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こんにちは、カリフォルニア在住のケイです。先日、お世話になっている方から餅つき機&臼と杵(うすときね)をお借りしました。さっそくお餅を作ってみたところ、つきたてのお餅はやわらかく、とても美味しかったです。いつもはお餅を食べない娘もつまみ食いするほどでした。 自宅@アメリカでの餅つき体験をシェアします♡ 使ったもの もち米(5合) もち粉or片栗粉 水 餅つき機(タイガー製) 杵と臼(子ども用) ボウル 深さのあるトレー(餅を整形するときに使う。粉がこぼれないようなものが良い。) タオル(杵と臼を使う場合、臼の滑り止めや打ち水がこぼれた時などの対策に。) お餅の作り方 ざっくりな作り方です。餅つ…
餅つき大会②、前回の続き。 <初めてブログを訪問される方はこちらをご覧ください> はじめに・私の人生を導いてくれた天使のような息子 高速回転で餅を丸めて、 ちょっと一息。 ついたお餅のお食事時間まで もうしばらくあります。 会場をぐるりとまわって、 餅つきの方を見てみると、 最初は列を作って並んでいた人も ほとんどいません。 2巡目で餅つきする人を募集中です。 「しょうちゃん、 餅つきしようか?」 声をかけると、 前に進んできてくれます。 今度は杵を渡して 一人で餅つきにチャレンジです 「しょうちゃん、 がんばって~!」 ですが、 ちょっと要領がつかめず 杵が横から ペタッと落ちます。 そこか…
イベント知らずの我が家は、AJC(AustinJapanCommunity)のイベントお手伝いで、ちょっとした季節感をその名も、AJCお正月フェスティバル(JapaneseNewYear'sFestival)毎年、行われている、ちびっこイベントで、日本らしいアクティビティが楽しめます。アメリカに住んでいるからこそ、こういうベタな日本のお正月を体験するのは、とっても良い機会だと思いますたこ揚げにピッタリの晴天でした1番人気は、臼&杵でお餅つき書き初め、日本語教室の案内、大分市(オースティンと姉妹都市)の紹介など、2時間たっぷり賑わいました。和太鼓、コントラバス、アイリッシュ音楽の生演奏和太鼓は、マラソンのレース(日本の)で良く聞くので、ワクワクしますお友だちの連れてきた柴犬ワンコを借りてお散歩していたら、大...オースティンのお正月はお餅つき