メインカテゴリーを選択しなおす
#金沢のお雑煮
INポイントが発生します。あなたのブログに「#金沢のお雑煮」ハッシュタグのバナーを掲載しませんか ハッシュタグのバナーやリンクをINポイントランキングの対象にしたいメンバーの方は、ログインしてからリンクタグを取得してください ・バナーを変更したい場合は、必ず画像に「ハッシュタグ」または「タグ」の文字かバナーロゴを重ねてください
タグをコピーしました
1月1日のこと キャラメルりんごのタルト焼きました♪
1日のお昼ごはんです。お届け用のお重に詰めた残り金沢のお雑煮四角のお餅を焼かずに煮て具は「せり、へぎ柚子、おかか」だけ!お箸袋には、だんさんが名前を書いて...
2025/01/03 09:25
金沢のお雑煮
フォローできる上限に達しました。
新規登録/ログインすることでフォロー上限を増やすことができます。
フォローしました
リーダーで読む
2025年 元日
2025年の幕が開きました。金沢のお雑煮は、お醤油仕立てで角餅。焼かずに煮るスタイルです。具はシンプルに三つ葉と飾り麩くらいなのが定番です。うちも毎年、このお雑煮だったのですが、今年のお雑煮はお出汁にほんの少しお塩を振って、お醤油なしのお吸い物仕立てにしました。具は青菜、にんじん、おぼろ昆布をひとつまみと、海苔。お餅は焼かずに煮るので、角がほんの少し煮溶けるのですが、これがとろみになります。**************************穏やかな、青空の広がる朝でした。北陸の冬でこんなに晴れた日になるのは、この季節には珍しいことです。防寒や防水のブーツではなく普通の靴で外を歩けるのも嬉しい。f午前中は、だーりんと近所のお稲荷さんと氏神様に初詣に行きました。そしてお昼には駅前のホテルで、娘家族と、私の実...2025年元日
2025/01/01 23:04