楽しく嬉しく生き生きと

◆ブリの照り焼き

おはようございます。 ブリの綺麗な切り身が 売っていましたので 早速お買い上げ。。 家に帰って 下処理して 即 タレに漬け込み 冷蔵庫で寝かしておきました。。 下味もついて 色合いも美味しそうに

2022/05/31 04:00

◆手作り チーズケーキです

おはようございます。 チーズケーキを作るには クリームチーズと 生クリームと バター 卵 小麦粉 砂糖 レモン汁 色々材料を集めて 作りました。。。 焼き上がりは 何？？？って感じでしたが 時

2022/05/30 04:00

◆クリームチーズケーキを

おはようございます。 ちょっと 焼け過ぎな色合いのチーズケーキ。。 見た目わるぅのチーズケーキですが・・ これ 味は 抜群。。 美味しかった。。。 ​雪印のクリームチーズで作るチーズケ

2022/05/29 04:00

◆作り置きのハンバーグ煮込みでお昼

おはようございます。 お昼に 作り置きの ハンバーグと ご飯を食べました。。 作り置きしておくと 意外と便利ですよ。。 家にあった コーンの缶詰を 使って コーンサラダ。。。

2022/05/28 04:00

◆タバスコ

おはようございます。 おうちナポリタンです。。 最近タバスコにはまっていて 無かったら ちょい 物足りなさを感じます。。 昔は タバスコ買うのは 小さい割には高くて 無駄そうだったので 躊躇していた

2022/05/27 04:00

◆鯛のワイン蒸し第二弾は

おはようございます。 鯛が美味しい時期で 又 鯛のワイン蒸し 第二弾を作りました。。 これは 切り身を使いました。 前は 刺身で 骨がなかったのですが こちらは 違います。。 はっきり言って 鯛の骨

2022/05/26 04:00

◆孔雀サボテン

おはようございます。 サボテンの花。。孔雀サボテンかな？ 今年も散歩の途中で 美しく咲いている姿を 見ました。。 大輪で とても人目を惹く色合いで 何よりも 美しい姿です。。 花芯も 繊細で

2022/05/25 04:00

◆或る日の夕食は簡単に・・・

おはようございます。 お赤飯が美味しそうだったので 買ってきました。。。 家にある おかずと一緒に 晩御飯。。 赤飯は もちもちで 美味しかった。。。 きつねうどんも 結構 美味しかった。。。

2022/05/24 04:00

◆一眼レフでの写真

おはようございます。 JR大阪駅付近の日本庭園風の 憩いの場。。。 そこからは 空中庭園のツインタワーが 見えます。。 距離的には それほど 離れていませんが ここからでも 美しい写真が撮れる

2022/05/23 04:00

◆串カツ だるまで

おはようございます。 まだ 大阪の続きの記事を アップしていますよ。。。 上空を飛行機が 飛び交っています。。 伊丹の空港へ 降り立つのでしょう。。 ホテルの窓からの眺め 目の前に グラン

2022/05/22 04:00

◆お昼に稲荷ずしを

おはようございます。 稲荷ずしを お昼に作りました。。 すし飯 ぱんぱんに入れ過ぎて 太っちょの 稲荷ずしです。。 が これが 美味しくて 沢山食べてしまいました。。 一つだけ 冒険ですが ワサ

2022/05/21 04:00

◆ヨーグルトメーカーで ローストビーフを

おはようございます。 自画自賛のローストビーフが出来ました。。 中心部まで火が通る63度をキープして ヨーグルトメーカーで 湯せん状態で 作るのですが、これが 本当にぴったりの温度で 何度作っても失敗

2022/05/20 04:00

◆かにしゃぶ

おはようございます。 蟹が 冷凍室に残っていたので 少し解凍して 昆布だしの中で しゃぶしゃぶにして 贅沢に 蟹だけを食べました。。。 結構 身いりも良くて お腹がいっぱいになりました。

2022/05/19 04:00

◆久しぶりの味噌ラーメン

おはようございます。 サッポロ一番味噌ラーメン（袋麺）を 最近 殆ど食べなくなっていましたが たまには いいかぁって訳で お昼に作ってみました。。 チャーシューの冷凍の作り置きも無くなっていたので

2022/05/18 04:00

◆薔薇の花がとても綺麗な季節ですね。

おはようございます。 薔薇が 今 本当に綺麗に咲いていますね。。 中之島公園も きっと 綺麗だろうなぁ。。 今度の撮影会は バラを 撮りに行く予定です。。。 これは 近所の散歩の通り道に 綺麗

2022/05/17 04:00

◆ホテル 阪急 レスパイヤー大阪

おはようございます。 ホテルのロビーが 今時 これほど 広いのは 少ないかなぁと思います。。 フロントは有りますが フロントでのチェックインは なしで 殆どが 自動のチェックイン機で 済ませるようで

2022/05/16 04:00

◆ランチは 焼肉

おはようございます。 ヨドバシカメラ側から見た 阪神百貨店 （向かって右）と阪急百貨店（向かって）左 早朝だから 車も少なく 人通りも少ない感じでした。。。 窓から見える風景は 晴天だった

2022/05/15 04:00

◆安 近 短のショートトリップ

おはようございます。 安 近 短 一昔前に流行った 旅行の 安い 近い 短い まさに これ・・・ 安くて近くて 短めのトリップ 大阪市内で 近場を散策しながら つい最近出来たばかりの ​阪急 RES

2022/05/14 04:00

◆自家製の煮込みハンバーグ

おはようございます。 何年振りかに 家でハンバーグを焼きました。。 お得意の 煮込みハンバーグです。。 デミグラスソースが 主体の煮込みハンバーグで 他にも 色々 ケチャップや ソースや コンソメス

2022/05/13 04:00

◆ブリの照り焼き ハーゲンダッツのラムレーズン

おはようございます。 久しぶりに ブリの切り身を買ってきて 照り焼きをしました。。 ブリの照り焼き 最近は 殆ど 美味しそうな切り身が手に入らなかったため 作っていません。。。 まだまだ ブリも 脂

2022/05/12 04:00

◆ビーフシチュー

おはようございます。 夕食は ビーフシチューを作りました。。 冷凍室で眠っている 牛バラ肉を焼いて デミグラスソースで煮込みました。。。 これはこれで 結構美味しかった。。。 母の日には

2022/05/11 04:00

◆チーズリゾット

おはようございます。 ランチに チーズリゾットを焼きました。。。 丁度 ご飯が残っていたので これ幸いと 全部使い果たしました。。。 とろりとろけるチーズリゾットが 美味しかった。。。

2022/05/10 04:00

◆我が家のナポリタンは

おはようございます。 お昼ご飯は ナポリタン。。。 レタスを 大安売りしていたので 半分ほど カットして ナポリタンに入れて 一緒に炒めました。。。 レタス入り ナポリタン！！ レタスって 熱を加

2022/05/09 04:00

◆カラフルサラダ

おはようございます。 コーンポタージュとカラフルサラダです・・ 一つ一つ丁寧に作りました。。。 この鯛の肩身が 昨日のワイン蒸しに変身しました。。。 これこれ・・・ 美味しかったな

2022/05/08 04:00

◆ローストビーフ 鯛のワイン蒸し

おはようございます。 今 旬の 鯛と新玉ねぎの 白ワイン蒸しを作りました。。 色合いがお気に入り。。 鯛も 新玉ねぎも 最高に美味しかった。。。 又作ってみよう。。。 徳島のお土産も貰いまし

2022/05/07 04:00

◆筍を料理して

おはようございます。 貰ったタケノコを 皮を剥いて 糠で茹でて 土佐煮と 筍ご飯と 若竹煮と タケノコの節を使って 小ぶりの 一口フライを作ってみました。

2022/05/06 04:00

◆すき焼き

おはようございます。 すき焼き うんまそう。。。 昔は生卵って苦手で 卵なしで すき焼きを食べていた気がします。。 最近は 美味しく 卵につけながら食べていますよ。。 肉は勿論 豆腐 糸こん

2022/05/05 04:00

◆HIROのモーニングを

おはようございます。 先日 娘に用事があり 近所の HIROでモーニングしてきました。。 コメダでも 驚きだったのですが パンの大きさにびっくり。。。 ハム チーズ エッグトースト。。 厚切り一枚分

2022/05/04 04:00

◆大阪球場の跡地を

おはようございます。 以前に 「ここは まるで都会のオアシスだぁ・・・」 との記事をアップしていました、、 よくよく調べてみると この場所は 昔の大阪球場の跡地だそうです。。。 なるほど 広大な

2022/05/03 04:00

◆くいだおれ 太郎 南らしい風景

おはようございます。 南で くいだおれ太郎を見ました。。 まだ 仕事していたんだぁ・・・ この独特の風貌が 愛らしくもあり 親しみも感じるから不思議ですね・・ ミゼット なんとなく

2022/05/02 04:00

◆南の繁華な街 ビリケンさんが

おはようございます。 通天閣へ行かなくても 南には あちらこちらに ビリケンさんが 鎮座されていますよ。。 何とも言えない この笑顔に 思わずにっこり。。 大阪らしく 金ぴかですね。。 串カツ店

2022/05/01 04:00