たまにはいつもと違うのが食べたいな〜と、手を伸ばしたのがホットケーキミックス。自作する時もあるけど、市販の甘い粉も嫌いじゃないです。 ミックス遊び ・ひとくちアメリカンドッグ ミニ新じゃが、
福岡→東京を経て2022年より大阪で同居生活。料理全般・書写・マステ・ペーパークラフト・コラージュ・インクイラストなどお届け。Twitter＃朝活らじお（ＡＭ0458～0640）で相方氏と書写・文具関連のスペース開催中。
中力粉を配合させた食パンレシピ、なかなか良いのが出来た。 パン ・目玉焼きのっけただけパン 譲れないポイント2つ。 むっちりしすぎずふわっと釜伸びしてる事、中力粉の独特の香りを感じさせない事
10月半ば過ぎからいきなり気温が下がって秋がどか〜んと突撃してきた感じがありますが、もう11月も目の前に迫るというのに半袖が手放せないのも凄い。 体調管理をしっかりしなくては。 ごはん その1 ・
マステを1本使い終わって中の芯（輪っか）と対面すると、なんとも言えない達成感があるけど出てきた芯を使って何か作りたいなとモヤる様になりました。 そして、ピーンときて作ったのがこちら。 ミニ小物入れ
四国に行く前の食卓。在庫を綺麗に使い切りたいのと食費の節約も兼ねてなるべく外食は抑えたいところ。お家にある材料で計画的に食材を使いメニューを組み立てていきます。 ごはん その1 ・トマト煮込み
どこで貰ってきたものか、プリキュアの映画かなんかのパンフ（よく分かってない）と塗り絵を見つけて、小さい女の子のいるママさんに送ってあげようと思ったんですね。 そのままなにも加工せずのものと、遊んでも
香川県の讃岐うどんに感化されまくりで、スーパーで売っている冷凍、半生、乾麺、とにかく讃岐うどんと表記されてるものを見つけては食べ比べしてます。 麺のコシは茹で方や冷水しめでだいぶ変わるので、作る側も
先日は何回にも渡る四国旅行の旅を見て頂きありがとうございました。日常に戻ってきたわけですが、四国熱が冷めず選ぶ食材も四国っぽいものにばかり目が行ってしまいます。 ごはん ・かつおの漬け丼 ・高
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（最終日高松2日目後半） その7
高松市丸亀町のアーケード街を散策し、最後のうどん屋さんにしたのはこちら。さか枝うどんの南新町店です。 ここもセルフのお店で、とても有名な所。私達のような観光客もいますが、ちょうどランチタイムだったの
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（最終日高松2日目前半） その6
高松2日目の早朝。この日はどのうどん屋さんに行くか決めてたものの、周る順番まで考えてなかったので4時半頃に相方氏と相談。ホテルモーニングが6時半なんだけど、ちょうど行きたかったお店が6時開店なので、モーニ
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（高松1日目後半） その5
山田家さんを出て、高松市牟礼から八栗寺を結ぶ八栗ケーブルに向かいます。 このケーブルは四国霊場第八十五番札所である八栗寺へ参拝客を輸送するために作られたそうです。真っ赤なレトロなお顔も可愛い。
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（高松1日目前半） その4
今回泊まったのはスーパーホテル高松禁煙館。ことでん瓦町駅から歩いて10分もかからないところです。スーパーホテルと言えば朝食が無料なんですが、2日間でうどん屋さんを4件周るのがノルマなので朝食は控えめ。タン
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（徳島→高松） その3
大坂から徳島に船で渡って来た日のお昼。次の予定まで少し時間もあるので、ランチタイムにしました。向かったのは「中華そば いのたに」さんです。 ここの徳島ラーメンは甘辛いお肉と生卵が特徴。こちらのお
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（なんば→徳島） その2
朝マックを食べ終わり、時間もちょうど良いのでホームに戻って電車を待ちます。 乗るのは、 ・南海電鉄の「とくしま好きっぷ」 大人ひとり 2500円 特急サザン自由席で、なんば駅から和歌山港に連れていって
行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（家→南海なんば駅） その1
待ちに待った徳島・香川の旅！ 行き方は色々あるけど、今回は行きか帰りは船と決めてました。盆休みが終わった後は船のメンテナンス期間に入るらしく、通常より便が少ないのと、初日に徳島入りからの香川までの移
雑誌でコラージュのファイル・ゼクシィ10月号付録のミッフィーケースの使用感
先日、付録につられて購入したゼクシィですが、フルカラーで写真がとても綺麗なのでコラージュしたり、封筒を作ったりしっかり活用させて頂いてます。 ファイル 厚さ1センチの縦長のファイルを作りました
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たまにはいつもと違うのが食べたいな〜と、手を伸ばしたのがホットケーキミックス。自作する時もあるけど、市販の甘い粉も嫌いじゃないです。 ミックス遊び ・ひとくちアメリカンドッグ ミニ新じゃが、
ぶりりんっとした大きい海老が食べたいけど、海老とかタコとか高くないですか？数年前に比べて2.300円位高い気がする。値段も下がらないし、こんなものかって認識を入れ替えないと買えなくなっちゃうな〜という思い
スーパーおつとめ品コーナーにバンズがあったから久々にバーガーにしてみた。 ・バーガー ・バジルポテト サラダほうれん草、トマト、チーズ、人参きゅうりマヨサラダ。お肉のパテでも良かったけど、お家
具沢山サンドが大好き。高く高く積む。崩れない様に合わせる食材やソースの順番も考えつつ、美味しく見えるように作りたい。 積んだサンド その1 ・照り焼きチキンと卵のサンド 薄くスライスしてじっ
先日作ったノートケースのおまけで、ちくちくと針仕事とも言えないくらいの簡単な作業でケースを作ってみました。 こちら 背中のボンボンとレースが可愛い。 中は至ってシンプル。いつもの蛇腹にフ
今回は551縛りの日記。 毎年5月から夏が終わるくらいまで期間限定で販売される551の冷麺。今年もお世話になります。 551の冷麺 ・551の冷麺 トッピングはもやし、きゅうり、トマト、ハム、卵、大葉、
冷蔵庫に常に在庫を揃えて置きたいもの。業務スーパーのスパイシーチキンカレー。今回は肉々しいメニューで。 ごはん ・スパイシーチキンカレーとターメリックライス ・新じゃがのサラダ この宮城製粉
葉っぱ類が安い！トマトも安い！食材が多いほうがメニューを考えるのも楽だし、調理する楽しみも増える。 ごはん ・はまちの漬け丼 ・中華風サラダ ・だし巻き卵 レタスをもりもり入れた中華サラダが
先日たっぷり作ったミネストローネを最後まで美味しく頂いたメニュー。 ・ツナピラフ ・南瓜と玉ねぎのヨーグルトサラダ ・ミネストローネ ピラフは簡単に炊飯器で。サラダもヨーグルトの酸味と南瓜の甘
朝ご飯は適当に済ませる時も勿論あるけど、ちょこっとの手間を掛けるだけで朝から大満足の気分の良い日になれるから、やっぱり朝も美味しいものが食べたい。 のっけパントースト最高。 その1 ・マヨコー
お魚は毎日は要らないけど、定期的には食べたいですよね。 ごはん ・白身魚の煮付け ・味噌マヨディップの温サラダ ・茶碗蒸し ・はんぺん、蛇腹きゅうり 白身魚は身がほろっとして食べやすい。味噌
すっかり野菜が安くなってきた。 大好物の大葉も！ ごはん ・大葉醤油おにぎり ・だし巻き卵 ・南瓜の煮物 ・きんぴらなど 在庫一掃のワンプレート。彩りも良くて冷蔵庫も綺麗になって大満足 も
朝のパン、明日はどんなのにしようかな〜明後日はどうしようかな〜、作り置きで使い回しできるのも作っておこうかな〜など考えながらの料理。 パン ・丸ごと卵サンド 卵サラダにしようと思ってたゆで卵
キャベツの芯が近くなると作りたくなるのがポトフ。ザク切りにしてハフハフ食べる具沢山お味噌汁も好き。 ごはん ・ポトフ 今回お味噌汁ではなくポトフ。煮込む前に焼き色がつく程度に表面を焼いてから
フライパンひとつで作る料理を「ワンパン〜」というネーミングでよく見かけますが、今回はワンパンサンドです。 パン ・ワンパンサンド フライパンにバターを流して溶き卵を入れて、そこに半分にカット
トースターが無いのでパンをトーストしたい時は、フライパンかグリル パン ・チーズトーストとサラダ サラダは、キャロットラペ、トマト、ゆで卵、サラダほうれん草。くるみパンのチーズトーストが美
せいろ蒸しといえば、よくあるのが豚肉でお野菜をぐるぐる巻くもの。春菊がたくさん食べたかったので豚バラで巻きました。 ごはん ・春菊の豚巻きせいろ蒸し 豚くるくる、餃子、だし巻き卵。ここにミニ
簡単に麺類、丼もやっちゃうけど、おかずを色々作りたい時やソースに手をかけたい時がある。 ごはん ・鯖のトマトソースかけ ・だし巻き卵 ・ほうれん草と人参クルミのサラダ 新鮮な真鯖が美味しそう
プランターのパクチー、寒い冬を乗り越えての初収穫。 タネからよく育ってくれました。 パン ・茹で鶏でバインミー ・フォー 大きなバケットにお野菜やお肉を詰めてガブッ。パンにもフォーにもほんの
「冷やし中華はじめました」 このセリフを今年も言う季節がやってきました。 ごはん ・551冷麺で冷やし中華 期間限定の551の冷麺。昨年から気になっていたもの。いやぁ、ハズレないな551。さすがっ
キッチンが蒸し暑くなってきた。 今年もガス火との熱き戦いのゴングが鳴る。 ごはん ・炊き込みケチャップライスのオムライス カンカンカーンとゴングを鳴らされても勝てる見込み無いのでまともに戦わ
まずは鉛筆画から。 心斎橋周辺のビルの一角。 深夜3時過ぎの心斎橋。 こんな時間だけど車は走ってるし、ネオンの色明かりが絶えず光々としている。夜のお勤めが終わった若いお兄さんやお姉さんが帰宅し
九州に30年以上住んでおきながら一度も食べた事がなかった沖縄そば。なんで？って相方氏に聞かれたけど、福岡住んでたらラーメンやらうどんやらそばで忙しい。なんならちゃんぽんも食べないかん。沖縄そばまで食べ歩
今年は昨年に比べてバジルの成長が素晴らしい。 虫さんの被害が少ないのでニンゲンが食べるチャンスが増えている（笑） ごはん ・豚人参くるくるのレモンバジルソース 人参を細長くカットして塩振って
どんな絵を描こうかな〜と意識しながら建物や食べ物などを見る様になりました。 鉛筆画 手帳のワンポイントに。 欲しいと思ってた電動消しゴムがもうすぐ手元にやってきます。 嬉しい〜っ。 鉛筆を
6月半ばを前にして九州地区では梅雨入りしてますが、そろそろこちらも梅雨突入かな。 ジメジメと湿度の高い日が増えてきた様に感じます。 ごはん ・鰤のヤンニョムチキン風 ・じゃがいもとコーンのさっ
ストウブ好きだけど2重仕立ての鍋の保温鍋も好きです。 放置してる間に勝手に美味しくなってくれててありがたい。 ごはん ・ほろほろ手羽元のフォー カルディで購入した米粉麺を消費と格安で購入した
そういえば神戸に行ったのっていつだったけ？ もう半年は行ってないかもって事で行ってきました。 神戸中華街散歩 長崎、横浜、神戸。 どこの中華街も同じ様で同じじゃ無いんよね。神戸の中華街は多国籍
突然降る雨も多くなってきて、いよいよ梅雨が来そうな気配。 気分もどこか落ち込み気味。 そんな時はピリッとスパイスで元気になりたい。 ごはん ・ひよこ豆のドライカレー ・大葉のさっぱりサラダ
時々、お肉の塊と戯れたい時ってありませんか？ 先日、お手頃価格の豚のブロック肉をゲットしまして、ストウブさんでコトコト煮込んだんです。そうしましたら、なんとまぁ美味しいスープも出来たわけです。 スー
午前中でもすっかり20度超えてくる季節。 そうだ、パンを発酵させるのにいい季節じゃないか〜！ って事で手捏ねでピザパン焼きました。 こちら 丸くて可愛い〜〜。 ・手捏ねのシンプルピザパン
プランターの大葉がわっさわっさしてます。虫さんが食べるか、私が食べるかの戦い。今回は大根サラダに使ってみました。 ごはん ・野菜、きのこ、ウインナーの具沢山スープ ・大根大葉サラダ ・目玉焼き
創業70年を越える京都四条大宮のまるき製パン所さん。 今回2回目ですが、気になってたコッペパンを購入してきました。 こちら ・エビプリカツロール ・フィッシュバーガー ・チョコデニッシュ 平日
いつぶりか覚えて無いけど、久々にサブウェイでランチしました〜。 ・サラダチキンのサンドとポテト 野菜多めにしてもらった〜。うんまぁ〜。罪悪感が無くてお腹いっぱいになれるのいいな（笑） 記憶違い
お弁当用に作って冷凍してたミニハンバーグ。使うタイミングを逃しちゃったので夕飯のおかずに使っちゃいました。 ごはん ・ミニバーグのクリーム煮 焼いて冷凍してたミニハンバーグに、これまた小分け
SNS繋がりで、紙ものやインク好きさん達とお手紙やお裾分けファイルの交換便など楽しませていただいてるんですが、先日届いたはがきがお手製のものでした。 郵便はがきサイズの物に、昔懐かしい70年80年代くらい
このツヤツヤの美味しそうな抹茶のお団子。 松下幸之助さんもよく訪れていたという、京都東山区にある名月堂さんで購入したものです。私達も何度も足を運んでいます。 ここのお店はニッキ餅が有名。下
バラが凄い・・・今がピークでしょうか。 おうちのプランターのミニバラももっこもこに咲いてます。 こちらはたまたま見つけたバラ園。 誰もいないバラ園に沢山のバラが咲き誇ってました。 しかもちゃん
これこれ！これがやりたかったんです。 ミスドのトッピングなしドーナツでスクランブルエッグ合わせるやつ〜。 ごはん ・甘くないミスドのイーストドーナツでワンプレート バーガー風にしようか迷った
