆を炊いて せっせともち米をつぶして おはぎ作りました 皆さんは もう食べましたか？ もち米と豆って よく考えた
湘南銘菓 先日の頂き物 じゃこでありクッキー なんだか不思議な組み合わせ いつも来ていただいているご夫婦からいただきました！！ 毎回 安定の仲の良さを感じる 素敵なご夫婦
今日も晴天 目のしばしばが止まらないミンコです そんな 春 花粉真っただ中のこの時期レッスンは春のお弁当 ついでに 味噌玉も作っています もうそろそろ お花見シーズンにも入って
JUGEMテーマ：カレー料理今日はいいお天気〜 暖かくなってきましたね そんな今日は ようやく確定申告を終わらせて 一安心しながら お昼にシーフードカレーたべました。 最近定番の玄
お土産〜いただきました！！ 昨日いただいたんですが かえって早速我が家の食卓に ピリ辛からの餃子も息子が ぺろりと平らげて ホッカホカに蒸した肉まんも みんなで美味しく
今日は レッスン後に赤飯の試作〜 ひっさしぶりに 蒸籠で赤飯 もっちもち 我が家の息子はもち米のおこわが大好き！！ 炊飯器でも炊けますが リクエストにより昔ながらで蒸して作ります
さて 今日から3月のメニュースタート そんな今月のメニューは 体に優しいお弁当 イモ類はないですが まごわやさしい的なお弁当になりました ちなみに 「まごわやさしい」
今日から3月 雨も上がり快晴のスタート そんな今日はお弁当ではなくて プライベートレッスンでした THE ナポリタン 目玉焼きじゃなくてポーチドエッグをのっけて 王道のナポリタンを作りま
あっという間に 2月も終盤 二月は逃げる まさに！！ そんな二月は 新しい新規のかたも来ていただいて 皆さんありがとうございます 先週の土曜日は いつも来てくれている方が
しとしと 長いこと雨が降り続きますね 咲き始めた梅や桃の花も 雨に濡れ美しい そんな今日は14時からのレッスンのため 午前中は教室もベランダをちょっと整え 少しづつ暖かくなってきて
ころころころ 先日道の駅で 購入した 小さな里芋 袋いっぱい とりあえず ぜ〜んぶ蒸して 一人 無言で皮むき。 何をしているんだ？ という息子の視線
日曜日に またまた道の駅めぐりへ行ってきました 途中いつものように 各道の駅で野菜や米など等を大量に購入し 満足満足だったのですが いつも行く道の駅で バ〜ンッ！！ ミモザ〜&nb
しっかり炊けた玄米ご飯 ちょいと塩麴を入れてお昼御飯用に炊きました きれいなカニ穴 皆さんカニ穴って知ってますか？ この写真のような ご飯が炊けた後にできている穴の
今日はあいにくのお天気 レッスンは早めに終わって ただいまご飯中 そんな 教室では 今 サボテンが自由気ままに 次から次へと伸び続けて 増殖中 なんだ
ぷはぁ〜 祝日の月曜日 家族で久しぶりに山口の温泉に行ってきました 地元の人しかいないような シンプルな温泉 ちょいと熱めの湯 風呂上りには 瓶の牛乳 ！&n
今日は 土曜日 3連休の始まり 皆さんの予定はいかがでしょうか？ 今日は朝一教室に来ると お隣さんが大きなキャリーでお出かけしていました そんな連休初日 レッスンスタート
焼き芋焼き芋おなかがぐ〜っ あっちこっちあっちこっちあっちちのち〜こんにちは ここ最近は焼き芋を頻繁につくているミンコです 焼き芋を作るとこの歌が頭の中でループします 昨日 またまたや焼き芋を作ってい
2月ももう始まりました なんだか浮かないお天気が続きますが 皆さんいかがお過ごしでしょうか？ インフルやコロナなど 学級閉鎖も相次いでいるようで 心配ですね ミンコはというと&nb
ぐつぐつ 先日 久しぶりにお味噌仕込みました 寒仕込み味噌 寒いこの時期に仕込むお味噌 得意の道の駅で麹を買ってすりすりしっかり水で戻した大豆を水煮にして柔らかくしてつぶして 塩と麹を合わせ
今日は朝から雪猛吹雪の北九州 ちょっと歩いただけで 頭に雪が 久しぶりの雪に 息子は大はしゃぎ そんな今日は 午後から健康診断だったので 朝から何も食べられず とにかく気
日曜日 ひっさしぶりに道の駅行ってきました〜 どっさり野菜 今は柑橘類が豊富 あまりスーパーでは見ない スイートスプリングスやパール柑 そして 葉野菜もたっぷり
どんっ 大量に生姜を買ったので 久方ぶりに ジンジャーコーディアル作りました 朝から 生姜を切りまくり 好きなスパイスと ぐつぐつ 今回は カルダモンコリアンダ
寒ブリのぶりカマ 久しぶりに ぶりカマの塩焼き！！ 年末のおせちに使った寒ブリの カマを冷凍していたので ごりっと塩を効かせて焼きました 前日にはぶりのあら炊きも食べて ぶり続き&
春〜 教室には黄色のチューリップ すっとたたずむチューリップが 大人になってから好きになりました 今から いろいろなお花が咲く時期になるので 楽しみですね〜 今日は快晴で
皆さんあけましておめでとうございます 遅ればせながら 新年のご挨拶ここ数年恒例の 初日の出 山登り 朝から息を切らし山の上の神社へ紅白餅の餅まきにも参加し見事キャッチ そして今年も福缶も当たり&nbs
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ今年も 今日で最後 毎年恒例になってる おせちづくりが無事に終了し みなさまにお渡しすることが出来ました わざわざ教室まで足を運んでいただいたみな
クリスマスもあっという間に 終わりましたね〜 クリスマスが名残惜しそうな息子 また来年やね〜 なんて言いつつケーキも食べて終わり。 そんな中 ミンコはというと 12月は鬼のように忙
JUGEMテーマ：今日のおやつ今日は 明日のしめ縄ワークショップのため準備に 朝からいそいそ 明日は 午前午後ともにありがたいことに満席で たくさんの方に来ていただくので 準備万端
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ気づいたら 12月 まさに師走 今月は毎年恒例のお正月にどうですか？ といった おせちのも使える料理レッスンです 縁起を担いだ食材を使って&nbs
大量！！ 先日大量のカボスをいただきました 黄色のカボス 酸味がマイルドなイエローカボス 思ってた以上に大量だったので とにかく まずは絞って絞って いい香り
今日はもう25日あと一か月でクリスマスですね〜 街はいろいろなイベントでにぎわう中 無事にレッスン終了 今月は クリスマスにも使えるメニューにしています 皆さん食パンのカットの仕方を 確認し
本日の息子弁 ひっさしぶりに 息子のお弁当を作りました 昨日の晩御飯で出した 鰆の味噌漬け さわら、さわらと気に入った様子だったので お弁当にも そして 大好きなチキンナ
あっという間に 11月も過ぎていく毎日 今日も ご参加の方々ありがとうございました 朝から別件の撮影で忙しい一日 今月はクリスマスにも使えるよ〜 って感じのメニューです 皆さんご参
さて 今日から11月あっという間に 街はハロウィンからクリスマスにチェンジ あっという間に年末感が出てきました 先日は韓国からのお客様もいらして嬉しい限り 日本語がペラペラで 何の問題もなく
オオゴマダラ 大きな蝶々を先日見てきました 植物園の中にいる日本最大級の蝶 白と黒のシンプルな色ですが ふわりふわりと飛んで美しい この蝶の蛹は金色なこと
涼しい！！ ようやく涼しくなりましたね なんだかんだ 暑かったので 冬物を出さずにいたら寒い 朝晩が寒い いそいそと長袖を出し冬物を出しました もうすっかり日常に戻ったミンコですが
さてさてあっという間の週末 火曜日は息子の目に傷が入り朝一から病院へ レッスン時間をずらしていただきありがとうございました お陰様で順調に治りつつあります そんなこんなで バタバタして忙しい
さて 連休も終わり いつもの平日皆さんいかがお過ごしでしたでしょうか？先週はご家族で来ていただいた方に北海道のお土産をいただいて 美味しい週の始まり わざわざ 買ってきていただいてありがとうございます
10月もいよいよスタート 今月は恒例のお気のお弁当レッスンです どなたでも簡単にできる内容になっていますので ご興味のある方はぜひご参加くださいね そんな今月のお弁当はこちら 梅と一緒に炊いた黒豆
さてさて あっという間に土曜日 今日は ご夫婦で来ていただいた方もいらして ほっこり 仲良くお料理できると楽しいですよね ぜひぜひ 男性の方もお料理楽しんでくださいね そ
くりくり またしても栗ご飯作りました これは家用 鶏と茸と人参、栗 ほわぁ〜 といい香り シンプルイズベスト そして 日曜日は 久しぶりに実家へ息子と帰りました
もぐもぐ 今日は レッスン後に 珍しく オムライス もぐもぐ昼ごはん ついでに余った鯵でパリパリグリルとサラダ パリッパリ クミンとバジルで香りよく 現在レッスンしてい
栗いり炊き込みご飯 すっかり秋ですね〜 暑さ寒さも彼岸まで という言葉通り ここ数日で彼岸花が咲きだしました 毎年ちょうどこの時期に咲くヒガンバナ 不思議ですよねそしてオクラとわか
カボス〜 はぁいい香り 無農薬カボスをいただいたので さっそく自宅で絞り ポン酢にしました〜 それな〜ん？ なんなんそれ？ と息子の質問攻めにあいながら ギュギュっと絞っ
しとしと 昨日から雨の降り続く中陶磁器フェスタに行ってきましたよ無料券をいただいたので 初日から仕事終わりに 歩いててくてく 場所は教室から歩いて10分くらいかな すぐ近くにあります&nbs
JUGEMテーマ：筋トレ ムキムキ！！ ではないミンコですが 最近はとにもかくにも筋トレ飯をお仕事で考えています てなことで タンパク質からお勉強 まだまだ 色々調べるのは本のほう
ゆかりおにぎり 今年の梅を付けた時の赤しそを乾燥させておいたものを ようやく ゆかりにしました〜 放置して 忘れかけていた赤しそ ちょいと時間があったのでずりずり すり鉢で細かくし
大漁 日曜日は 久しぶりに藍の島へ 釣りに行ってきました〜 うだるような暑さの中 テントも張って 釣り とにもかくにも暑かったですが 鯵が沢山釣れました 鯵、鯖、コノシロ
さて あっという間に9月も始まりましたね 今日から レッスンメニューも変更 てなことで 今月は ガラリと変えて ・チキンとトマトの炊き込みピラフ ・茸とアボカ
あっという間に 8月も後半戦 長いお盆休みをいただいて あれやこれやと 忙しくしていました ようやく 今日から学校 夏休みも終わり 一安心 来週まで お弁当作り
さて8月も始まりましたね 暑さ厳しいこの時期食欲も落ちる方が多いとは思いますが さっと出来る和食を今月はレッスンしています豚肩ロースのヨーグルト味噌漬け焼き らっきょトマトのサラダ添え簡単カッパ巻き シャキッと
JUGEMテーマ：梅仕事 梅雨明け〜 ようやく梅雨明けしましたね 昨日の夕方は 急な土砂降りでしたが なんだかんだで 梅雨明け 待ってましたとばかりに つけておいた梅を干しました白
はい〜 始まりましたね 夏休み と同時に ラジオ体操も始まり 今日も今日とて 6時半に公園へ 眠い目をこすりながら 元気いっぱい子どもやご老人に混ざり 第2体操までしっか
ただいま 元気にカレーレッスン中 さてさて 昨日は福岡が大雨警報が鳴り続きで 息子の小学校は臨時休校 朝いちは 10時半登校のお知らせで まいったな と思いつつ待機していると&nb
JUGEMテーマ：梅仕事 しわしわっ 先日つけていた完熟梅シロップの梅 もうこれ以上でないよってくらい しわしわになったので 濾して さよならしました カッチカチ 試しにちょいとか
JUGEMテーマ：カレー料理さてさて 6月も今日で終わり 大雨が降り バス通勤中のミンコです バスはエアコンがあるので 快適ですが体をいつも以上に動かさないので 重たいですね〜 そんな梅雨で
いつかのサラダ 少し前ですが 久しぶりにランチでのご利用があり もりっとサラダ 食べ応えのあるサラダ 作りました リクエストは小学生の スープとサラダ ちびっこにランチを食べてもらえる機会は
JUGEMテーマ：梅仕事 紫蘇つけた。 さてさて 梅雨入りしてますが 雨の降らない福岡 今日も晴れたな そんな中 赤しそのきれいなのを見つけたのでもみもみ塩であく抜き もみもみ青色から 紫色に&nbs
JUGEMテーマ：梅仕事さてさて 今日は 土砂降り梅雨真っただ中の6月 紫陽花は咲き誇り 我が家のカブトムシは 成虫になり 続々と姿を現しています 一体何匹でてくるのでしょうか？ ・・・&n
さて梅雨入りもし 6月になりましたね 紫陽花はあちらこちらで 満開 梅もたくさん出回っています 完熟した小梅があったのでさっそく梅干し仕込みましたよ そんな6月は じめっ
今日は 買い出しついでに 山椒の実見つけたので 買いましたよ 梅に続いて 山椒の実も今しか出ない！！ジキモノ 緑がきれい ついでにフレッシュなミントも購入 来月のメニュ
昨日は 家族で長崎に行ってきました〜 お天気最高！！ フェス日和 ってことで 長崎の伊王島で開催された音楽フェスに行ってきました何やらアクティビティーもあって カヌーに乗ったり ジェットスキーしてる方もいました
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもうさてさて 雨が降り続く小倉 紫陽花がちらほら先始め 梅雨の気配を感じます そんなミンコですが 先日ブログにも書いた息子との再現レシピ ようやく
バンッ 出ました 今年も青梅 毎年 毎年 梅の時期になると作るシロップ今年もさっそく 青梅を買ってきました〜きれいに洗って へたをとる この時に傷があるのはのけて選別水気をしっかりふいてお好みの砂糖と
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう今日も晴天 ご参加の方々ありがとうございました もうすでに 暑いですね〜 半袖生活が始まります そんな 5月 我が家の息子は 最近読ん
JUGEMテーマ：園芸紫陽花オレガノケントビューティー温州ミカンウチワサボテンミルクブッシュ緑緑緑 5月は五月病なんて言葉も ありますが minccoはこのじき 木々が緑で埋め尽くされるのをみて 元気が出ます&
ゴールデンウィーク中 皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 教室は暦通りで 今日は開催していました 土砂降りの土曜日 ご参加の皆さんありがとうございました どこも観光地は ひとが多
いただきもの〜 先日 北海道土産と美味しいコーヒーをいただきました 皆さんいつもありがとうございます いろいろなお土産をいただいたりお野菜や果物をいただいて いつも 美味しくいただいています
昨日は 午前中に潮干狩りにってきました〜 雨予報でしたが 曇りで降ってはいなかったので行ってみました とりあえず 日焼け対策はばっちりして いざ！！ あんまり潮が引いてなかったのですが&nb
JUGEMテーマ：フィッシング ここは俺の島。 そんな声が聞こえてきそうな 猫 先日 日曜日は藍島へ釣りに行ってきました お天気も良かったので 釣り以外の観光らしき方々が沢山 ちびっこが多か
今日は快晴！！ いいお天気で 昨日までの雨が嘘のように晴れて ベランダの緑たちも元気 ジャスミンの花が もうすぐ咲きそうです🌺 そんな今日は 明日が日曜でお休みなの
本日は雨 しとしと しとしと降り続いている小倉ですが 先週の日曜日は 小倉城の桜祭りへ行ってきましたよ 自宅から家族で散歩がてら自転車で 桜も満開で晴天 熱い
今日から4月 早いですね〜 今日もいいお天気で桜もまだ楽しめそう そんな4月のお料理はいつものようにお品書きコロッケとソテーはパンと盛り合わせにスープは最後にわかめも入れて 春 はる 春 春のお野菜た
今日のおやつ。 さて今日は 初参加のお二人とお久しぶりの方 初参加のお二人は普段はあまりお料理をされないとのことですが レッスンは楽しんでいただけたようで 嬉しいです 気に入ったレシピ
3月も後半 ここ数日で 朝堀りの筍が出てきましたね〜 桜も咲き始め 春到来 小倉は ちょっと雨続きで 桜が満開まで行きませんが もうそろそろ てなことで プライ
先週木曜日急遽ご対応いただいた方々ありがとうございました 助かりました そして我が家は 先週末からお休みをいただいて 鹿児島へ行ってきました去年も行った鹿児島今回は 霧島へ常に噴火するの桜島何度見てもこれが日常なのがすご
ずりず〜り 胡麻すりboy胡麻をすると必ずや 近づく息子 無駄にはやい！！ ずりずり 混ぜるのも早い普段はあまり食べないほうれん草もつまみ食い やる気のある時はなんでも食べる つまみ食いが好
今日は レッスン終わりにパスタで一人ランチ 今月のレッスンで使っている食材で 茶々っと作ってみました レシピ よかったら、見てみてくださいね下記をクリックしたらすぐに飛べます さて パスタの中身はと
紫陽花山椒の木 春が来た！！ 教室のベランダにも春が来た。 寒さも随分和らいで 今日はぽかぽか陽気 少しづつ 緑たちも芽吹き始めました そろそろ 鉢を植え替えたりしたいなぁ なんて
さぁ 3月も始まりましたね〜 春の食材も たくさん出てきて フレッシュな野菜がおいしい季節になりました 今月のお弁当レッスンも たっぷりお野菜が入っているので 皆さんお楽しみに♪そんな中 先
JUGEMテーマ：お弁当写真さぁ明日から3月もはじまりますね 今日もポカポカして 一気に梅も桜も咲きそう 今教室には 桃の花が咲いていますよ そんな3月は 毎年恒例の春のお弁当レッスンを開催します&n
さてさて あっという間に2月もあと1日 今日もご参加いただいた方々ありがとうございます お天気もよくて もう春はすぐそこな感じですね そんなこの時期 恒例の梅を見に太宰府天満宮へ行ってきました&nbs
ようやくかけた とっても久しぶりに ブログを書いている minccoです こんにちは みなさんこちらは変わらずレッスン中です なかなか更新できず 見てくれている方には 申し訳ないと
「ブログリーダー」を活用して、mincco（ミンコ）さんをフォローしませんか？
今週のおやつ シンプルなカトルカール 先日もご紹介しましたが 皆さんの知っているパウンドケーキと要は同じ パウンドケーキは4つの材料を全部1パウンドで作るというケーキ カトルカー
朝から美しさに癒された〜 今日も快晴の中自転車で川沿いを ぴゅ〜っと通過したところ 目に入ったさくら 八重桜かなボリュームがあってまたかわいい ソメイヨシノはもう終わりましたが こ
もりっと昨日買った野菜たち お休みの日 恒例の道の駅巡り 天気も良く 暑いくらい 半袖でうろうろ そんな昨日はちょうど いつも行く香春の道の駅で 筍祭りが開催さ
今日は快晴 ぽかぽか陽気 そんな中毎月来てくれるご夫婦が今日も仲良く来てくれました〜 準備万端整えていざスタート 今月も変わりなく簡単に作れるメニュー タップリの野菜を使って レッスンしまし
昨日の様子〜 昨日は今年初の方もいらっしゃって嬉しい限り おやつもいただき ありがとうございます 自宅に持ち帰ると 光のごとき速さで息子に見つかりました そして今日も今日とてみなさんありがと
今日はレッスンが11時半からなので ちょいとのんびり準備しています そんな今日はこれ 今月お出ししているお茶 毎度いろいろなお茶をお出ししているのですが いつもこれなんですか〜？
桜ひらひら 今朝は昨日降り続いた雨で 桜がいたるところで散っていました ちょうど緑の芝生に 桜のピンクが美しい 道の上にも 小さな花びら 毎年毎年咲くものなのに
今日も朝から桜が満開！！ 朝から小倉城フリマの準備や お花見の方でにぎわっていました 写真はいつも通る紫側添いの今朝の写真 皮の両サイドにびっしり桜がさいています 桜祭りも開催されているみた
昨日は 息子とタコ焼きパーティー あっという間に春休みも残すところ後2日 なんだかんだで楽しんでいる様子 昨日は息子と二人でご飯だったので リクエストにお答えしてタコ焼き一緒に作りました&
焼きあご 先日いった長崎で買ってきた 焼きあご 早速 出汁をとって お味噌汁ととろろ芋に いつもは基本かつおだしの我が家 息子の様子をチラリ 違う！！ いつもと
さてさて もう桜も満開の福岡 息子は今日 学童のみんなでお花見 近くの公園で敷物しいてお弁当 楽しそう！ 毎度本当にありがたい 新一年生のにとっては まだ入学も
おぉ〜 雄大。 ダムが海へつながっているような景色 先週末は お休みをいただいて 家族で再び長崎へ行ってきました このダムはさくらおおはしという橋からみたダム 素晴らしい景色&n
さてさて またまた雨が降り始めた福岡 桜も咲きそうだけど 雨が降り続きなかなか咲ききれない様子 もうすぐ始まる桜祭り どうなるのか？ 春の陽気が楽しみですねそんなこの頃
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しとしと 本日は雨 週末になると雨ね。 そんな今日は午前中は可愛い娘さんとご参加のお母さま いつもの可愛さに癒されながらレッスン終了し デザートタイム 今日のおやつは ほ
今日は 朝からちりめんキャベツを見つけて ひとりにんまりしているミンコです こんにちは そんな今日は小学校の終業式 あっという間に1年が過ぎ 息子も次は4年生 先日
お彼岸と言えば おはぎ てなことで 余っていた小豆を炊いて せっせともち米をつぶして おはぎ作りました 皆さんは もう食べましたか？ もち米と豆って よく考えた
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今日も晴天 目のしばしばが止まらないミンコです そんな 春 花粉真っただ中のこの時期レッスンは春のお弁当 ついでに 味噌玉も作っています もうそろそろ お花見シーズンにも入って
JUGEMテーマ：カレー料理今日はいいお天気〜 暖かくなってきましたね そんな今日は ようやく確定申告を終わらせて 一安心しながら お昼にシーフードカレーたべました。 最近定番の玄
昨日は 午前中に潮干狩りにってきました〜 雨予報でしたが 曇りで降ってはいなかったので行ってみました とりあえず 日焼け対策はばっちりして いざ！！ あんまり潮が引いてなかったのですが&nb
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今日は快晴！！ いいお天気で 昨日までの雨が嘘のように晴れて ベランダの緑たちも元気 ジャスミンの花が もうすぐ咲きそうです🌺 そんな今日は 明日が日曜でお休みなの
本日は雨 しとしと しとしと降り続いている小倉ですが 先週の日曜日は 小倉城の桜祭りへ行ってきましたよ 自宅から家族で散歩がてら自転車で 桜も満開で晴天 熱い
今日から4月 早いですね〜 今日もいいお天気で桜もまだ楽しめそう そんな4月のお料理はいつものようにお品書きコロッケとソテーはパンと盛り合わせにスープは最後にわかめも入れて 春 はる 春 春のお野菜た
今日のおやつ。 さて今日は 初参加のお二人とお久しぶりの方 初参加のお二人は普段はあまりお料理をされないとのことですが レッスンは楽しんでいただけたようで 嬉しいです 気に入ったレシピ
3月も後半 ここ数日で 朝堀りの筍が出てきましたね〜 桜も咲き始め 春到来 小倉は ちょっと雨続きで 桜が満開まで行きませんが もうそろそろ てなことで プライ
先週木曜日急遽ご対応いただいた方々ありがとうございました 助かりました そして我が家は 先週末からお休みをいただいて 鹿児島へ行ってきました去年も行った鹿児島今回は 霧島へ常に噴火するの桜島何度見てもこれが日常なのがすご
ずりず〜り 胡麻すりboy胡麻をすると必ずや 近づく息子 無駄にはやい！！ ずりずり 混ぜるのも早い普段はあまり食べないほうれん草もつまみ食い やる気のある時はなんでも食べる つまみ食いが好
今日は レッスン終わりにパスタで一人ランチ 今月のレッスンで使っている食材で 茶々っと作ってみました レシピ よかったら、見てみてくださいね下記をクリックしたらすぐに飛べます さて パスタの中身はと
紫陽花山椒の木 春が来た！！ 教室のベランダにも春が来た。 寒さも随分和らいで 今日はぽかぽか陽気 少しづつ 緑たちも芽吹き始めました そろそろ 鉢を植え替えたりしたいなぁ なんて
さぁ 3月も始まりましたね〜 春の食材も たくさん出てきて フレッシュな野菜がおいしい季節になりました 今月のお弁当レッスンも たっぷりお野菜が入っているので 皆さんお楽しみに♪そんな中 先
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さてさて あっという間に2月もあと1日 今日もご参加いただいた方々ありがとうございます お天気もよくて もう春はすぐそこな感じですね そんなこの時期 恒例の梅を見に太宰府天満宮へ行ってきました&nbs
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さて 2月もはじまりましたね〜 二月は逃げる 三月は去る あっという間に春になりそうですが まだまだ 寒さも厳しいこの時期 身体の温まる 中華レッスンを開催 メニューは
チキンクリームドリア 先日のプライベートレッスンで作りましたよ レッスンの後に余った食材で昼ごはん 一人むしゃむしゃいただきました カレー風味に炊いたご飯を下に チキン、しめじ、空豆を具材
かわいい。 キューピーマヨネーズ ちょうどマヨネーズが無くなったので 可愛い新年デザインのキューピーマヨネーズ 買いました ふふっ 冷蔵庫の中が可愛くなって ふと目にしたときに&n
日曜日は 雨の合間をぬって公園へ 人気のない公園で 雨のせいか さざんかが散って一面きれいでした 美しい色。 そして ようやく雨が上がり今日はお天気回復しましたね ちょいと寒いで
いい香り〜 今レッスンで使っているセロリ 葉っぱが残る方も多いかと思いますが こんな風にドライハーブにしてみてはいかがでしょうか？ 100〜110度くらいのオーブンで乾燥させると 1時間程度
