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#土手焼
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◆すじ肉で土手焼 どて焼き
おはようございます。 すじ肉を1Kgほど買って来て 頑張ってどて焼きの第二弾を作った。 白味噌で すじ肉と 大根 コンニャクを 美味しく煮る調理法だ。 通天閣付近では おなじみの土手焼(どてやき)
2025/03/15 05:09
土手焼
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◆節分の巻きずし 土手焼
おはようございます。 節分の日は 巻きずしを。(恵方巻) 食べにくいので 少し短めにカットしました。 すじ肉をコトコト炊いて お正月の残りの 白味噌を使い 大根とコンニャクを共に煮た 土手
2024/02/08 06:53
◆通天閣付近で
おはようございます。 天王寺へ 撮影会&忘年会に行って来た。 通天閣付近は 外国の方々が 多く訪れていて 殆ど日本の人が少ない状況でした。 撮影会は ちゃちゃっと済ませて 通天閣周辺の串
2023/12/19 06:49
◆土手焼き
おはようございます。 筋肉と コンニャクと 大根 人参で作った 土手焼きです。。。 七味をたっぷり入れて ぴり甘辛で美味しく頂きました。。。 コトコト煮て筋がトロトロですよ。。 ネギが大雑把な切
2022/12/15 06:09