*ベイクド・アルル* 北海道リッチエッグプリンKiMI 357円(税込) 【北海道江別市】
ベイクド・アルルのプリン、2つめは普通の卵のプリンなの~。1個204kcalなの~。 原材料は卵黄、クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、グリシン、香料だったの~。 ベースになっているのは前に紹介したミルクプリンで、乳脂肪分47%の生クリームも同じように使われているの~。 それに赤味の強い卵を加えたのがこのプリンなの~。 ミルクプリンに比べるとかなりどろ~っとした食感になっていて、甘味がかなり強かったの~。 ミルクの風味はそのまま生きているけれど、それを上回る濃い卵黄の味と甘味の強さで、ミルクプリンとは全然違った味に仕上がっていたの~。 ミルクプリンが生クリームだったのに対して、こっちはすごく甘いカ…