母から赤オクラを頂きました😳
先日実家に行った際、母に『オクラ持って帰り』と渡されて、中を確認する事なく自宅に帰り、開けてみてびっくり‼️『これ、オクラ？？オクラって緑じゃないの？』と初めて見る色だったので少々不安になり検索してみると、一般的な緑色のオクラと同様、赤色のオクラも生食できます。赤オクラは加熱すると色が抜けて緑色になってしまうので、色を活かすのであれば生のままがおすすめです。生オクラは歯触りがよく、オクラ本来の味を楽しめます。だそうで、普通に赤オクラってあるんですね😊知らなかった💦ちなみに茹でてみるとこうなりました😄淡い緑でキレイ✨鰹節と私のお気に入りの牡蠣🦪醤油をかけていただきま〜す🤤🍚母から赤オクラを頂きました😳
2024/09/05 11:21
