今日は お知らせ〜以前にも発酵バターでご紹介していた カネカ食品のヨーグルトをご紹介 このヨーグルトは 人にやさしい 牛にやさしい 環境にやさしい とコンセプトに有機循環型酪農を実
福岡県JR小倉駅近くのお料理教室 主催のminccoが日々の美味しいを発信中
福岡県北九州市小倉 おいしいモノがあふれるこの街で 料理教室を開催しています。楽しく、おいしく、簡単に!お料理をお教えしています。 少人数での開催のためじっくりお教えすることができます。簡単ですが手抜き料理ではありません。食材を大切に扱うといったところからわかりやすく気軽に学んでいただける教室です。 気負いなく通っていただけますのでみなさんお気軽にお問い合わせください。
|
https://www.instagram.com/mincco304 |
---|
「ブログリーダー」を活用して、mincco(ミンコ)さんをフォローしませんか?
今日は お知らせ〜以前にも発酵バターでご紹介していた カネカ食品のヨーグルトをご紹介 このヨーグルトは 人にやさしい 牛にやさしい 環境にやさしい とコンセプトに有機循環型酪農を実
今日は 仕事終わりにまかないメシ 一人なのにまかないって言っていいのかどうかはさておいて 今レッスンで使っている釜揚げの桜海老をパスタに レッスンではペペロンチーノパスタですが これはトマトソースにし
やっと 作った よもぎ団子〜 ようやく出番がきたよもぎ 先日言った道の駅で購入して 茹でてからペーストにしたものを冷凍していたので 日曜日に 団子の粉と合わせて これまた先日炊いて
今日の皆さん出来上がりを写真に収め備忘録 今日も美味しくできましたご参加ありがとうございました!! 朝から 近くで火災があり 交通渋滞が起こってしまっていて スタートが少し遅めに 教室にも煙
今週のおやつ シンプルなカトルカール 先日もご紹介しましたが 皆さんの知っているパウンドケーキと要は同じ パウンドケーキは4つの材料を全部1パウンドで作るというケーキ カトルカー
朝から美しさに癒された〜 今日も快晴の中自転車で川沿いを ぴゅ〜っと通過したところ 目に入ったさくら 八重桜かなボリュームがあってまたかわいい ソメイヨシノはもう終わりましたが こ
もりっと昨日買った野菜たち お休みの日 恒例の道の駅巡り 天気も良く 暑いくらい 半袖でうろうろ そんな昨日はちょうど いつも行く香春の道の駅で 筍祭りが開催さ
今日は快晴 ぽかぽか陽気 そんな中毎月来てくれるご夫婦が今日も仲良く来てくれました〜 準備万端整えていざスタート 今月も変わりなく簡単に作れるメニュー タップリの野菜を使って レッスンしまし
昨日の様子〜 昨日は今年初の方もいらっしゃって嬉しい限り おやつもいただき ありがとうございます 自宅に持ち帰ると 光のごとき速さで息子に見つかりました そして今日も今日とてみなさんありがと
今日はレッスンが11時半からなので ちょいとのんびり準備しています そんな今日はこれ 今月お出ししているお茶 毎度いろいろなお茶をお出ししているのですが いつもこれなんですか〜?
桜ひらひら 今朝は昨日降り続いた雨で 桜がいたるところで散っていました ちょうど緑の芝生に 桜のピンクが美しい 道の上にも 小さな花びら 毎年毎年咲くものなのに
今日も朝から桜が満開!! 朝から小倉城フリマの準備や お花見の方でにぎわっていました 写真はいつも通る紫側添いの今朝の写真 皮の両サイドにびっしり桜がさいています 桜祭りも開催されているみた
昨日は 息子とタコ焼きパーティー あっという間に春休みも残すところ後2日 なんだかんだで楽しんでいる様子 昨日は息子と二人でご飯だったので リクエストにお答えしてタコ焼き一緒に作りました&
焼きあご 先日いった長崎で買ってきた 焼きあご 早速 出汁をとって お味噌汁ととろろ芋に いつもは基本かつおだしの我が家 息子の様子をチラリ 違う!! いつもと
さてさて もう桜も満開の福岡 息子は今日 学童のみんなでお花見 近くの公園で敷物しいてお弁当 楽しそう! 毎度本当にありがたい 新一年生のにとっては まだ入学も
おぉ〜 雄大。 ダムが海へつながっているような景色 先週末は お休みをいただいて 家族で再び長崎へ行ってきました このダムはさくらおおはしという橋からみたダム 素晴らしい景色&n
さてさて またまた雨が降り始めた福岡 桜も咲きそうだけど 雨が降り続きなかなか咲ききれない様子 もうすぐ始まる桜祭り どうなるのか? 春の陽気が楽しみですねそんなこの頃
私事ながら 昨日誕生日を迎え あっという間に44歳 息子に何やら手作りカードをもらって あぁこんなことできるようになったのか と感慨深い 祝うような年でもないけれど 今ある環境と家
しとしと 本日は雨 週末になると雨ね。 そんな今日は午前中は可愛い娘さんとご参加のお母さま いつもの可愛さに癒されながらレッスン終了し デザートタイム 今日のおやつは ほ
今日は 朝からちりめんキャベツを見つけて ひとりにんまりしているミンコです こんにちは そんな今日は小学校の終業式 あっという間に1年が過ぎ 息子も次は4年生 先日
いただきもの〜 先日 北海道土産と美味しいコーヒーをいただきました 皆さんいつもありがとうございます いろいろなお土産をいただいたりお野菜や果物をいただいて いつも 美味しくいただいています
昨日は 午前中に潮干狩りにってきました〜 雨予報でしたが 曇りで降ってはいなかったので行ってみました とりあえず 日焼け対策はばっちりして いざ!! あんまり潮が引いてなかったのですが&nb
JUGEMテーマ:フィッシング ここは俺の島。 そんな声が聞こえてきそうな 猫 先日 日曜日は藍島へ釣りに行ってきました お天気も良かったので 釣り以外の観光らしき方々が沢山 ちびっこが多か
今日は快晴!! いいお天気で 昨日までの雨が嘘のように晴れて ベランダの緑たちも元気 ジャスミンの花が もうすぐ咲きそうです🌺 そんな今日は 明日が日曜でお休みなの
本日は雨 しとしと しとしと降り続いている小倉ですが 先週の日曜日は 小倉城の桜祭りへ行ってきましたよ 自宅から家族で散歩がてら自転車で 桜も満開で晴天 熱い
今日から4月 早いですね〜 今日もいいお天気で桜もまだ楽しめそう そんな4月のお料理はいつものようにお品書きコロッケとソテーはパンと盛り合わせにスープは最後にわかめも入れて 春 はる 春 春のお野菜た
今日のおやつ。 さて今日は 初参加のお二人とお久しぶりの方 初参加のお二人は普段はあまりお料理をされないとのことですが レッスンは楽しんでいただけたようで 嬉しいです 気に入ったレシピ
3月も後半 ここ数日で 朝堀りの筍が出てきましたね〜 桜も咲き始め 春到来 小倉は ちょっと雨続きで 桜が満開まで行きませんが もうそろそろ てなことで プライ
先週木曜日急遽ご対応いただいた方々ありがとうございました 助かりました そして我が家は 先週末からお休みをいただいて 鹿児島へ行ってきました去年も行った鹿児島今回は 霧島へ常に噴火するの桜島何度見てもこれが日常なのがすご
ずりず〜り 胡麻すりboy胡麻をすると必ずや 近づく息子 無駄にはやい!! ずりずり 混ぜるのも早い普段はあまり食べないほうれん草もつまみ食い やる気のある時はなんでも食べる つまみ食いが好
今日は レッスン終わりにパスタで一人ランチ 今月のレッスンで使っている食材で 茶々っと作ってみました レシピ よかったら、見てみてくださいね下記をクリックしたらすぐに飛べます さて パスタの中身はと
紫陽花山椒の木 春が来た!! 教室のベランダにも春が来た。 寒さも随分和らいで 今日はぽかぽか陽気 少しづつ 緑たちも芽吹き始めました そろそろ 鉢を植え替えたりしたいなぁ なんて
さぁ 3月も始まりましたね〜 春の食材も たくさん出てきて フレッシュな野菜がおいしい季節になりました 今月のお弁当レッスンも たっぷりお野菜が入っているので 皆さんお楽しみに♪そんな中 先
JUGEMテーマ:お弁当写真さぁ明日から3月もはじまりますね 今日もポカポカして 一気に梅も桜も咲きそう 今教室には 桃の花が咲いていますよ そんな3月は 毎年恒例の春のお弁当レッスンを開催します&n
さてさて あっという間に2月もあと1日 今日もご参加いただいた方々ありがとうございます お天気もよくて もう春はすぐそこな感じですね そんなこの時期 恒例の梅を見に太宰府天満宮へ行ってきました&nbs
ようやくかけた とっても久しぶりに ブログを書いている minccoです こんにちは みなさんこちらは変わらずレッスン中です なかなか更新できず 見てくれている方には 申し訳ないと
さて 2月もはじまりましたね〜 二月は逃げる 三月は去る あっという間に春になりそうですが まだまだ 寒さも厳しいこの時期 身体の温まる 中華レッスンを開催 メニューは
チキンクリームドリア 先日のプライベートレッスンで作りましたよ レッスンの後に余った食材で昼ごはん 一人むしゃむしゃいただきました カレー風味に炊いたご飯を下に チキン、しめじ、空豆を具材
かわいい。 キューピーマヨネーズ ちょうどマヨネーズが無くなったので 可愛い新年デザインのキューピーマヨネーズ 買いました ふふっ 冷蔵庫の中が可愛くなって ふと目にしたときに&n
日曜日は 雨の合間をぬって公園へ 人気のない公園で 雨のせいか さざんかが散って一面きれいでした 美しい色。 そして ようやく雨が上がり今日はお天気回復しましたね ちょいと寒いで