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■『日本大正村』にあるお食事処『かわせみ』で鶏料理に舌鼓(岐阜県恵那市)
目次 1 「日本大正村」こと『明智町』でいただく鶏料理 2 汽車旅なのでお昼はお酒も楽しめます 3 あんかけが自慢の「鶏のからあげ丼」 4 塩だれでいただく『鶏のからあげ』が美味い 5 地元「岩村醸造」の名酒『女城主』 1 「日本大正村」こと『明智町』
■造り酒屋『岩村醸造』の日本酒『女城主』で『角打ち』(岐阜県恵那市)
目次 1 城下町の古い造り酒屋『岩村醸造』 2 『美しく美味い水』から『美味い酒』 3 珍しい『造り酒屋の角打ちスペース』 4 自慢の日本酒『女城主』飲み比べ 5 雰囲気の良い造り酒屋で『角打ち』を愉しむ 1 城下町の古い造り酒屋『岩村醸造』 (写真:「