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この秋に蒔いたハーブの種のうち、3種類が大きく育ち始めました。 そのうち2種類はハーブというかイタリア野菜？ 初めて育てる品種もあり、面白いです。 まずはマスタード。 ベビーリーフ目的で育て始めました。これは室内のプランター栽培です。
お庭のプランターと水耕栽培両方で育てているエルバステラ。 イタリア語で「星の草」という意味らしいです。かわいいお名前ですね。 草の広がり具合の感じからなのか、草の先のギザギザな見た目からなのか
週末は地元練馬でもマルシェが開催されていました。駅前はテントやキッチンカーが並んでにぎわっています。花屋さんはシクラメンやハボタン、パンジーなどが華やかです。 JAのブースで練馬大根ドレッシングと東京野菜の福神漬けを購入。お団子屋さんやカレー
エルバステラっていう野菜、聞いたことあるでしょうか？珍しい野菜を見かけたので、どんな野菜か？味は？どう食べるの？について、ご紹介します。エルバステラとはエルバステラ（Erba Stella）とは、イタリア語で “星の草” という意味を持ちま
