南仏ロゼと中華料理!「鶏肉豆豉炒め」のペアリング
#本記事はPRを含みます 南仏ロゼに中華料理 ボトルが可愛い南仏のロゼワイン「Miss Valentine(ミス・ヴァロンティーン)」を、先日開けて、キッシュロレーヌとのペアリングを楽しみました。 次はどの料理と一緒に飲もうかなと考えていたら、『中華が食べたい』!となりました。 冷やした「Miss Valentine(ミス・ヴァロンティーン)」このままでも美味しいが、料理と一緒がより一層美味しい 「鶏肉豆豉炒め」というミールキットを調理して、合わせました。 鶏肉豆豉炒めとロゼワイン ソフトでフルーティなロゼは、中華料理のようなコッテリ味には相性がいいです。 鶏肉の脂の旨味と、ワインのフルーティ…
2025/05/07 09:44