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おはようございます。 すじ肉を1Kgほど買って来て 頑張ってどて焼きの第二弾を作った。 白味噌で すじ肉と 大根 コンニャクを 美味しく煮る調理法だ。 通天閣付近では おなじみの土手焼（どてやき）
おはようございます。 節分の日は 巻きずしを。（恵方巻） 食べにくいので 少し短めにカットしました。 すじ肉をコトコト炊いて お正月の残りの 白味噌を使い 大根とコンニャクを共に煮た 土手
おはようございます。 天王寺へ 撮影会＆忘年会に行って来た。 通天閣付近は 外国の方々が 多く訪れていて 殆ど日本の人が少ない状況でした。 撮影会は ちゃちゃっと済ませて 通天閣周辺の串
おはようございます。 筋肉と コンニャクと 大根 人参で作った 土手焼きです。。。 七味をたっぷり入れて ぴり甘辛で美味しく頂きました。。。 コトコト煮て筋がトロトロですよ。。 ネギが大雑把な切
